✴️ چهارشنبه 👈 19 بهمن /دلو 1401
👈17 رجب 1444 👈8 فوریه 2023
🏛 مناسبت های دینی و اسلامی.
✈️ روز نیروی هوایی.
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی .
❇️ امروز روز خوبی برای امور زیر است:
✅امور زراعی و کشاورزی.
✅درختکاری.
✅آغاز بنایی و خشت بنا نهادن.
✅ختنه نوزاد.
✅و دیدار دوستان خوب است.
👶 زایمان خوب و نوزادش زندگی پاکی خواهد داشت.
🚘مسافرت : مسافرت ناتمام و بی نتیجه است و درصورت ضرورت همراه صدقه باشد.
🔭 احکام نجوم.
🌗 امروز قمر در برج سنبله و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است:
✳️خرید باغ و زمین.
✳️اشتغال به تجارت.
✳️خرید و فروش.
✳️ارسال کالاهای تجاری.
✳️آغاز بنایی و خشت بنا نهادن.
✳️خرید مسکن.
✳️و قولنامه و قباله نوشتن نیک است.
🔵 کتابت ادعیه و حرز و نماز و استفاده حرز خوب است.
📛ولی امور ازدواجی.
📛و آغاز معالجات خوب نیست.
👩❤️👨 حکم مباشرت.
امشب ( شب پنج شنبه ) ، فرزند حاکمی از حاکمان یا عالمی از عالمان خواهد شد. ان شاءالله.
💉💉 حجامت:
خون دادن و فصد سبب صحت بدن می شود.
💇♂💇 اصلاح سر و صورت میانه است.
😴🙄 تعبیر خواب.
خوابی که (شب پنجشنبه) دیده شود تعبیرش طبق ایه ی 18 سوره مبارکه "کهف" است.
و تحسبهم ایقاظا و هم رقود...
و مفهوم آن این است که کسی دوست یا دشمنِ خواب بیننده به وی برسد. ان شاءالله و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید.
✂️ ناخن گرفتن
🔵 چهارشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و باعث بداخلاقی میشود.
👕👚 دوخت و دوز.
چهارشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و کار آن نیز آسان افتد و به سبب آن وسیله و یا چارپایان بزرگ نصیب شخص شود.ان شاالله
✴️️ وقت #استخاره در روز چهارشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن)
❇️️ #ذکر روز چهارشنبه : یا حیّ یا قیّوم ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۵۴۱ مرتبه #یامتعال که موجب عزّت در دین میگردد
💠 ️روز چهارشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_موسی_کاظم_علیه_السلام#امام_رضا_علیه السلام_#امام_جواد_علیه_السلام و #امام_هادی_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد .
📚 منابع مطالب ما:
📔تقویم همسران
نوشته ی حبیب الله تقیان
قم:انتشارات حسنین علیهما السلام
ادرس:
پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24
@Ashpaziassanv
#ترفند_خانه_داری
نگهداری #خیار 🥒 در کنار میوه ها باعث حفظ ویتامین ها و کپک نزدن می شود.
اما خیار از گوجه و سیب زیاد خوشش نمی آید، زیرا بوهایی که از آن ها خارج میشود سبب تسریع روند رسیدن و خرابی میشود
@Ashpaziassanv
#ترفند_آشپزی
نکات تهیه پودر لبو
ابتدا لبو را پوست بگیرید، بشویید و بصورت ورقه های نازک در بیاورید. در ماکروفر یا روی شوفاژ و بخاری خشک کنید. زمانی که خشک شد آن را با آسیاب و پودر کنید و در شیشه مناسب نگهداری کنید. این پودر را می‌توانید به عنوان رنگ غذا استفاده کنید ، همانند زعفران دم کنید یا در روغن تفت بدهید و روی پلو استفاده کنید
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_خوشمزه
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
روغن ۸۰ میلی لیتر
شیر گرم ۱۵۰ میلی لیتر
آب گرم ۱۵۰ میلی لیتر
مایه خمیر خشک ۱ ق چ
آرد ساده (گندم) ۵۵۰ گرم
برای یک ساعت روی خمیر رو بپوشونید و بذارین استراحت کنه.
بعد به تکه های کوچک تقسیمش کنید و دوباره برای ۱۰ دقیقه روی خمیر رو بپوشونید.
برای داخل پیراشکی
سیب زمینی ۸۰۰ گرم
روغن ۴ ق غ
پیاز ۱ عدد
نمک نصف ق چ
گوجه فرنگی له شده ۱ عدد
جعفری به دلخواه
میتونید بجای سیب زمینی از سوسیس هم استفاده کنید.
برای روی خمیر:
تخم مرغِ کاملِ همزده ۱ عدد
کنجد
دمای فر:
۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت
به مدت:
۲۵-۳۰ دقیقه
@Ashpaziassanv
#دسر_کنافه_عربی💕
مواد لازم
رشته کادایف یک بسته
شیر عسلی یک قوطی
زعفران دم کرده یک ق غ
شکر یک ق م
کره یک فنجان
طرز تهیه
ابتدا رشته هارو حسابی با دست خرد کنید
سپس کره هارو که بصورت مربع خرد کردید بزارید داخل تابه با حرارت خیلی کم که ذوب شد رشته رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید (بمدت ده دقیقه با حرارت ملایم)
سپس زعفران رو اضافه و مجدد هم بزنید نصف قوطی شیر عسلی و شکر رو اضافه و مجددا هم بزنید تا شیر عسلی کمی سفت شود .
قالب های یخ را با برس چرب کنید کف قالب چند تا خلال پسته بریزید کمی از مواد را داخل قالب بریزید و با دست فشار دهید تا صاف شود. سپس بعد از دو تا سه ساعت اماده ی مصرف است
@Ashpaziassanv
#بیسکویت_ویفر
مواد لازم:
🥞خامه 1/3 لیوان
🥞عسل 1 قاشق غذاخوری
کره 60 گرم
🥞آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
🥞شکلات تخته ای 120 گرم
🥞اسانس وانیل یا میوه 1 قطره
🥞نان ویفر یا نان میکادو مقدار لازم
طرز تهیه :
🍬 شکلات تخته ای را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و پس از اینکه شکلات آب شد عسل ، خامه فرم گرفته و کره نرم شده در دمای اتاق را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. در انتهای کار اسانس و آبلیمو را اضافه کنید.
🍬کرم را با قاشق روی نان ویفر بریزید و پخش کنید. روی آن نان دیگری قرار دهید و مجدد کرم اضافه کنید و به همین صورت لایه لایه نان و کرم را روی هم قرار دهید. لایه آخر را با نان بپوشانید.
🍮پس از اینکه تمام لایه ها بر روی هم قرار گرفت بر روی نان ها کاسه ای اب بگذارید ( سنگینی کاسه باعث انسجام ویفر میشود ) و پس از 2 – 3 ساعت ویفر را برش بزنید و سرو کنید.
@Ashpaziassanv
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گراتن_سیب_زمینی 😋
▫️سیب زمینی حلقه ای سرخ شده
▫️قارچ اسلایس سرخ شده
▫️مرغ پخته ریش شده
▫️سس بشامل(کا مل هایلایت شده) میتونید حذفش کنید
▫️پنیر پیتزا
🔸لایه اول سیب زمینیها
لایه دوم قارچها بعد مرغ ریش شده حالا سس بشامل و مابقی سیب زمینیا ودر آخر پنیر پیتزا میره داخل فر ۱۸۰ بمدت نیم ساعت و ده دقیقه آخر گریل
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_یخچالی 🍱
#دسر_ترکی خوشمزه😋
۱ لیتر شیر
یکو نیم لیوان شکر
۱ لیوان آرد
۱ ق غ کره
یکو نصفی بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی
@Ashpaziassanv
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تماشایی
جمع‌خوانی سرود «#جشن_فرشته‌ها» در حضور رهبر 💚
😍 اینجا ایرانه، دخترا ستاره می‌سازن...
♥️سلامتی و ظهور #امام_زمان صلوات
♥️ #دهه_فجر گرامی باد
♥️ #لبیک_یا_خامنه_ای
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_فوری
مواد لازم
۱ بسته رشته
کره به میزان لازم برتی تفت رشته ها
1 لیتر شیر
1 پیمانه شکر گرانول
1 پیمانه آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته
1 قاشق غذاخوری کره
1 بسته شکر وانیلی
یک ورق پنیر
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_تابه ای😍😋
🔷 مواد لازم :👇🏻
تخم مرغ : یدونه
وانیل : چند قطره
شکر : ۶ ق‌غ
روغن مایع : ۸ ق‌غ یا ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر : ۱/۲ ق‌غ
آب جوشیده سرد : ۱ ق‌غ
پودر کاکائو : ۱ و ۱/۲ ق‌غ
آرد : ۱ و ۱/۲ پیمانه
.
(به جای پیمانه میتونید از لیوان دسته فرانسوی هم استفاده کنید )
@Ashpaziassanv
#پیراشکی_با_نان_تست 🌮
دو عدد نون تست رو روی هم میزاریم و با وردنه پهنش میکنیم با کاتر گرد قالب میزنیم نون به هم میچسبه نون ها رو اغشته به تخم مرغ میکنیم سپس توی ارد سوخاری میزنیم و در روغن داغ و فراوان سرخ میکنیم نون ها توی روغن پف میکنه بعد از سرخ شدن نون ها رو از وسط برش بدین و با هر چی دوست داشتین پر کنین
من داخلشو با مرغ پخته ریش ریش شده و مایونز و نمک و فلفل سیاه و جعفری خورد شده پر کردم.
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #دسر_خوشمزه 😋
مواد لازم :
نان تست 2عدد🍞
سیب 2عدد🍎
تخم مرغ 3عدد🍳
شیر یک لیوان🍺
شکر به مقدار لازم🍚
بستنی وانیلی🍧
@Ashpaziassanv
#فرنی_موز 🍌
سه تا لیوان شیر با 5 قاشق غذاخوری آرد برنج و 4قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله بسیار ملایم میذاریم.مرتب باید هم زده بشه تا به غلظت مورد نظرتون برسه.در انتها مقداری کره اضافه کرده و زیرش رو خاموش میکنیم و یک عدد موز بزرگ رو رنده کرده و داخل فرنی میریزیم و اگه دوست دارید کنجد و پودر نارگیل رو هم به فرنی همراه موز اضافه میکنیم.نوش جان
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرمه_سبزی😍😋
👇رازخوشمزگی قرمه سبزی👇👇
هر بلایی سرت خورشتت بیاری راه حلش اینجاست.
✅️اگه خورش تند شد کمی آبلیموی تازه به خورش اضافه کن.
✅️اگه شور شد یه سیب زمینی رو پوست بگیرید و داخل خورش بریزید تا ده دقیقه بجوشه.
✅️اگه خورش روغن پس نداد کافیه چندتا تکه یخ داخل خورش بریزید تا به خورش شوک بده و روغن پس بده.
✅️اگه روغن زیادی روی خورش بود کافیه چندتکه یخ داخل ملاقه بزارید روی خورش بزارید تا روغن اضافه رو جذب کنه.
این معجون برای قرمه سبزی معجزه میکنه
دو ق غ رب انار
یک ق غ آب نارنج
یک ق غ آبلیمو
نصف ق چ فلفل سیاه
نصف ق چ نمک
نصف ق غ رب گوجه
با یک لیوان آب مخلوط کنید و یک ساعت آخر به خورش اضافه کنید.
این میزان معجون برای حدود ۶نفر خورش مناسبه برحسب اندازه ی خورش میتونید مواد رو نصف کنید
@Ashpaziassanv
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#یتیمچه
3 عدد بادمجان رو پوست بگیرین همه‌ی اونارو خرد کنین داخل صافی بریزین؛ ۱ ق غ نمک اضافه و 2 ساعت کنار بذارین تا تلخی بادمجان ها گرفته بشه .
داخل تابه روغن بریزید؛1 عدد پیاز خرد شده اضافه و تفت بدین. 1 عدد سیر خرد شده، نصف ق چ زردچوبه وَ مقداری فلفل سیاه،
بادمجان ها رو هم بشورید تا شوری اونا از بین بره بعد به تابه اضافه کنید و کمی تفت بدین.
یک عدد سیب زمینی که درشت خرد کردین، 1ق غ رب، 1عدد فلفل دلمه‌ی سبز خرد شده، 3 عدد گوجه‌ی پوست گرفته و خرد شده .
اگه غذا احتیاج به نمک داشت، به مقدار دلخواهتون اضافه کنید. در نهایت مقدار کمی آب بریزین وَ در تابه رو بزارین تا جا بیفته.
@Ashpaziassanv
#خورشت_لوبيا_سبز🍲
مواد لازم:گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم،لوبيا سب تازه خرد شده ٢٠٠گرم،گوجه دوعدد(من از ده تا گوجه گيلاسي استفاده كردم)پياز يك عدد متوسط،سير چهار حبه،رب گوجه يك ب غ،زعفران دم كردن يك فنجان،زردچوبه نمك و فلفل به ميزان لازم
ابتدا پياز و سير رو خوب ريز خرد كرده و با گوشت كمي تفت دادم و زردچوبه نمك و فلفل اضافه كردم و بعد از يه تفت كوچيك رب گوجه اضافه كردم و كمي تفت دادم و با نيم ليتر اب گذاشتم خوب بپزه،لوبيا سبز رو خرد كردم و داخل تابه اي جدا تفت دادم و بهش كمي ابليموي تازه اضافه كردم،زماني كه گوشتم پخت لوبيا رو همراه با گوجه گيلاسي و زعفران بهش اضافه كردم و گذاشتم با حرارت كم لوبيا بپزه و خورشتم جا بيوفته و به روغن بشينه😋
.
@Ashpaziassanv