#کراکت_مرغ
۵۰۰ گرم مرغ چرخ شده
۲۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی "نگینی خرد شده"
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
۴ قاشق گشنیز و جعفری ساطوری شده
۳ تا ۴ قاشق پودر سوخاری"نان باگت خشک و آسیاب شده"
ادویه هایی مثل : پاپریکا، زرد چوبه ،فلفل سیاه/قرمز ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک
همه مواد بالا رو با مرغ مخلوط میکنیم حسابی ورز میدیم و به سیخ چوبی میزنیم
۳ تا بشقاب کنار دستتون بذارید توی یکی از بشقاب ها تخم مرغ زده شده بریزید ، بشقاب بعدی آرد سفید ، بشقابِ بعدی بعدی هم پودر سوخاری ،
کراکت هایی که به سیخ چوبی زدیم رو اول توی آرد ، بعد توی تخم مرغ و در نهایت توی پودر سوخاری غلت بدین و نیم ساعت بذارید استراحت کنه در نهایت توی تابه با روغن زیاد دو طرفش رو سرخ کنید و در کنار سس تار تار و کچاپ نوش جان کنید
@Ashpaziassanv
191 دنبال‌کننده
274 عکس
905 ویدیو
0 فایل
اگه دوست داری با دستپختت دل همه رو ببری با من همراه شو.
مشاهده در ایتا