13.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی نازخاتون 🥰 (به سبک شکوفه بانو)
مواد لازم 👇
۱کیلو نیم بادمجان
۱بوته سیر
۲عدد فلفل سبز تند
سبزی معطر شامل نعناع،گشنیز،چوچاق،ریحان
فلفل سیاه،نمک،گلپر
آبغوره و آب انار ترش
داخل یخچال نگهداری شود
بعد از ۲روز قابل استفاده هست
۱۰روز داخل یخچال قابل نگهداری هست
#آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
30.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🔴مواد لازم برای یک دیس حلوا زعفرونی:
۲ لیوان شکر
۲ لیوان آب
نصف لیوان گلاب
۱ قاشق چایخوری پودر هل
۵ قاشق غذاخوری زعفران دم شده غلیظ
۲ لیوان آرد
۱۰۰ گرم کره
یک‌لیوان روغن سرخ کردنی
#حلوا #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
27.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت فِسِنجان یا فسنجون یکی از خورش‌های اصیل ایرانیِ🥰
ما گیلانی ها بهش میگیم آغوز خوروش ، یکی از قدیمی ترین غذاهای ما تو عروسی ها ، خیرات و مهمانی ها معمولا فسنجون رو با هر گوشتی میشه طبخ کرد
( اردک محلی ، مرغ محلی ، خروس ، گوشت ) من امروز با گوشت گوساله براتون آماده کردم
#فسنجون #فسنجون_ترش #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
31.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی شکم پر به سبک بانو گیلانی 😋
#ماهی_شکم‌پر #آشپزی_در_روستا
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
19.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب به سبک بانو گیلانی
مواد لازم:👇
✅گوشت🥩👈۱ کیلو
✅دنبه🐑👈۲۰۰گرم
✅گوجه🍅👈۱ عدد
✅پیاز🧅👈۱عدد
✅جعفری🌱👈خرد شده نصف لیوان
✅نمک🧂👈به مقدار لازم
✅فلفل سیاه⚫️👈به مقدار لازم
#کباب_کوبیده #زندگی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
34.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم یک مهمونی به سبک مازندرانی ببینیم😍😁
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨موادلازم برای نان کـشتا✨
آرد نول قوی: ۵۰۰گرم
آرد برنج: ۱۰۰گرم
مخمر فوری: ۱۰گرم
شکر: ۲۰۰-۲۵۰گرم
نمک: ۱۰گرم
پودرتخم شنبلیله: ۳۰گرم
کره نرم: ۳۰گرم
پوره کدو پخته شده: ۲۰۰-۲۵۰گرم
آب : ۱۰۰-۱۵۰گرم (باتوجه به آبخورآرد)
✨ مدت استراحت خمیر✨
استراحت اول :۴۰ دقیقه
دوم : ۱۰دقیقه
#نان_محلی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛