eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.6هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 نصف کلم بنفش و سفید رو نواری خرد میکنیم ۳ تا هویج هم رنده میزنیم ۳تا خیارشور نگینی و مقداری ذرت بخارپز؛ به مواد اضافه میکنیم. میریم سراغ سس؛ سس مایونز با ماست ؛نمک فلفل و آبلیمو مخلوط میشه. (مقدار مواد دلبخواه) دیگه وقت مخلوط کردن مواد خوش طعم سالاد اندونزیه که در کنار هم یه ترکیب فوق العاده رو میسازه😍 شماهم مثه من طعم این سالادو دوست دارین؟ نکات: ✅ کلم ها رو با پوست کن یا با چاقوی تیز نواری برش بزنید. ✅ هویج رو با رنده درشت رنده کنید. ✅ اگه دوست دارید پر سس باشه مقدار مایونز بیشتر از ماست باشه و اگه دوست دارید رژیمی تر باشه مقدار ماست رو بیشتر از سس بریزید. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ینی مطمئنم این مدلیشو اصلا ندیدی 😇 یه ترکیب بی‌نظیر از نون شده که داخلش یه ترکیب خوشمزه از داره شما میتونید حتی ترکیب داخل این هارو هم تغییر بدین 😍 و یه غذای خیلی جذاب و جدید درست کنید و حسابی دلبری کنید 😍 مامان مهداگلی عاشق این غذاهای قرتیه 😋 شماچطور ؟ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست بدون قالب و سه سوته 😍😋 مواد لازم : ۲ ساشه پودر ژلاتین (معادل ۲ ق غ) آب نصف پیمانه خامه صبحانه ۱ عدد شیر ۱/۵ پیمانه شکر نصف لیوان زعفران دم کرده ۴ ق غ یه پیشنهاد عالی برای و 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌مگه همه سمبوسه ها باید پر از سوسیس و کالباس باشن ⁉️ مامان مهداگلی یه بهت یاد میده که هم فوری درست بشه و هم اینکه سالم باشه 😅 مواد لازم : سیب زمینی آب‌پز مرغ آب‌پز نمک فلفل سیاه پودرسیر آویشن نون لواش و کمی مهر و عشق مادری ❤️ این مورد آخری هر غذایی رو خوشمزه میکنه 🌺💐 رااااستی این سمبوسه برای بچه ها هم خیلیییی خوبه 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. سلام سلام صبحتون زیبا مامان های مهربون ❤️ میگما امروز ناهار چی دارین ؟ 😅 مامان مهداگلی که خونه ی مامانبزرگ مهداگلی لنگر انداخته 🙈 @a_mazhaji بیاین اینجا یکمی بیشتر باهم آشنا بشیم 👆 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لعابدار برای ۴ نفر این عدسی خوردن داره 😋 مواد لازم: عدس دیم ۳۰۰ گرم بلغور گندم 🌾۱/۴ پیمانه چوب دارچین 🪵۱ عدد (قابل حذف ) سیب‌زمینی 🥔۲ عدد متوسط آب 💧۱/۵ لیتر پیاز درشت🧅 ۱ عدد زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه 🌶۱ ق چ نمک 🧂۱ ق چ دارچین🪵 نصف ق چ (قابل حذف ) زنجبیل🫚 ۱/۲ ق چ ‌ نکات: میزان آب رو خودتون با توجه به شعله و زمان پخت تنظیم کنید ‌ مامان مهداگلی میگه خواهشا توی عدسی رب نزنید ، عدسی که رب نمیخواد ❌ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی آب پز ... ۷ عدد متوسط پنیر پیتزا ... ۱۰۰ گرم پیازچه نگینی خرد شده... ۳ ق غ ژامبون خورد شده ... ۳ ق غ پودر سیر/فلفل سیاه/ نمک ... به میزان لازم پنیر سفید ... ۹ مکعب ژامبون ... ۹ ورق آرد سوخاری ... ۱ پیمانه آرد سفید ... ۱ پیمانه تخم مرغ ... ۲ عدد کره ... ۱۰۰ گرم یک خیلی خوشمزه که بچه ها عاشقش میشن ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 .
51.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین 👌😍😋 ران مرغ 1عدد، گردو آسیاب شده 100گرم، سبزیجات معطر شامل نعنا، گشنیز، ریحون و برگ سیر نصف پیمانه، رب انار 2ق غ، پیاز 1عدد، سیر 2حبه، نمک،فلفل، زردچوبه ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، کره 50 گرم، آب پرتقال 2لیوان، نمک، فلفل، و زعفران و زردچوبه ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب انار 2ق غ، رب گوجه 1ق غ، آب انار طبیعی 2لیوان، انار دون کرده نصف پیمانه، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه ران مرغ 1عدد، پیاز بزرگ 1عدد، زعفران دم کرده، پودر زعفران، کره 50گرم ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب 3ق غ، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، زنجبیل و زعفران، هویج حلقه شده 2عدد 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ نوع عالی🥪🌮🥙 هم جذابه هم خوشمزه هم آسون 😍😋 مامان مهداگلی میگه میتونید با همین خیلی راحت به درآمد برسین 💸 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب چیا میخوایم 🧐 کاهو خورد شده (نصف یه کاهو متوسط) هویچ رنده شده یدونه کوچیک ذرت پخته شده هرجقد دلت خواس خیارشور نگینی پنج شیش عدد مرغ پخته ریش شده هرچقد دلت خواس(من از قسمت استوخونی استفاده کردم ) برای سس سه تاچهار قاشق سس مایونز+یک قاشق شوید تازه نداشتین خشک هم میشه +یک قاشق آبلیمو+ادویه (فلفل،نمک،پودرسیر و پاپریکا زدم ) ✔️دیگه توضیح خاصی نداره همرو قاطی کنین بزارین لای نون🤣 ✔️اون شوید طعمشو معرکه میکنه حذفش نکن ✔️برای یا معرکس☺️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(توپک مرغ ) همه مراحل پخت توپک مرغ تو فيلم کامل هست ، یک دستور کاملا و عالی که راحت میتونید ازش به درآمد برسین ❤️ ✅توپک مرغ یک سینه مرغ و یک ران مرغ به اندازه مساوی .نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا پودرسیر هرکدوم ۱ق چ کنجد ۲ق غ ارد گندم ۲ق غ مواد نیم ساعت تو یخچال استراحت میکنند ✅مواد میانی توپک مرغ پنیر پیتزا ۱/۲پیمانه جعفری ۳ق غ اویشن ۱ق چ یک ق غ پنیر خامه ای ✅برای سوخاری ترکیب تخم مرغ ،ارد و پودر سوخاری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با نان لواش مامان مهداگلی اومد با یه آموزش فوق کارررربردی 💪 هربار که من آموزش رو میزاشتم خیلیاتون میگفتین ، ندارین و ... با این آموزش خیلی راحت یه یا ی دلبر و خوشمزه و سه سوته درست میکنی اونم با نون لواش 😉 ببینید چقد مامان مهداگلی دوستون داره ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پست دیگه 👍 تو این پست شما رو کاملا اصولی یاد میگیرید 😍 ترکیبات داخلش رو میتونید با توجه به سلیقه ی خودتون تغییر بدین و اینطوری یا درست کنید 😉😋 یه عنوان میتونید این هارو درست کنید و حتی میتونید ازش کسب درآمد کنید ❤️ با مامان مهداگلی همراه باشید 🌺 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر شماهم فک می‌کنید همه ی غذاهای مضر هستن ، من بهت این رو پیشنهاد میدم😋 ارزش غذایی این بسیار بالاست و برای بچه ها و نوجوون ها بسیار مفید و لازمه❤️ این خیلی هم ساده و سریع آماده میشه 👍 مواد لازم: سیب زمینی ،گوشت چرخ شده پنیر پیتزا،نمک و ادویه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مامان مهداگلی میگه اگه قالب نداشتین ، یا خواستین توی فر درست کنید 👇 تو قابلمه نچسبتون کمی روغن بریزید و بزارید داغ بشه و بعد روغن رو بچرخونید تا دیوارهای قابلمه روغنی بشه و بعد مراحل پایین رو انجام بدین ❤️ برای این قالب اینارو میخوایم👇🏻 برنج ۴ پیمانه کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱۰ ق غ زعفرون دمکرده ۱/۳ لیوان نمک ۱ ق غ ماست چکیده پرچرب ۸ ق غ سرپر تخم مرغ ۱ عدد کامل +یک زرده پودر گل محمدی ۱ ق چ مواد لایه میانی 🍃 سینه مرغ ۲ عدد پیاز دو عدد نمک و زردچوبه برای مرغ اب یک لیوان زرشک ۳ ق غ بادمجون ۲ عدد 🍃من سه لایه مواد گذاشتم دولایه مرغ یک لایه بادمجون سرخ کرده 🍃برنج حتما نیم پز باشه اگر کامل بپزه خمیر میشه 🍃تو دمای ۱۷۰ درجه طبقه وسط یک ساعت بپزه. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاید باورتون نشه ولی به این غذا میگن 😐 البته این یتیمچه یه ذره فرق داره و از یتیم بودن درومده 😂 بیشتر شبیه شده 😉 خلاصه که من این مدلی درست میکنم شمارو نمیدونم 😁. مواد لازم برای ۳ نفر: گوشت ۲۰۰ گرم 🥩( اختیاری هست ریختنش) پیاز ۳ عدد 🧅 بادمجان ۲ عدد 🍆 کدو ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد بزرگ 🥔 گوجه فرنگی ۲ عدد بزرگ 🍅 نمک ۱ ق چ 🧂 زردچوبه ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶 . طرز تهیه و نکات✍🏻: ✅ابتدا گوشتهارو🥩 به اندازه دلخواه خرد میکنیم و با ۲عدد پیاز نگینی 🧅تفت میدیم تا کمی سرخ بشه. ✅بعد ادویه هارو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم،داخل یه قابلمه میریزیم و ۲ لیوان آب اضافه میکنیم و حدود ۳ ساعت میزاریم بپزه. . ‼️نکته‼️ چون من گوشت گوساله استفاده کردم زمان پختش زیاد بود،گوشت گوسفند سریعتر میپزه. . ✅بادمجان 🍆و کدو و سیب زمینی 🥔رو درشت خرد میکنیم و با پیاز 🧅حلقه‌ای کمی تفت میدیم. . ‼️نکته‼️ حواستون باشه بادمجان 🍆و کدو خیلی نرم نشه چون باز یه مرحله دیگه باید با گوشت بپزه. . ✅گوجه هارو 🍅رنده میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم،کمی که تفت داده شد بهش ۱ عدد عصاره گوشت اضافه میکنیم و تابه رو میزاریم کنار. ✅گوشت که پخت سبزیجات رو بهش اضافه میکنیم و تا وقتی که سیب زمینی بپزه اجازه میدیم مواد به خوبی باهم بپزن. ✅در آخر آب لیمو 🍋تازه اضافه میکنیم با نان یا برنج میل میکنیم. . ‼️نکته‼️ یتیمچه نباید خیلی رقیق باشه،اما میزان غلظتش اختیاری هست. ‼️نکته‼️ هر چی پیاز غذا بیشتر باشه لذیذتر میشه. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 پارت اول : .مواد لازم کیک مرغ سینه مرغ پخته و رنده شده ۲عدد کامل خیارشور رنده شده دو‌سوم لیوان پیازچه خورد شده دو سوم لیوان جعفری خورد شده ۳ق س سس مایونز، پنیر خامه ای و ماست هرکدام حدود ۴قاشق سوپخوری پودر پیاز ،پودر سیر،پاپریکا هرکدام یک دوم ق چ نمک یک ق چ فلفل یک چهارم ق چ گردو ۳۰تا۱۰۰گرم نان تست یک‌و نیم بسته برای این مقدار ورق یوفکا۴ورق رنگ مورد نظر چند قطره . تعداد حدود۶۰عدد 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
🌺🌺🌺🌺🌺 سلام سلام روزتون بخیر ❤️ مامان مهداگلی صحبت میکنه 😅 خداییش ببینید چقد دوستون دارم 💐 پست آموزشی بالا رو ببینید حتما چون یک عالی و خوشمزست و اینقد شیکه که میتونید ازش راحت کسب درآمد کنید 💸💸 @a_mazhaji .
. در ادامه چندتا زیبا از این جذاب براتون میزارم که به عنوان ایده ببینید 🤩 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
ایشون هستن که با چوب شور و سبزیجات تزئین شدن 😋 اگر بتونین چنین سفارشی بگیرین حداقل ۲۵۰ تومن تو جیبتونه 😉 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
ایشون هستن و با کناره های نون تست و زیبا شدن خیلی راحت و شیک و ساده 😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡