#مرغو یه بار اینجوری بپز اول به مرغ فلفل‌ و زرد چوبه بزن بعد با پیاز ولی نارنج یا آبلیمو نیم پز کنید . نزارید زیاد بپزه چون مرغ به میشه. وظاهرشو از دست میده . بعد داخل روغن همه سمتشو سرخ می‌کنیم. داخل همون روغن پیاز را تفت میدیم. سبک که شدرب رو تفت میدیم و از سس روی مرغ می بریم و آب مرغ که مرغ آبپز کردیم دور نریزید آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم. ودرشو میزاریم تا مرغ بپزه. ۱۰ دقیقه آخر پخت در ظرفو بر دارید تا روی مرغ خشک بشه و شکلش مجلسی تر بشه . #آشپزی_شمالی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛