#کا_کا یه دسر خوشمزه گیلانی با دوتا جاری گیلانی باگویش گیلکی .😍 مواد لازم:👇 کدوپخته شده شکر آرد برنج آرد گندم مواد چشمی استفاده کردن. #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

طرز تهیه سیر ترشی خونگی ( به سبک شکوفه بانو😍 ) مواد لازم : سیر به مقدار دلخواه سرکه قرمز (وردا) به مقدار دلخواه آلبالو خشک نمک تقدیم نگاه قشنگ تون 🦋 *(سیر ها باید بعد نمک‌خوردن یک‌ روز زیر نور آفتاب بمونه ) #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

در هیاهوی زندگی اگر آرامیم دلمان به خدا گرم است چرا که خوشبختی میتواند از درون تلخ ترین روزهای زندگی زاده شود صبحتون بخیر....🌱🌱 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

ذرت مکزیکی خونگی ترکیب برنده😍🌽 مواد مزه دار مرغ : پیاز و نمک و فلفل و آبلیمو مواد لازم : ذرت، قارچ سس مایونز ماکارونی پنه فیله یا سینه‌ مرغ نمک، فلفل سیاه و قرمز پودر سیر، آویشن پنیر پیتزا لیمو تازه ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

پلو_مخلوط #پلو_مخلوط #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

امیدوارم حال خوبت تکراری ترین اتفاق زندگیت باشه جآن🌱✨ . #پاک_کردن_برنج ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

شیرینی اَگِردَک اَگِردَک یا اَگِرده یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانه که به روش های مختلفی درست میشه و تو هر شهری طرز تهیه‌اش متفاوته و درست کردنشم خیلی راحته و نیاز به فر هم نداره این شیرینی بافت نرمی داره و کم شیرینه و با پودر قندی که روش ریخته میشه، شیرینیش به دلخواه تنظیم میشه. نکته: خمیر به دو ساعت استراحت نیاز داره. . 🔴مواد لازم: ۵ لیوان آرد قنادی ۱ لیوان شکر ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست همزده نصف لیوان روغن مایع ۱/۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه نصف قاشق چای خوری وانیل پودر قند به مقدار دلخواه #اگردک #شیرینی #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#دلمه_کدو به روش مادر و پدر گیلانی 😋 مواد لازم 👇 گوشت چرخ کرده کدو برنج 🍚 روغن 🌻 رب گوجه فرنگی 🍅 گوجه فرنگی 🍅 آب 💧 نمک 🧂 زرد چوبه 🟠 فلفل سیاه 🌶 سبزی ها 👇🏻 گشنیز 🌱 ترخون و ریحان سبز و ریحان بنفش و شوید و مرزه #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#گَمج_کباب به سبک شکوفه بانو 🏡🌳🌾 مــواد لازم :👇 گوشــت به مقــدار دلخــواه ســبزی شامل👇 گشنــیز .جعفری ، چوچــاق ، خالیــواش ، بادرنجبویه یا وارانبو ،کمــی نعناع ۱۰۰ گرم مغــز گردو دو عدد پیاز متوســط نمــک ، فلفل ، زردچوبه دو قاشــق رب انار ترش به همراه نصف استکان آب انار ترش . این غــذا نیاز به روغن ندارد .مــدت زمان پخت ۴ ساعت . به همراه گوجــه کبابی و برنــج میل کنید . تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

بادمجان شِکم پُر یا دیل دُکونه . بادمجان شکم پر یه غذای اصیل و مجلسیِ گیلانه که میتونه یه انتخاب بی نظیری برای پذیرایی از مهمونات تو ایام نوروز باشه. از نظر من این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهاس 🔴مواد لازم برای ۵ نفر: ۵ عدد بادمجان متوسط ۵ عدد گوجه ۴۰۰ گرم گردو ۴۰ گرم نعنا ۴۰ گرم چوچاق ۴۰ گرم جعفری ۴۰ گرم ریحان ۴۰ گرم مرزه ۴ حبه سیر ۱ عدد پیاز ۲ قاشق غذا خوری رب انار ۱ قاشق غذاخوری رب آلوچه ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری زیره کوهی (گاو زیره) ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه نمک به میزان دلخواه #بادمجان_شکم_پر #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

ترشی نازخاتون 🥰 (به سبک شکوفه بانو) 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 ۱کیلو نیم بادمجان ۱بوته سیر ۲عدد فلفل سبز تند سبزی معطر شامل نعناع،گشنیز،چوچاق،ریحان فلفل سیاه،نمک،گلپر آبغوره و آب انار ترش داخل یخچال نگهداری شود بعد از ۲روز قابل استفاده هست ۱۰روز داخل یخچال قابل نگهداری هست ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛