25.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو
مواد لازم: برای سه نفر
هویج ۳ عدد
زعفران دم کرده
زرشک
ادویه ها: نمک یک ق چ/ پودر گوجه به دلخواه/ فلفل قرمز نصف ق چ( فلفل سیاه نزنید تیره میشه)/ دارچین ۱/۳ ق چ/ گل محمدی ۱ ق غ
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
✅مایع تهدیگ جادویی که به هر شکلی میشه دراوردش و کف قابلمه یکدست میشه ،کاملا هم مزه نون میده😋:
آرد + آب + زعفران دم کرده و نمک رو با هم مخلوط کنید تا غلظتش نه شل بشه نه سفت
✅قبل از شروع کار برنجتون رو با سنگ نمک یا نمک معمولی خیس کنید حداقل یک ساعت ( سنگ نمک بهتره عملکردش) خیلی توی قد کشیدن و حجم گرفتن برنج خوبه.
👈ابتدا هویج ها رو خلال کرده و ده دقیقه با مواد تفت بدین
@Ashpaziassanv