#چای_دو_رنگ نصف لیوان آب جوش میریزید ۴ حبه قند داخل آب جوش حل کنید و چای دم کشیده رو با قوری آروم آروم یعنی قطره چکونی به آبجوش اضافه کنید اصلا نباید هم بزنید. من داخل لیوان درست کردم که بهتر مشخص باشه. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#خورش_غوره_بادمجان طرز تهیه: تکه های مرغ را با آب و پیاز و یک حبه سیرنمک و زردچوبه و فلفل گذاشتم تا بپزه؛بادمجونها رو تو اب و نمک گذاشتم تا تلخیشون گرفته بشه و بعد از نیم ساعت بادمجونها رو شستم و تو آبکش ریختم تا ابش گرفته بشه وبعد سرخ کردم . مرغ را هم سرخ کردم وگذاشتم کنار یک عدد پیاز را نگینی و تو کمی روغن تفت دادم و دو عدد گوجه فرنگی را هم پوست گرفته و رنده کردم پوره ی گوجه ی فرنگی را به پیاز عسلی اضافه کردم وتفت دادم تا آب گوجه کشیده بشه و دو قاشق رب گوجه اضافه کردم آب مرغ را به پوره گوجه فرنگی اضافه کرده و یک تکه چوب دارچینو اضافه و مرغ سرخ شده را به خورش اضافه کردم تا خوب جا بیفته ده دقیقه ی آخر پخت هم بادمجان و غوره را اضافه کردم و حرارت را خاموش کردم تا خورش جا بیفته. . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#شام_فوری ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#خورش_غوره_بادمجان طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#پیراشکی_شکری مواد لازم شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر خمیر مایه ۱ ق چ شکر ۱ ق غ نمک کمی تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۲ ق غ وانیل شکری یک بسته بیکیبک پودر ۱ ق چ آرد ۳۴۰/۳۲۰ گرم ‌ طرزتهیه ابتدا شیر ولرم سکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند سپس بقیه مواد را اضافه کنید در آخر آرد را الک کنید و کم کم به خمیر اضافه کنید بگذارید خمیر ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت کند. خمیر را باز کنید و به نوار های ۱-۱/۵ سانتی برش بزنید وقتی خمیر را رول می کنید خیلی محکم فشار ندهید ۲ طرف پیراشکی ها را در روغن سرخ کند و شکر روی آنها بپاشید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#سوپ_گشنیز انقد خوشمزه است سوپ گشنیز، مطمئنم یکبار درست کنید عاشقش میشید... گندم یا جو پوست کنده عصاره قلم پیاز گشنیز فراوون ماست محلی یا یونانی طرز تهیه جو رو با پیاز به همراه عصاره قلم بار گذاشتم، حدود ۲ساعت زمان برد تا جو کاملا دونه اش باز بشه و حلیم پس بده!!عصاره قلم طعم سوپ رو خیلی خیلی خوشمزه میکنه! اما اگر نداشتین از عصاره گوشت الیت استفاده کنید، میتونه جایگزین خوبی باشه، بعد از پخت ماست محلی یا ماست یونانی اضافه کنید وهم بزنید، مقدار ماست به قوام ومقدار جو شما بستگی داره. من دوباره به سوپ، گشنیز استفاده میکنم... فقط هم برگ گشنیز، ساقه نریزید!!! بار دوم لحظه ای که میخوام گشنیز رو داخل کاسه برای سرو بریزم... تا برگ گشنیز رنگ خودش رو حفظ کنه!! من اندکی سیرهم میریزم به اندازه ۱ تا ۲حبه نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#قارچ_پلو_با_مرغ قارچ500 گرم سینه مرغ 500 گرم پیاز 5-6 ق غذاخوری برنج 3-4 پیمانه کنسرو نخودفرنگی1 لیوان زعفران دم‌کرده 4 ق غذاخوری کره یا روغن100 گرم آبلیمو ترش 2 ق غذاخوری نمک، فلفل به میزان لازم طرزتهیه ابتدا سینه مرغ را به شکل باریك و به طول 4 تا 5 سانتیمتر خرد كنید. قارچ‌ها را به شکل ورقه یا نگینی خرد كنید.ابتدا قارچ‌ها را همراه با آب لیموترش در دو مرحله در ماهیتابه با حرارت زیاد داخل روغن تفت دهید. (دقت كنید كه اگر قارچ‌ها را یكباره سرخ كنید، آب می‌اندازد.)قارچ‌های سرخ‌شده را داخل قابلمه‌ای بریزید.مرغ ها را نیز در دو مرحله همراه نمک و فلفل سیاه سرخ كنیدسعی كنید حرارت زیاد باشد تا مرغ آب نیندازد چون گوشت مرغ خشک و سفت می‌شود.سپس مرغ‌های سرخ شده را نیز روی قارچ‌ها بریزید. چهار قاشق از پیاز سرخ كرده، زعفران آب كرده و نخودفرنگی را به قابلمه اضافه كنید و روی حرارت بسیار ملایم بگذارید تا مواد حدود پنج دقیقه آهسته بجوشند. برنج سفید را آبكش كرده و دم كنیئ و هنگام سرو، مواد آماده را همراه با بقیه پیاز داغ در دیس لابه لای پلو بریزید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#فیلم_آموزشی #آموزش_فراپه_نوتلا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

#آموزش_سوشی_موز_با_ترتیلا مواد لازم ١ عدد نون ترتيلا يا نون كامل گرد ٢ ق غ شكلات پروتئينى يا شكلات تلخ آب شده ١ عدد موز ٢ ق غ گرانولا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#سینی_اردور برای این سینی، از سمت چپ عکس، پنیر رو توپی کردم و توی ریحان خرد شده غلطاندم. ردیف دوم، نان تست و تست چیز و گوجه قالب زده، روش هم خیار و هویج توپی. ردیف سوم سوسیس رو تفت دادم، دورش یه لایه نون لواش پیچیدم و اونو توی روغن تفت دادم و یه حلقه زیتون روش گذاشتم. ردیف بعدی، نان تست و کالباس و تست چیز قالب زده و روش هم با خلال دندون زیتون زدم. ردیف آخر هم کالباس سالامی و بین اون یه خیار و با تره گره زدم. اردور به صورت پیش غذا سرو میشه و در واقع در مهمانی های رسمی همیشه اول باید مهمانها رو به سمت میز اردور هدایت کنیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#سینی_اردور_آرتیشو_و_مارچوبه مواد لازم کنسرو قلب آرتیشو - 7 عدد (کنسرو آن آماده فروش است) کنسرو مارچوبه سبز - 2 قوطی کوچک سس مایونز - 1 لیوان تروف - 8 قطعه (یک نوع قارچ سیاه یا زیتون سیاه) خامه - 100 گرم طرز تهیه سس مایونز را با خامه و کمی سرکه مخلوط می کنیم ، مقداری از سس را کف ظرف گرد مناسبی می ریزیم . سرهای مارچوبه را به شکل شعاع وسط ظرف می چینیم و قلب های آرتیشو را دور آن قرار می دهیم . قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم . روی آرتیشوها کمی سس می ریزیم و روی هر کدام یک قطعه قارچ یا زیتون قرار می دهیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#آموزش_چوبک_سیب_زمینی مواد لازم 3 عدد سیب زمینی آبپز 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت یا آرد سفید نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه روغن برای سرخ کردن ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔

#کرابیه_سیب_گردو ‌ مواد لازم 6 عدد سیب متوسط 1 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 1 فنجان گردو ریز خردشده برای خمیر 250 گرم کره 1 تخم مرغ 150 گرم ماست 100 گرم پودر قند 1 ق چ وانیل 1 ق غ بکینگ پودر 4-4.5 لیوان آرد ‌ طرز تهیه برای خمیر ،تمام مواد به جز آرد را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید، سپس آرد را به آرامی اضافه کرده ، ورز دهید تا خیلی سفت نشود و به دست نچسبد. از طرف دیگر ، سیب های رنده شده را در قابلمه بریزید ، شکر را اضافه کرده و بپزید تا آب آن تمام شود ، سپس دارچین و گردو را به آن اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر آنها را تفت دهید و بگذارید تا خنک شوند. مواد میانی را بین خمیر (مطابق فیلم)قرار دهید و به آن شکل دلخواه بدهید. در آخر آن را در فر 160 درجه بذارید تا روی آن صورتی شود. بعد از خنک شدن می توانید با پودر قند سرو کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

#دسر_ماگنولیا 2 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخورى نشاسته 4 قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چای خوری وانیل 2 قاشق غذاخوری خامه (صبحانه) بیسکویت پیتی پور و موز برای وسط دسر آرد ونشاسته وشکر رو با هم مخلوط میکنیم. داخل یه قابلمه کوچک شیر سرد وموادپودری رو می ریزیم و روی حرارت کم گذاشته ومدام هم میزنیم مواظب باشید که ته نشین نشه. وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت برداشته و وانیل و خامه رو اضافه وهم میزنیم تا کامل خامه حل شده و یکدست شود. بیسکوییت پیتی بور رو پودر میکنیم، ته لیوان یک لایه می ریزیم واز مایه دسر روی بیسکوییت میریزیم و از موزه ای حلقه شده دور لیوان میچینیم و دوباره بیسکوییت می ریزیم وروش دوباره مایه دسر.بعد ازاین که نیم ساعت تو دمای محیط موندو سرد شد به مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال قرار بدین تا کاملا خنک بشه نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#شکلات_مغزدار شکلات تخته ای 350گرم مغز آجیل (پسته، بادام، فندق) بمقدار لاز شکلات رو رنده کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. بعد مقداری از شکلات ذوب شده رو توی قالب شکلات بریزید و یک دانه فندق،بادام یا پسته داخل آن قرار دهید بعد بقیه شکلات ذوب شده رو روی اونا بریزید. سطح آنها رو صاف کرده و کمی صبر کنید تا خنک بشه. بعد به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شه. حالا شکلاتهارو از قالب خارج کرده ودر ظرف بچینید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬

#زرشک_پلو_فورى #غذای_فوری سینه مرغ رو‌نواری برش بدید، نمک‌، فلفل، زعفران بزنيد، یک پیاز رو با يک هويج رو تفت بدید، تکه های مرغ رو‌ اضافه کنید درآخر رب گوجه و نصف كاسه زرشک ويكم آب اضافه کنید تابپزه نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#حلوا_رولی آردترجيحا سنگك دوليوان شكريك ونيم ليوان،آب يك ونيم ليوان گلاب نصف ليوان(من يك مقدارشو عرق هل مى زنم)،زعفران بمقدارلازم مخلوط روغن مايع وكره يك ليوان نان ميكادو سه عدد ابتدا آرد رو كمى تفت ميديم تا بوى خاميش گرفته بشه وكمى تغيير رنگ بده من زياد تفت نميدم كه رنگش تيره بشه جهت شهدحلوا اب وشكر وزعفران وگلاب (وعرق هل يا چندتا دونه هل شكسته) رو روى حرارت ملايم گذاشته تا شكر حل بشه وشربت نجوشه؛آرد رو كه كمى تفت داديم الك مى كنيم ودوباره روى حرارت ملايم گذاشته وروغن وكره رو اضافه وكمى هم با روغن تفت مى ديم به رنگ دلخواه كه رسيد شربت داغ رو درسه مرحله بهش اضافه وخوب مخلوط مى كنيم همين كه خودشو جمع كرد كافيه.سه تا نون ميكادو رو لازم داريم براى رول حلوا ؛كمى بااب اسپرى مى كنيم روى نونا رو وتا حلوا گرم هست روى نونها ماليده ورول مى كنيم (حلواخيلى داغ نباشه ،سردم نباشه )رولهارو داخل كيسه فريزر ياسلفن گذاشته ودوسه ساعت توى يخچال مى گذاريم وبعد باچاقوى اره اى برش ميديم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

روزت را با این طبیعت زیبا آغاز کن... دلت را به دلِ خیابان بزن، با بیخیالیِ جاده همراه شو... فراموش کن روزهایت چطور گذشت، روزهایِ رفته را به بادِ فراموشی بسپار و روزهایِ نیامده را به پروردگارت. چای ات را کمی آرام تر و سرخوش تر از همیشه بنوش، جوری که سقفِ دنیا هم اگر ریخت؛ آب در دلِ لحظه هایت تکان نخورَد. آدم نیاز دارد گاهی عینِ خیالش نباشد. آدم نیاز دارد برای یک روز هم که شده؛ به خاطرِ خودش نفس بکشد. •🍃‌‌‌🌹‌‌‌🕊‌‌‌🌹‌‌‌🍃‌‌‌• ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌ঊঈ═─┅─ 🌸درود بر شما 💖صبحتان لطیف ترین صبح دنیا 🌸دلتان امیدوار و سرشار از امید 💖با لحظه هایی لبریز از شادی عمیق 🌸و آرزوی سلامتی برای شما 💖روز و روزگارتان خوش 🌸آدینه‌تـان پربار و باشکوه ┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 ┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

#خوراک_بادمجان_پنیر مواد لازم 2 عدد بادمجان 2 ق روغن 1 تا 2 لیوان پنیر موزارلا رنده شده 1 لیوان سس مارینارامl 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 فلفل دلمه سبز 1 پیاز قرمز خرد شده نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید،سپس روغن را در ماهیتابه رو حرارت متوسط گذاشته ، پیاز را تفت دهید سپس گوشت و فلفل دلمه را اضافه کنید و در آخر نمک و ادویه بریزید و هم بزنید تا گوشت کامل بپزد،همزمان بادمجان ها بصورت حلقه ای برش دهیدظرف فر را آماده کنید و کف ظرف را یک لایه بادمجان گذاشته،سپس مخلوط گوشت یا سوسیس و بعد سس مارینارارا اضافه کنید و لایه آخر پنیر بریزید و همین مراحل را برای لایه دوم انجام دهید ،سپس ظرف را برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که بادمجان پخته و روی پنیر طلایی شود قرار دهید،از فر خارج کرده و با جعفری خرده شده سرو کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #آموزش_کاسه_ای_شیشه_ایی_با_شکر ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_آموزشی #آموزش_یک_شام_سبک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

#آموزش_یه_عصرونه_خوشمزه_و_آسون خمیر یوفکا شکلات شیری موز تخم مرغ دو دقیقه سرخ کنین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#فیلم_آموزشی #آموزش_پودینگ_خرما ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

#نان_همبرگر آرد و شکر و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید شیر را در حدی که دست را نسوزاند گرم کنید و مخمر را به آن اضافه کنید آب را به مواد خشک در کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید سپس شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید کف کاسه ای را آرد پاشی کنید و خمیر را در آن گذاشته روی کاسه را با حوله بپوشانید و به مدت دو ساعت صبر کنید تا خمیر وربیاید سطح کار را آرد پاشی کنید و خمیر را ورز داده به شکل چانه های هم اندازه در بیاورید سینی فر را چرب کرده چانه ها را با فاصله از هم در سینی بچینید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

#فینگر_فود #فرنچ_تست_سوخاري طرز تهیه برای فیلینگ نون تست ها فیلینگ دلخواهتون رو آماده کنید .میتونه فیلینگتون مایه ماکارونی باشه میتونه مرغ سرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه ای باشه . فقط نباید اصلا آبدار باشه باید کم روغن و سرخ شده باشه میتونید در نهایت به فیلینگتون پنیر پیتزا هم اضافه کنید . کراست دور نون تست رو جدا کنید و نون رو با وردنه کمی پخش کنید یک قاشق فیلینگ روش قرار بدین و یک ورق دیگه نون تست وردنه شده بعد با کاتر رینگ دایره اندازه مناسب دو ورق نون رو با هم کاتر بزنید بعد لبه های دورشو با چنگال به هم فشرده کنید .1 ساعت تو فریزر بذارین بعد بیرون بیارین. چند تا تخم مرغ رو با چنگال بزنید نون هارو توی تخم مرغ و بعد آرد سوخاری ریز دونه بزنید و سرخ کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙