#مرغ_سوخاری 🆔 @AshpaziNemone

#مرغ_سوخاری ✍ مواد لازم 🔸ران مرغ ۴ تکه 🔸تخم مرغ ۲ عدد 🔸آرد سفید ۱ پیمانه 🔸آرد سوخاری ۱ پیمانه 🔸ادویه ‌به مقدار لازم به مقدار لازم 🔸روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 🔸پودر سیر و ارگانو به دلخواه به مقدار لازم 👌دستور تهیه : تکه‌های مرغ را قبل از سرخ کردن با یک عدد پیاز و آب و نمک آب‌پز کنید، نه در حدی که مرغ‌ها کاملا نرم شوند، فقط اندازه‌ای که کمی از حالت خام بودن در بیایند. (‌حدود ۲۰ دقیقه کافیست‌) تخم‌مرغ‌ها را در ظرف گودی شکسته و با چنگال هم بزنید تا خوب با هم مخلوط و یکدست شوند. آرد سفید را بهتر است الک کنید و در یک دیس تخت لبه‌دار بریزید. آرد سوخاری و ادویه را هم خوب با هم مخلوط کنید و مثل آرد سفید در یک دیس تخت لبه‌دار بریزید. ادویه این غذا بستگی به ذائقه شما دارد. معمولا این غذا به دو صورت اسپایسی (تند) و معمولی تهیه می‌شود. روش اسپایسی به این صورت است که مقدار زیادی فلفل قرمز (‌برای این مقدار مرغ ۲ قاشق غذا خوری سر پر فلفل قرمز لازم است‌) و نمک را به آرد سوخاری اضافه می‌کنند. مزه این غذا به محتویات درون آرد سوخاری آن بستگی دارد. در روش معمولی هم فقط نمک و کمی فلفل سیاه به آرد سوخاری اضافه می‌شود. تکه‌های مرغ را بعد از نیم پز شدن و بعد از اینکه کاملا سرد شدند، ابتدا در آرد سفید بغلتانید، بعد به تخم مرغ آغشته کنید و بعد در آرد سوخاری خوب بغلتانید تا تمام سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود. در ظرف نسوزی - که کمی گود باشد بهتر است – تا دو سوم روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. توجه کنید هرچه روغن بیشتر و داغ‌تر باشد مقدار جذب روغن کمتر می‌شود. می‌توانید مرغ‌ها را در دستگاه سرخ‌کن (‌روی درجه مناسب سرخ کردن مرغ‌) نیز سرخ کنید. تکه‌های مرغ را درون روغن داغ شده با حرارت زیاد سرخ کنید. اگر حرارت کم باشد رنگ مرغ‌ها تیره می‌شود. در ظرف را هم باز بگذارید تا تخم مرغ به‌کار رفته در مواد، اصطلاحا کف نکند. حدودا ۱۰-۶ دقیقه زمان لازم است تا مرغ‌ها با شرایط فوق کاملا سرخ (‌سوخاری‌) شوند‌. بعد از سرخ شدن مرغ‌ها یک حوله کاغذی تمیز را در بشقابی قرار دهید و تکه‌های مرغ را روی آن بچینید تا روغن اضافه آن گرفته شود. هنگام سرو کمی پودر سیر و اورگانو (در صورت تمایل) روی آنها بپاشید. 👇نکته ها : 👈چنانچه تمایل دارید رنگ مرغ سوخاری شما روشن تر شود، می توانید ادویه کاری و فلفل سیاه نریزید. 👈هرچه آرد سوخاری شما بهتر و مرغوب تر باشه، طعم غذاتون خوشمزه تر خواهد شد. 🆔 @AshpaziNemone

#فینگرفود #سیبزمینی_سوخاری #پیاز_سوخاری #مرغ_سوخاری کلی میان وعده ی خوشمزه و جذاب که با این روش خیلی راحت تر از قبل درست میشن و خیلی بین بچه ها خاطرخواه دارن ❤️ #فستفود #سوخاری #افطار #دورهمی #عصرونه #ماه_رمضان #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#فینگرفود_مرغ (توپک مرغ ) همه مراحل پخت توپک مرغ تو فيلم کامل هست ، یک دستور کاملا #رایگان و عالی که راحت میتونید ازش به درآمد برسین ❤️ ✅توپک مرغ یک سینه مرغ و یک ران مرغ به اندازه مساوی .نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا پودرسیر هرکدوم ۱ق چ کنجد ۲ق غ ارد گندم ۲ق غ مواد نیم ساعت تو یخچال استراحت میکنند ✅مواد میانی توپک مرغ پنیر پیتزا ۱/۲پیمانه جعفری ۳ق غ اویشن ۱ق چ یک ق غ پنیر خامه ای ✅برای سوخاری ترکیب تخم مرغ ،ارد و پودر سوخاری #فینگر_فود #آشپزی #فستفود #فینگرفود #مرغ_سوخاری #توپک_مرغ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#مرغ_سوخاری به روش رستورانی خب دیگه از حالا به بعد پول مرغ سوخاری هم نمیدین 😂😂 چیا میخواد⁉️ سینه مرغ سیر پیاز لیمو ترش سس مایونز نمک و فلفل پاپریکا تخم مرغ پودر سوخاری یا پانکو ببین ساددده ترین روش بود ،تنبلی رو بزار کنار دیگه 😉 #آشپزی #شام #ناهار #فینگرفود #فینگر_فود #فستفود #فست_فود #سوخاری #فیله_سوخاری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#کرانچی_مرغ یه #سوخاری خوشگل و خوشمزه چیا میخواد⁉️ سینه مرغ آرد پودر سوخاری تخم مرغ ادویه با این روش بچه هاتون هم مرغ رو میخورن ، هم یه سوخاری سالم رو تجربه میکنن😋 #میان_وعده #شام #فینگرفود #فینگر_فود #آشپزی #مرغ_سوخاری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#مرغ_سوخاری به روش رستورانی خب دیگه از حالا به بعد پول مرغ سوخاری هم نمیدین 😂😂 چیا میخواد⁉️ سینه مرغ سیر پیاز لیمو ترش سس مایونز نمک و فلفل پاپریکا تخم مرغ پودر سوخاری یا پانکو ببین ساددده ترین روش بود ،تنبلی رو بزار کنار دیگه 😉 #آشپزی #شام #ناهار #فینگرفود #فینگر_فود #فستفود #فست_فود #سوخاری #فیله_سوخاری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#شام_فوری از این #شام هایی که تو فیلم خارجیا نشون میده 😅 چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی 🥔 سینه ی مرغ🍗 تخم مرغ 🥚 پودر سوخاری🍘 ادویه ها ( نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 ، پودرسیر 🧄) جعفری 🍀و پنیر پارمسان🧀 (قابل حذف ) ⚠️پوره ی سیب زمینی رو کمی با روغن و ادویه ها تفت بدین تا هم مزه ی خوبی به خودش بگیره و هم بافتش نرم و یکدست بشه 👌 #آشپزی #مرغ_سوخاری #فینگرفود #غذا_رستورانی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#شام_فوری از این #شام هایی که تو فیلم خارجیا نشون میده 😅 چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی 🥔 سینه ی مرغ🍗 تخم مرغ 🥚 پودر سوخاری🍘 ادویه ها ( نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 ، پودرسیر 🧄) جعفری 🍀و پنیر پارمسان🧀 (قابل حذف ) ⚠️پوره ی سیب زمینی رو کمی با روغن و ادویه ها تفت بدین تا هم مزه ی خوبی به خودش بگیره و هم بافتش نرم و یکدست بشه 👌 #آشپزی #مرغ_سوخاری #فینگرفود #غذا_رستورانی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#شام_فوری از این #شام هایی که تو فیلم خارجیا نشون میده 😅 چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی 🥔 سینه ی مرغ🍗 تخم مرغ 🥚 پودر سوخاری🍘 ادویه ها ( نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 ، پودرسیر 🧄) جعفری 🍀و پنیر پارمسان🧀 (قابل حذف ) ⚠️پوره ی سیب زمینی رو کمی با روغن و ادویه ها تفت بدین تا هم مزه ی خوبی به خودش بگیره و هم بافتش نرم و یکدست بشه 👌 #آشپزی #مرغ_سوخاری #فینگرفود #غذا_رستورانی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡