#ریزوتوی_قارچ_و_بیکن : #ریزوتو #خوراک 🔶مواد لازم : ▫️یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ▫️ یک حبه سیر له شده ▫️ ۱۵۰ گرم قارچ خرد شده درشت ▫️ ۲ ورقه بیکن خرد شده ▫️ ۱۵۰ گرم یا سه چهارم پیمانه برنج ▫️ دو و یک چهارم پیمانه یا ۵۶۰ گرم آب ▫️ مرغ ۳۰ گرم ▫️ برگ اسفناج ریز نصف پیمانه یا ۴۰ گرم ▫️ پنیر پارمزان رنده شده ۲۰ گرم ▫️ کره نمک دریا و فلفل سیاه به مقدار لازم 🍥طرز تهیه: دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. روغن را در یک ماهیتابه نچسب روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، قارچ و بیکن را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند.برنج و آب مرغ را در یک ظرف مخصوص فر بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا بیشتر آب مرغ جذب و برنج نرم شود.اسفناج، پنیر پارمسان، کره و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و میل کنید. 🍃🌸🆔🍃🌸با ما همراه باشید در #زنگ_تفریح ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7 با ما همراه باشید در #زنگ_تفریح تلگرام👇 https://t.me/joinchat/AAAAAFOr1EoyBgWRkL3pSw #آشپزی👩‍🍳

#خوراک_کدو_بادمجان #خوراک 🍥مواد لازم: بادمجان قلمی ۳ عدد – کدو قلمی ۳ عدد – گوجه فرنگی ۵ عدد کوچک – کره ۷۵ گرم – نمک و فلفل به مقدار لازم 🥘طرز تهیه: سرهای بادمجان و کدو را بگیرید و آنها را پوست کنید و به صورت حلقه حلقه ببرید. اما حلقه ها را از هم جدا نکنید. یعنی انتهای حلقه ها را از هم جدا نسازید تا فرم کدو و بادمجان محفوظ بماند. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه و بین هر حلقه کدو و بادمجان یک حلقه گوجه فرنگی قرار دهید و مقدار کمی روی آن نمک بپاشید.بادمجانها و کدوها را یک در میان در ظرف گرد نسوزی بچینید و کره را قطعه قطعه کرده، روی بادمجان و کدو بگذارید و ظرف را در فر با حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بمدت نیم ساعت تا سه ربع بماند تا کدو و بادمجان بپزد ولی له نشود. 🍃🌸🆔🍃🌸با ما همراه باشید در #زنگ_تفریح ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7 #آشپزی

#خوراک_گوشت_چرخ_کرده #خوراک 🥙مواد لازم: 🔸پیاز=یک عدد 🔸سیر =۲-۳ حبه 🔸فلفل، نمک =به میزان لازم 🔸گوشت چرخ کرده=۳۰۰ گرم 🔸قارچ =۱۵۰ گرم 🔸نخود فرنگی=۳۰۰ گرم 🔸سیب زمینی =یک عدد متوسط 🔸رب گوجه=۲ قاشق غذاخوری 🔸سس کچاپ =۲ قاشق غذاخوری 🥙 طرزتهیه پیاز را خورد کرده و سرخ می‌کنیم. سیر‌ها را له کرده و اضافه می‌کنیم. تف می‌دهیم گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و تفت می‌دهیم. نمک و فلفل را اضافه کرده. سپس قارچ‌ها را حلقه کرده به مخلوط اضافه می‌کنیم و بعد نخود فرنگی و سیب زمینی نگینی را به مخلوط اضافه می‌کنیم و در حین اضافه کردن مواد، مخلوط را هم می‌زنیم. رب گوجه و سس کچاپ را اضافه کنید و خوب تف دهید تا رنگ رب باز شود. در پایان یک لیوان آب اضافه کرده و بگذارید تا خوب جا بیفتد #آشپزی👩‍🍳 🍃🌸🆔🍃🌸با ما همراه باشید در #زنگ_تفریح ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7