#نان برنجی: آرد برنج سفید و نرم ۵۰۰گرم روغن جامد ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۷۵ گرم گلاب نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد ابتدا پودر قند رو با روغن خوب مخلوط می کنیم تا یک دست بشه بعد تخم مرغ و گلاب رو اضافه می کنیم و در آخر آرد برنج رو دوستان در هنگام ورز دادن خمیر از دستکش آشپزی استفاده نکنید چون گرمای دست شما باعث بهتر شدن خمیر میشه خمیر شیرینی بهتره چند ساعت بعد استراحت قالب زده بشه ودر فر از قبل گرم شده گذاشته بشه زیاد به درجه حرارت و تایم اعتماد نکنید😁 حواستون باشه لبه شیرینی که طلایی شد شیرینی پخته شده😍 https://eitaa.com/Ashpaziassanv

فریز کردن این غذاها ممنوع است 👇🏻 #گوجه_فرنگی ⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود. #سیر ⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین. #سیب_زمینی ⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد. #پیاز ⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند. #نان ⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت. #روغن_زیتون ⇠ شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود. #عسل ⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید