#شیرینی_عیدِ نیم ساعته که تو تابه درست بشه همینه از دستش نده🤩🤩 یک عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل رو با همزن دستی، ۱۰ دقیقه هم بزنین تا کرم رنگ بشه یک دوم لیوان روغن مایع اضافه و ترکیب کنین یک و نیم لیوان آرد رو کم کم با الک اضافه و مخلوط کنین با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه یک قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزین و یکم دیگه ورز بدین زیاد ورز ندین که به روغن بیوفته خمیر رو بین دوتا کیسه فریزر با وردنه پهن کنین کاتر بزنین داخل یه تابه رو با کمی روغن چرب کنین شیرینی ها رو بچینین درشو با دمکنی ببندین و با حرارت خیلی ملایم ۱۵ دقیقه زمان بدین تا بپزه وقتی سرد شد با شکلات آب شده و ترافل تزیین کنین پیشنهاد میکنم حتما واسه عید درستش کنین چون فوق العاده آسونه و طعمش عالیه نوش جان😍😍 @Ashpaziassanv

#شیرینی_تابه_ای #عید😍😋 @Ashpaziassanv

مرغ ترش شمالی تابه‌ای و فوری 😍😋 @Ashpaziassanv

#لقمه_مدرسه😍😋 چی بهتر از اینکه با یه خوراکی سالم و خوشمزه راهی مدرسه اشون کنیم اینارو میخوایم 😍👇🏻 ارد قنادی ۲ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق غ اب ۳/۴ لیوان روغن ۵ ق غ گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم 🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم 🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره @Ashpaziassanv

○♪♫ من مات تصویر توام😔💔 محسن یگانه @Ashpaziassanv

#لقمه_کباب @Ashpaziassanv

#زیارتنامه_امام_جواد_علیه_السلام 🌸#بسم_الله_الرحمن_الرحیم🌸 السَّلامُ عَلَیْکَ یَا أَبَا جَعْفَرٍ مُحَمَّدَ بْنَ عَلِیٍّ الْبَرَّ التَّقِیَّ الْإِمَامَ الْوَفِیَّ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الرَّضِیُّ الزَّکِیُّ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا وَلِیَّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا نَجِیَّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا سَفِیرَ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا سِرَّ اللَّهِ [سِتْرَ اللَّهِ‏] السَّلامُ عَلَیْکَ یَا ضِیَاءَ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا سَنَاءَ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا کَلِمَةَ اللَّهِ  السَّلامُ عَلَیْکَ یَا رَحْمَةَ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا النُّورُ السَّاطِعُ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْبَدْرُ الطَّالِعُ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الطَّیِّبُ مِنَ الطَّیِّبِینَ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الطَّاهِرُ مِنَ الْمُطَهَّرِینَ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْآیَةُ الْعُظْمَى السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْحُجَّةُ الْکُبْرَى السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْمُطَهَّرُ مِنَ الزَّلاتِ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْمُنَزَّهُ عَنِ الْمُعْضِلاتِ [الْمُعْظِلاتِ‏] السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْعَلِیُّ عَنْ نَقْصِ الْأَوْصَافِ،  السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الرَّضِیُّ عِنْدَ الْأَشْرَافِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا عَمُودَ الدِّینِ أَشْهَدُ أَنَّکَ وَلِیُّ اللَّهِ وَ حُجَّتُهُ فِی أَرْضِهِ وَ أَنَّکَ جَنْبُ اللَّهِ وَ خِیَرَةُ اللَّهِ وَ مُسْتَوْدَعُ عِلْمِ اللَّهِ وَ عِلْمِ الْأَنْبِیَاءِ وَ رُکْنُ الْإِیمَانِ وَ تَرْجُمَانُ الْقُرْآنِ  وَ أَشْهَدُ أَنَّ مَنِ اتَّبَعَکَ عَلَى الْحَقِّ وَ الْهُدَى وَ أَنَّ مَنْ أَنْکَرَکَ وَ نَصَبَ لَکَ الْعَدَاوَةَ عَلَى الضَّلالَةِ وَ الرَّدَى  أَبْرَأُ إِلَى اللَّهِ وَ إِلَیْکَ مِنْهُمْ فِی الدُّنْیَا وَ الْآخِرَةِ وَ السَّلامُ عَلَیْکَ مَا بَقِیتُ وَ بَقِیَ اللَّیْلُ وَ النَّهَارُ 💚اَلَّلهُمـّ؏جِّل‌لِوَلیِڪَ‌الفَرَج💚 @Ashpaziassanv

#پاستیل_میوه_ای اینم پاستیل میوه ای بسیار خوشمزه و مقوی 150 میلی لیتر آب میوه 20 گرم شکر پودر ژلاتین 23 گرم شربت نشاسته 35 گرم (اگر ندارید عسل) . نکته اصلا نشاسته خالی اضافه نکنید تلخ میشه حتما شربت نشاسته باشه اگه ندارید عسل اضافه کنید مواد رو با هم مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا کاملا مخلوط بشن داهل قالبهای سیلکونی بریزید و بزارید داخل یخچال تا خودشونو بگیرن طعم و بافتش بینظیره حتما امتحانش کنید @Ashpaziassanv

#ترشی_فلفل_کبابی @Ashpaziassanv

#ترش_شامی_گیلانی گوشت چرخ شده دویست گرم پیار رنده شده ریز یک عدد متوسط آبگرفته شده سیب زمینی یک عدد کوچیک رنده ریز و آبگرفته شده دو قاشق جعفری خرد شده یک قاشق چوچاق خرد شده اگه ندارید جعفری خرد شده و یک شاخه نعناع بزنید نمک و فلفل و زردچوبه مقداری تخم مرغ یک عدد (بدون تخم مرغ هم میشه) تمام مواد بالا رو مخلوط کنید و به هر اندازه که میخواید شکل بدید و داخل روغن سرخ کنید مثل کتلت بریم سس این شامی ها رو درست کنیم: یک عدد پیاز متوسط رو خرد کنید و سرخ کنید اگه پیاز داغ دارید دو قاشق بریزید داخل قابلمه و دو قاشق رب گوجه با مقدار خیلی کم روغن تفت بدید تا خوشرنگ بشه یک و نیم لیوان آب بریزید تا بجوش بیاد وقتی جوش اومد نمک و فلفل رو اندازه کنید و نصف استکان آب نارنج بهش اضافه کنید. یک ربع که آروم جوشید شامی های سرخ شده رو داخلش بریزید و ده دقیقه آروم بجوشه تا سس به خوردش بره. برای کنارش گوجه و سیب زمینی سرخ شده قرار بدید و با یک کته نوش جون کنید. @Ashpaziassanv

#شامی_اصفهانی 🥙 😋 ▫️گوشت چرخ کرده نیم کیلو ▫️هویج پخته و رنده شده 3 عدد ▫️آرد نخودچی 125 گرم ▫️پیاز رنده شده 1 عدد ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران 🔸سس این شامی شامل 150 گرم شیره انگور و کمی سرکه و یک استکان آب مواد را مثل کتلت خوب ورز میدیم و سرخ میکنیم شامی را ب شکل سوسیس درست کرده یعنی گرد ن تخت ...سس را درست کرده روی کتلت ها میریزیم وقتی جوشید و سس ب خورد کتلت رفت غذا آماده است @Ashpaziassanv

#کشمش_پلو_مازندرانی در ابتدا ۸۰۰ گرم گوشت که من از ترکیب راسته گوسفند و ماهیچه گوساله استفاده کردم رو داخل قابلمه ریختم و با حرارت بالا حدود ۷ دقیقه تفت دادم و بعد ۲ عدد پیاز نگینی خورد شده حالا ۳ ق غ زعفران دم کرده غلیظ، ۲ عدد چوب دارچین کوچک، ۲ ق غ پودر گل سرخ، ۱/۲ ق چ فلفل سیاه، ۱ عدد هل شکسته، ۱ حبه سیر و ۱ ق غ رب گوجه فرنگی @Ashpaziassanv

اومدم با دستور این غذای راحت و خوشمزه😍 حتما برا یکبارم شده امتحان کنید مطمئنم  خوشتون میاد😋 مواد لازم👇 تخم مرغ چهار عدد🌼 سوسیس چهار عدد 🌼 ماست خامه ای یک ق غ 🌼 نمک و فلفل🌼 ارد یک و نیم ق غ🌼 جعفری خرد شده یک ق غ🌼 کره ۲۵گرم🌼 روغن خیلی کم🌼 @Ashpaziassanv

#پلومخلوط از یک طرف سینه ی مرغ (نصف سینه ی مرغ کامل) یک پیمانه لوبیا چیتی پخته (من از یه کنسرو لوبیا استفاده کردم) یه دسته شوید تازه و کمی شوید خشک هر کدوم و دارید میشه دو حبه سیر یه پیاز متوسط نگینی نمک فلفل زردچوبه پاپریکا دو ق رب گوجه کمی زعفرون دمکرده استفاده کردم پیاز و نگینی و سرخ کرده سیر هم اضافه و تفت داده بعد ادویه ها و بعد مرغ تکه ای خرد شده چند دقیقه تفت میدیدم و رب میزنیم تا رنگش باز بشه بعد لوبیا پخته اضافه و درش رو میزاریم سه چها دقیقه تا باهم مزه دار بشه بعد شوید و اضافه و مخلوط کنید و یکم زعفرون زده و خاموش کنید برنج و آبکش کرده کف قابلمه روغن و زعفرون و زده و کمی کنجد سیب زمینی هارو چیده حالا یه لایه برنج یه مقدار مواد و کمی زعفرون اینکار تا به آخر انجام میشه و بعدم میره برای دم کشیدن @Ashpaziassanv

#ترفندی_برای_مرتب_شدن_کمدها👌 @Ashpaziassanv

○♪♫ انقده دوست دارم که... ❤️❤️❤️ احمدوند @Ashpaziassanv

آموزش پنیر پیتزا🤩 @Ashpaziassanv

#نازخاتون_ترشی_شمالی @Ashpaziassanv

#کمپوت_سیب سیب :به تعداد دلخواه(من ۶عدد سالم گذاشتم) شکر: یک لیوان آب :4 لیوان زعفران :یک قاشق چایخوری گلاب:۱/۴پیمانه طرز تهیه: آب و شکر را روی حرارت قرار بدين تا جوش بیاد بعد وقتی شربت آماده شد سیب هارو پوست بکنید و به شربت اضافه کنید واجازه بدین دوباره بجوشه زعفرانم‌اضافه کرده و حرارتو‌کم کنید. اجازه بدید سیب نرم بشه تقریبا یک‌ساعت کافیه... بعد هم میتونین سرد نوش جان کنید هم گرم. برای سرما خوردگی گرم خیلی خوشمزه و عالیه😋 @Ashpaziassanv

درمان کم خونی !🍂 چند هفته دمنوش گزنه مصرف کنیدبرگ‌ها‌ی تازه یا خشک گزنه را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد @Ashpaziassanv