#کتلت_گوشت @Ashpaziassanv

#کتلت_گوشت😋👌 سیصد گرم گوشت چرخ شده رو با یدونه پیاز متوسط و یدونه سیب زمینی متوسط ریز رنده شده، همراه با یک عدد تخم مرغ مخلوط می کنم و بهش نمک، فلفل وزرد چوبه میزنم دوست داشتین کمی سماق هم میتونین بهش بزنین. مقداری از مخلوطم رو برمی دارم و بادست حالت میدم و توی روغنی که کمی داغ شده دو طرفشو سرخ میکنم. من چندتا کتلت به اندازه ی معمولی درست کردم و با بقیه مواد یدونه بزرگ، که گذاشتم روی برنج😅 دوستان کتلت بزرگ درست مثل کتلتهای کوچیک سرخ میشه و کاملابرشته و مغز پخت میشه.