#کماج‌محلی طرزتهیه کماج مازندرانی😋 ارد برنج نصف لیوان ارد سفید نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد شیر یک ⅓ لیوان ماست ۲ غذا خوری شکر ¾ لیوان وانیل ¼ قاشق چایخوری زعفران آب شده ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری 😋حالا شروع به پختن کنیم 😋 1⃣اول یک کاسه ی بزرگ انتخاب کنید، تخم مرغ ها را توی کاسه بشکنید وانیل رو اضافه کنید، سپس تخم مرغ و وانیل رو به مدت یک دقیقه هم بزنید تا زرده و سفیده باهم مخلوط بشن 2⃣در ادامه شیر که به دنیا محیط اتاق رسید به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد رو حدود ۱ دقیقه هم بزنید 3⃣در این مرحله ماست رو اضافه کنید و ۱ دقیقه او را هم بزنید 4⃣آب زعفران رو هم بهشون اضافه کنید و سپس شکر رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در مواد حل بشه 5⃣ در این مرحله ارد برنج رو کم کم به مواد اضافه میکنیم 6⃣در ادامه بکینگ پودر با ارد سفید و دارچین باهم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و به اندازه هم بزنید که ارد با مواد مخلوط نشه ، نه بیشتر 7⃣ماهیتابه رو روی حرارت بگذارید و بعد روغن بریزید روغن که داغ سد به اندازه یک ملاقه در ماهیتابه بریزید حدود ۴ تا ۵ دقیقه با شعله متوسط بگذارید بپزه 8⃣وقتی که روی کماج حباب زد کماج رو برگردانید حدود ۲ دقیقه بگذارید تا همه جاش سرخ بشه #زنگ‌تفریح #‌زنگ‌اشپزی #پریا‌کاظمی #مازندران‌شهرستان‌بابل🌸 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋