eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
7.2هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک فینگر فود راحت 👌 خدایی باید دست خالق رو بوسید 😘 هزارمدل غذا میشه باهاش درست کرد 😍 مامان مهداگلی یه پیشنهاد ویژه براتون داره 😜 حتمنی آخرش یکمی روش بپاشید و بعد بزارید توی فر 😎 درست کنید و نوشجون کنید و کیف کنید ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مامان مهداگلی اومده با یکی از پر طرفدارترین کوکو‌ها 🍘 کوکوی سیب‌زمینی 🥔 هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت و هم با برنج میل کنید 🌯 مواد کوکو: ۲ عدد سیب‌زمینی خام رو رنده کنید ۳ حبه سیر خُرد شده فلفل‌سیاه نمک گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد شوید تازه (نصف لیوان) ۳ عدد تخم مرغ موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه) اونهارو خارج کنید. گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفل‌سیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید. کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید . نوش جووووونتون ❤️😋 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک سحری خوشمزه و راحت ببینید مامان مهداگلی چقد به فکر شماست آخه ❤️ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز درشت ۱عدد زردچوبه پودر پیاز سماق نمک و فلفل به میزان لازم پیاز رو رنده میکینم و آب پیاز رو جدا میکنیم . گوشت رو با پیاز مخلوط میکنیم و زردچوبه رو هم اضافه کرده و ورز میدیم مقدار کمی نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و خیلی خوب ورز میدیم چون اگر خوب ورز ندیم موقع پخت جدا و تیکه تیکه میشه و یکدست نمیشه . بعد روی گاز میزاریم و روغن میریزیم و میزاریم کمی با روغن بپزه و سرخ بشه به آب پیاز رب و نمک و فلفل و آب اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم تو ماهیتابه در ماهیتابه رو میزاریم و حدود ۱۵ دقیقه با شعله کم میزاریم بپزه بعد از این مدت کباب ها رو پشت و رو میکنیم و گوجه ها رو میزاریم روش و کمی شعله رو زیاد میکنیم تا این سمت کباب هم برشته بشه . 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
شرایط تغییر می کنه گل قشنگم بهار رسیده امیدوار بمون پا بگیر بزرگتر شو کم آوردن سختیارو ببین... @ashpazinemone صبح بخیر 🌸
. سلام سلام ❤️ صبح بخیر 💐 یک روز دیگه شروع شد 🔆 بریم که بهترین هارو بسازیم 💯 .
. یکی از شما عزیزای دل دیشب بهم پیام دادین و گفتین هم بزارم تو کانال مامان مهداگلی هم گفت چشم 😍 برای همین امروز آموزش و داریم 🥐🥞 .
. شماهم اگر درخواستی دارین میتونید توی آیدی زیر به من پیام بدین 👇 @a_mazhaji
طرز تهیه این املت بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است. ✍ مواد لازم 🔸نخود فرنگی نصف پیمانه 🔸ذرت نصف پیمانه 🔸تخم مرغ 4 عدد 🔸هویج آب پز خرد شده یک چهارم پیمانه 🔸گوجه فرنگی 2 عدد متوسط 🔸فلفل دلمه ای یک عدد متوسط 🔸کره 50 گرم 🔸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 👌دستور تهیه : گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید. ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود. نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید. همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود. 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مخصوص 🫕 یک تجربه جالب بگم بهتون 😱 مامان مهداگلی یبار اشتباهی بجای آرد قنادی داخل این سوپ آرد برنج ریخت بقدری خوشمزهههههههه شده بود ک😬🤭 حالا میتونید شما هم بجای آرد قنادی از آرد برنج هم استفاده کنید . مواد مورد نیاز سوپ شیر؛ ✔شیر نیم لیتر ✔خامه ۱۰۰گرم یا نصف یک بسته ✔جوپرک ۱۰۰گرم یا یک و یکچهارم لیوان ✔هویج یک عدد بزرگ ✔آرد ۲ ق‌غ ✔کره ۶۰گرم ✔جعفری ساتوری ۵ق‌غ ✔عصاره مرغ دو عدد 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی شکم پر 😋 توضیحات کامل داخل کلیپ گفته شده و اما ادویه‌ها🧂 کمی فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر سیر یک ق چ آویشن یک ق چ پاپریکا یک قاشق غذاخوری نمک و کمی فلفل به نظرم یه غذای فوق‌العاده هست برای بچه ها ☺️ 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری 🥳🥳🥳🥳 سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام. گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست) خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید. هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید. همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچ‌هارو درست کنید و نوش جون کنید 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡
هرسوالی داشتین پی وی ازم بپرسین 😍 مامان مهداگلی همیشه جوابگو هست ❤️ @a_mazhaji
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
یک ساده ، سریع و مقوی ❤️ 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅 گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم پیاز خردشده: یک عدد متوسط فلفل دلمه‌اي: نصف یک عدد ادویه کاری: یک قاشق چای‌خوری سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری سیب‌زمینی : ۲ _ ۳ عدد دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ‌کرده را داخل ماهیتابه می‌ریزیم و پیاز رابه ان اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویه‌جات رابه ان اضافه می‌کنیم. و خوب تفت می‌دهیم. سیب‌زمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌اي رنگی رابه همراه ذرت به گوشت چرخ‌کرده خود اضافه میکنیم این هم از و که قولشو داده بودم 💐 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
های برنج رستورانی 😍😋 اگر دلت میخواد پلوهایی ک درست میکنی مثل پلوی رستورانی بشه این پست مخصوص شماست ┏━━━🍃💞🍂 @tarfand4u ┗━━━🍂💞🍃
👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 این کانال بنده است 🙈🙈 ممنون میشم اگر حمایت کنید ❤️ یه کانال پر از هایی که همه ی خانوم ها بهش نیاز دارن 👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥕و 🥦 که توی وعده ی حسابی میچسبه 🍜 تو کمتر از یک ساعت آماده میشه 😅 باز بگید مامان مهداگلی بده و به فکر شما نیست 😭😱 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه خیلی متفاوت و البته جذاب 🥚🍳 آقاااا اینو حتماااااا تست کنید خیلی خفنههههه 😎 ساده ترین و که میتونید راحت برای خودتون و یا عزیزانتون درست کنید 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡
در پی وی چه میگذره ؟ @a_mazhaji
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔺کشک یک عدد 500 گرم 🔺 عدس پیمانه 🔺 لوبیا یک‌پیمانه 🔺پیاز ۴ عدد درشت 🔺 برنج یک‌پیمانه 🔺سیر یک غوزه 🔺زردچوبه 🔺 فلفل سیاه 🔺 پودر عصاره مرغ (قابل حذف ) 🔺 گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم 🔷۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره بفرست واسه همه ی خانومای 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش خوشمزه ماه مبارک رمضان 💚 حلوا تارت گزینه ی خیلی مناسبیه برای افطاری و هاتون تو این ایام و همچنین یه شیرینی خوشمزه به حساب میاد برای میان وعده ها 🧇 مواد لازم برای تهیه ی حلوا تارت: آرد ۱ پیمانه روغن مایع ۱دوم پيمانه شکر ۱ونیم پیمانه آب ۲ پیمانه گلاب ۱دوم پيمانه هل زعفران آبکرده نان تارت نان میکادو تو ویدئو کامل توضیح داده طرز تهیشو لطفا با دقت ببينيد تا کامل متوجه بشید 🤩 چند نکته ی مهم: شربت بار تون نباید سرد باشه نبایدم اصلا بذارید بجوشه چون کم میشه و حلواتون سفت میشه. آرد و روغن رو با حرارت کم تفت بدید تا کمکم نسکافه ای بشه و تغییر رنگ بده اگه حرارت بالا باشه زود میسوزه و حلوا تون طعم بدی میگیره. زمانی که شربت رو به مواد اضافه می‌کنید حتمآ زیر شعله رو خاموش کنید آردتون اگر نول یا سه صفر یا آرد مخصوص شیرینی پزی باشه، کیفیت حلواتون بهتره😋 نکته اخر: بنظرم برا مجالس، نون تارت بگیرید راحتتره لوازم قنادی ها دارن قیمت زیادی هم نداره☺️😘 درست کنید و عکسش رو برام پی وی مامان مهداگلی بفرستید😍👍 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡