#آموزش_زرشک_پلوشکم_پر پارت1 این همون زرشک پلو با مرغ خودمونه اما مرغش شکم پر سینه مرغ بدون استخون رو نمک و فلفل و زرچوبه زدم و با چاقو داخلش رو برش زدم بعد با پیاز داغ و زرشک پر کردم ده دقیقه تو کره سرخش کردم روش زعفرون ریختم یکم دوباره پیازداغ درس کردم بهش یکم رب بعد پوره گوجه ریختم نمک و فلفل زدم و آب نارنج چون گوجه الان یکم طعم شیرین داره بعد مرغ رو گذاشتم توش و برای نیم ساعت گذاشتم پخت ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗

#فیلم_آموزشی #آموزش_ساندویچ_مرغ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍔🍗🍔🍗🍔🍗🍔

#آموزش_زرشک_پلوشکم_پر پارت2 این همون زرشک پلو با مرغ خودمونه اما مرغش شکم پر سینه مرغ بدون استخون رو نمک و فلفل و زرچوبه زدم و با چاقو داخلش رو برش زدم بعد با پیاز داغ و زرشک پر کردم ده دقیقه تو کره سرخش کردم روش زعفرون ریختم یکم دوباره پیازداغ درس کردم بهش یکم رب بعد پوره گوجه ریختم نمک و فلفل زدم و آب نارنج چون گوجه الان یکم طعم شیرین داره بعد مرغ رو گذاشتم توش و برای نیم ساعت گذاشتم پخت ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛

#آموزش_میوه_آرایی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏

🍝بیشتر بدانید از خواص ماکارونی 🍜ارزش تغذیه‌ای ماکارونی در اصل وابسته به آردی است که در تهیه‌ی ماکارونی از آن استفاده می‌شود. این ماده‌ی غذایی غنی از نشاسته است، در حالی که میزان پروتئین آن حدود ۷ تا ۸ برابر کم‌تر از میزان نشاسته‌ی آن است. 🍜از نظر عناصر معدنی به خصوص آهن و روی، در مقایسه با غذا‌های دیگر که منبع اصلی املاح معدنی و ویتامین‌ها هستند، در حد متوسطی است. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#کدوی_کبابی مواد لازم 4 کدوی متوسط، که طولی نصف شده و سپس در قاچ‌های درشت خورد شده باشد- 1 پیاز قرمز کوچک، که نصف شده و سپس به صورت حلقه‌های نازک در آمده باشد- 1 قاشق سوپ‌خوری پوست رنده شدۀ لیمو- ¼ لیوان آب لیمو- 1 قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون - 2 قاشق سوپ‌خوری برگ‌های تازه و کوچک نعنا طرز تهیه دمای فر را روی 220 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. کدو، پیاز، پوست رنده شدۀ لیمو، آب لیمو و روغن را در یک ظرف پخت و پز بریزید. به آنها نمک و فلفل اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. برای 18 تا 20 دقیقه آنها را در فر بگذارید تا وقتی که کدو نرم شود. روی آن را با برگ‌های لیمو تزئین کرده و آن را سرو کنید. این کدوی کبابی را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

#خورشت_کیوی مواد لازم ده تکه کوچک گوشت خورشتی- کیوی سفت دو عدد- پیاز دو عدد- گوجه فرنگی دو عدد- هویج یک عدد کوچک- زردچوبه و فلفل و نمک ابتدا یک عدد پیاز و هویج خورد شده رو تفت میدیم و گوشتها رو اضافه میکنیم و همراه کمی زردچوبه کمی تف میدیم.اب سرد اضافه میکنیم و میزاریمبپزه یک عدد پیاز رو سرخ کرده گوجه ها رو رنده یا اسیاب کرده به پیاز داغ اضافه میکنیم در ظرف رو میبندیم تا ابش کم بشه و رنگش در بییاد.ادویه ها رو اضافه کرده کیویهای خورد شده رو هم میریزیم و میزاریم تو سس کمی بجوشه بعد به گوشتها اضافه میکنیم و نیم ساعت میزاریم تا جا بیفته کمی از خورشت میچشیم اگه ترش شده کمی شکربهش اضافه کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🥝🍛🥝🍛🥝🍛

#فیلم_آموزشی #آموزش_بستنی_شکلاتی_زمستونی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍨🍫🍨🍫🍨🍫🍨

#فیلم_آموزشی #آموزش_چورک_اسفناج ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #آموزش_زرشک_پلو_با_مرغ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

#فیلم_آموزشی #آموزش_سوپ_ورشمیل_فوری ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

🥬سالاد کاهو با نان برشته 🥗یک بوته متوسط کاهو 🥗نصف فنجان روغن زیتون با طعم سیر 🥗نصف فنجان پارمسان رنده شده 🥗خمیر پیتزا ۱۲۵ گرم 🥗۲ یا ۳ قاشق آب لیمو تازه 🥗نمک وفلفل سیاه 🍱طرز تهیه روغن را در تابه ریخته می‌گذاریم داغ شود. خمیر پیتزا را پهن کرده، به ضخامت یک سانت و به شکل نوارهای تقریبا ۲ تا ۳ سانتی برش می‌دهیم. وقتی روغن داغ شد، این نوار‌ها را با قیچی به مربعهای کوچک‌تر برش می‌دهیم و داخل روغن سرخ می‌کنیم تا کاملا برشته شود. نان‌های برشته شده را درون صافی می‌ریزیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود. قبل از این که سرد بشوند آن‌ها را در ظرفی که پنیر پارمسان ریز رنده شده می‌ریزیم تا پنیر‌ها به آن‌ها بچسبند. کاهو‌ها را خرد کرده و در ظرفی که می‌خواهیم سالاد را سرو کنیم می‌ریزیم. کاهوهای خرد شده را همراه با آبلیمو و کمی روغن زیتون مخلوط کرده، در ‌‌نهایت نان‌های برشته شده و چسبیده به پنیر پارمسان را اضافه می‌کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. به مقداری که دوست داریم نمک وفلفل می‌افزاییم و برای تزئین بیشتر آن هم می‌توانیم از پنیر پارمسان که کمی درشت‌تر رنده شده همراه با کنجد استفاده کنیم. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

🍳املت فوری به اضافه کمی خلاقیت 🥚مواد لازم: ▫️ ۲ عدد گوجه‌فرنگی ▫️ ۱ عدد تخم‌مرغ ▫️ به میزان لازم پنیر پیتزا ▫️نمک و فلفل، ۱ ق س ▫️روغن‌زیتون 🍳طرز تهیه: ابتدا سر گوجه را برش بزنید و گوشت آن را با قاشق خالی کنید. کمی نمک و فلفل روی آن بریزید و تخم‌مرغ را اضافه کنید. حالا کمی روغن و پنیر پیتزا هم بریزید و سپس آن را داخل فر یا مایکروفر قرار دهید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

امروز ‏۱۵ دسامبر، روز جهانی چای است 🔹روزانه میلیون‌ها نفر از مردم جهان حداقل روزی یک فنجان چای می‌نوشند. این روز توجه به حقوق کارگران صنعت چای است ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

🍆طرز تهیه خوراک کدو بادمجان 🍥مواد لازم: بادمجان قلمی ۳ عدد – کدو قلمی ۳ عدد – گوجه فرنگی ۵ عدد کوچک – کره ۷۵ گرم – نمک و فلفل به مقدار لازم 🥘طرز تهیه: سرهای بادمجان و کدو را بگیرید و آنها را پوست کنید و به صورت حلقه حلقه ببرید. اما حلقه ها را از هم جدا نکنید. یعنی انتهای حلقه ها را از هم جدا نسازید تا فرم کدو و بادمجان محفوظ بماند. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه و بین هر حلقه کدو و بادمجان یک حلقه گوجه فرنگی قرار دهید و مقدار کمی روی آن نمک بپاشید.بادمجانها و کدوها را یک در میان در ظرف گرد نسوزی بچینید و کره را قطعه قطعه کرده، روی بادمجان و کدو بگذارید و ظرف را در فر با حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بمدت نیم ساعت تا سه ربع بماند تا کدو و بادمجان بپزد ولی له نشود. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش_آش_گشنیز مواد لازم: گشنیز ۲ دسته برنج نیم دونه ۱ لیوان گوشت چرخ‌کرده ۱۰۰ گرم یا بیشتر پیاز برای داخل آش ۲ تا نمک،فلفل،آب نارنج یا لیمو به دلخواه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣

#فیلم_آموزشی #آموزش_آش_گشنیز #پارت_دوم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣

#كيك_موهيتو موادلازم تخم مرغ 4عدد شکر150گرمیک پیمانه روغن مایع 1پیمانه آرد 300گرم پودر ژله موهیتو یک بسته نمک یک پنسه بکینگ پودر یک ق م آب میوه موهیتو دوسوم پیمانه طرزتهيه تخم مرغها رو با شکر حسابی مخلوط میکنیم , تاتغییر رنگ بدهدسپس روغن مایع را اضافه و درحد مخلوط شدن هم میزنیم. مواد خشک را که شامل ارد,پودر ژله ،نمک،بکینگ پودر است را باهم مخلوط کرده و به همراه ابمیوه به مواد فوق اضافه کرده و مواد را با لیسک مخلوط میکنیم. مایه کیک را داخل قالب ریخته , در فر ازقبل گرم شده 180 به مدت 45 دقیقه میپزیم. قالب رو با روغن مایع ودوقاشق آردپوشش دادم بعد موادکیکوریختم به راحتی کیک ازقالب جداشد برای گاناش70گرم خامه روگرم و70گرم شکلات سفیدر و اضافه کرده وقتی ذوب و خنک شد کاورکیک بزنيد از ژله دلخواه آبمیوه هم مزه استفاده کنیدمثلا آب پرتقال با ژله پرتقال حتما اردوبیکینگ پودر ونمک رو سه بارالک کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزشی #آموزش_پیتزا_قیفی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

#فیلم_آموزشی #آموزش_فطایر_پیتزایی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

#فیلم_آموزشی #آموزش_بورک_گوشت ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩

#تارت_کیک_شکلاتی_با_کرم_انار #ویژه_شب_یلدا بازم کیک برای عزیزانی که میانه‌ی خوبی با خامه ندارن. پیشنهاد میکنم این کیک رو امتحان کنید عالیه... مواد لازم: تخم مرغ سه عدد آرد دو لیوان شکر دوسوم لیوان روغن مایع دوسوم لیوان پودر کاکائو دو ق‌غ وانیل کمی بکینگ پودر یک ق‌غ طرز تهیه پودر کاکائو را با روغن مخلوط میکنیم تا حسابی رنگ باز کند... تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن به مدت پنج دقیقه میزنیم، اول شیر و بعد مخلوط روغن و پودر کاکائو را اضافه میکنیم... بکینگ پودر و آرد را مخلوط میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم... در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم... وقتی کیک را از فر بیرون آرودیم میگذاریم سرد شود... برای سس انار یک لیوان آب انار، یک لیوان شیر، دو قاشق نشاسته و چهار قاشق شکر را مخلوط و بعد از سرد شدن روی کیک میریزیم... برای گاناش صد گرم خامه را روی حرارت قرار داده تا گرم شود ولی نجوشد، بعد صدگرم شکلات را افزوده و بعد از مخلوط کردن روی سس میریزیم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#کروکت_گوشت_و_پنیر مواد لازم چرخكرده ٥٠٠گرم- تخم مرغ دو عدد- نمك يك ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها- فلفل نصف ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها - آويشن نصف ق.م- پياز رنده شده و آب گرفته يكعدد متوسط- سير رنده شده دوحبه آرد سوخاري و آرد سفيد به ميزان لازم چرخكرده رو با نمك و فلفل و آويشن و پياز ورز ميديديد،به اندازه پنجاه گرم ازش برداريد ،كف دست پهنش كنيد ،بينش پنير موزارلا بذاريد و به شكل لوله اي بهش فرم بديد،تخم مرغهارو با يك ق.چ نمك و فلفل بزنيد تا از لختگي دربياد،كروكتهارو اول در آرد سفيد بغلتونيد،بعد تخم مرغ ،در آخر آرد سوخاري ،بذاريد يكساعت داخل فريزر،بعد در روغن داغ و شناور سرخ كنيد نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#تمپورا_فیله_مرغ فیله رو قطعه ای کوچک برش میدهیم بعد با ملیت تمپورا آغشته کرده یه ساعت در یخچال استراحت میدهم وآخر در روغن عمیق وداغ سرخ میکنیم تا پف کنن وطلایی رنگ بشن بعد با رتب چیلی مخلوط میکنیم رتب چیلی رو با یه قاشق آب لیمو و یه قاشق رتب سویا مخلوط کرده هم میزنیم حالا تمپورها رو بهش میکنیم وهم میزنیم رتب چیلی تند یا شیرین بستگی به طعم خونواده داره نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

#آموزش_ماکارانی_رو_اینجوری_درست_کنین 300 گرم گوشت چرخ شده 1 قاشق غفلفل 2 سیر 1 هویج 2 فلفل سبز گوجه فرنگی دو تکه فلفل سیاه نصف بسته ماکارونی آب گرم 1 کاسه پنیر رنده شده ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #آموزش_با_این_خوراکی_خوشمزه_دوستاتو_شگفت زده_کن ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

نان‌خونگی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

کلم پلو شیرازی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

پیراشکی توپی ده دقیقه ای ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

فلافل خونگی ترد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳