#رولت_بیسکوئیت_خامه_ای به ازای هر صد گرم پودر بیسکوئیت پتی بور( بیسکوئیت رو کاملا پودر کنین با غذاساز یا هر وسیله در دسترس ) ، به ده گرم کره آب شده و یه قاشق مرباخوری پودر کاکائو الک شده ، نیاز دارین که با هم مخلوط بشن و نهایتا شیر هم دمای محیط رو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیفی داشته باشین . خمیر رو توی دمای محیط حداقل نیم ساعت استراحت بدین و بعد به قطر کمتر از نیم سانت روی سلفون یا کیسه فریزر ، پهن کنین و روی اون رو کامل خامه فرم گرفته بکشین و به دلخواه پودر مغزیجات بریزین و به کمک همون سلفون ، رولش کنین . حداقل یه ساعت توی یخچال باشه و بعد به شکل رولت برش زده و سرو کنین . میتونین پودر کاکائو رو بجای اضافه کردن به خمیر ، داخل خامه بزنین و خامه شکلاتی داشته باشین . جایگزین پودر کاکائو هم بسته به ذائقتون ، پودر نسکافه یا قهوه اس و انواع کرم ، جایگزین خامه . یه رولت فوق‌العاده خوشمزه و ساده نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

#آش_کلم_برگ_تبریز مواد لازم 0.5 پیمانه نخود 0.5 پیمانه لوبیا چیتی 0.66 پیمانه عدس 200 گرم کلم برگ (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سیر داغ 3 عدد هویج نگینی (خرد شده) 50 گرم برگ کرفس 200 گرم رشته آش 0.5 پیمانه کشک طرز تهیه نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید. حالا هویج نگینی را به همراه برگ های کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند. اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود. در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#آموزش_شام_خوشمزه مواد مورد نیاز 8 ورق نان تست 16 ورقه پنیر موزارلا 8 ورق ژامبون 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شیر 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه کره طرز تهیه 1. گوشه های اضافی نان را بریده یک ورقه پنیر موزارلا، یک ورق ژامبون و یک ورقه دیگر پنیر روی نان قرار دهید. 2. یک عدد نان دیگر روی پنیر قرارا داده و پرس کنید سپس با استفاده از انگشتان دستتان گوشه های نان را به هم بچسبانید. 3. داخل یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را به همراه شیر، نمک و فلفل ترکیب کنید و خوب هم بزنید 4. ساندویچ ها را به مخلوط تخم مرغ آغشته کنید. 5. کره را داخل تابه روی شعله متوسط آب کرده، بعد از آب شدن کره نان ها را داخل تابه قرار داده و تا زمانی که هر دو طرف آن به رنگ طلایی شود سرخ کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#تهیه_رول_مرغ_و_ژامبون مواد_لازم برای 2 نفر (4 عدد رول) حدود 300 گرم سینه مرغ (نصف سینه یک مرغ) 4 ورق ژامبون (پاستیرما) نصف کاسه اسفناج نصف کاسه پنیر دلخواه ورقه ای 1 سفیده تخم مرغ نصف کاسه آرد نصف کاسه کورن فلیکس خرد شده ویا آرد سوخاری 10-12 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ادویه کاری و فلفل سیاه و نمک طرز_تهيه سینه مرغ رو نازک ببرین تا 4 تا ورق بشه، روشون سلفون بزارین و با وردنه یا گوشکوب به طرف اطراف بکوبین تا نازکتر شن،حالا روی هرکدوم ادویه جات دلخواه بریزین، و بعد به ترتیب، ژامبون، اسفناج و پنیر و هرچیز دلخواه دیگه بزارین و رول کنین،بعد ابتدا داخل آرد، بعد داخل سفیده تخم مرغ و بعد داخل کورن فلیکس یا آرد سوخاری کنید کامل و بعد گوجه فرنگیها نمک بپاشین و با دستتون مخلوط کنین تا همه جاشون برسه،و رولها و گوجه هارو داخل سینی فر كه كاغذ روغني گذاشتين، بزارین و در فر گرم شده 190 درجه، 10 دقیقه بپزین، بعد درجه رو 170 بزارین و 15 دقیقه دیگه بپزین نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔

#آموزش قهوه دالگونا😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش کیک فنجونی😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش کیک خیس🤩 ( پارت دوم ) ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش کیک خیس😌 ( پارت اول ) ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش کیک یخچالی😚 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش پیتزا تابه ای😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش شیرینی لوز بدون فر😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش همبرگر پنهان😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش شکلات چیپسی خونگی😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش فرم دادن خامه صبحانه😚 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش شیرینی باقلوا😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش سس دیپ پنیر ناچو😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

ترشی لوبیا سبز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش شیرینی مرنگ😉 ( پارت دوم ) ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

دو ترفند خیلی کاربردی🤫 که شاید بلد نباشی و حلال مشکلاتت باشن ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش پیتزا خودمونی😙 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش کافه گلاسه😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

دو ترفند خیلی کاربردی🤫 که شاید بلد نباشی و حلال مشکلاتت باشن ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

شامی کباب لرستان از اون غذاهای اصیل و پرطرفداریه که عطر و طعم لذیذش فراموش نشدنیه😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش شیرینی عید بدون فر😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#ژله_لیمو طرز تهیه طبقه اول:من دو لیوان و نصف شیر ریختم و دو ق غ نشاسته ذرت و چهار ق غ خوری شکر و نصف پیمانه گلاب و نصف ق چ خوری پودر هل و گذاشتم روی گاز بجوشه و مرتب همزدم. یک ق غ خوری تخم شربتی رو از قبل توی اب خیسونده بودم تا حجم بگیره .به موادم اضافه کردم.و به همزدن ادامه دادم .وقتی مواد غلیظ شد و جوشید .دو ق غ روغن مایه ریختم و اجازه دادم کاملا حل بشه ..خوب حالا دسر شما اماده است بریزید توی ظرف سرو. وقتی موادم توی ظرف سرو بست و سرد شد کمی شکلات چیپسی ریختم روش. طبقه دوم رو ژله لیمو با یک لیوان اب درست کردم .و کمی تخم شربتی که حجم گرفته بود رو بهش اضافه کردم .و اجازه دادم کاملا سرد بشه و بعد روی مواد ریختم .و گذاشتم یخچال طبقه اخرم خامه فرم گرفته با ماسوره زدم وکمی پودر قهوه یا کافی ریختم روش نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍋🥮🍋🥮🍋🥮🍋

#آموزش کوکو سیب‌زمینی🤩 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش پیتزا بدون فر و خمیر😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آموزش_بستنی_توت_فرنگی توت فرنگی: ۳۰۰گرم شکر استفاده شده اول: یک فنجان لیمو: نصف عدد شیر: ۲ فنجان خامه صبحانه: ۱عدد بزرگ شکر استفاده شده دوم: نصف فنجان اسانس وانیل و نمک: به مقدار اندک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍧🍓🍧🍓🍧🍓🍧

#مرغ_یونانی مواد لازم ران یا سینه مرغ 2 عدد ماست‏ یونانی 1 لیوان سیر له شده 4 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری پونه 2 قاشق غذا خوری آبلیمو 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا ماست، جعفری خرد شده ، سیر رنده شده، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل سیاه را در ظرفی مناسب مخلوط کنید. مرغ را شسته و پوست آن را جدا کنید و در مواد ماستی بخوابانید. درب ظرف را سلفون بکشید و به مدت ۴ تا ۶ ساعت و یا یک شب در یخچال قرار دهید. هنگام پخت مرغ ها را در ظرف مناسب فر قرار داده و مواد را روی آن بریزید و در فر با دمای ۱۹۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت دو ساعت بپزید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

#حلواى_سمولينا موادلازم ارد سمولينا يا سوجى ١پ شكر ٢پ(بستگى به ذائقه كم و زياد ميشه) روغن ٢پ اب٢پ پودر هل ١ق چ طرز تهیه اول از همه روغن را گرم ميكنيد و پودر هل را كمى تفت ميديد سپس ارد سمولينا را الك كرده همراش تفت ميديد تا عطر خوبى سرخ شدن ارد بلند شه ولى رنگش تغيير نكنه (من خودم سفيد دوست دارم،شما ميتونيد كمى بيشتر تفت بديد كه طلاى روشن بشه) در اين حين شكر و اب را ميزاريد بجوشه و شكر حل بشه اخرش نصف پيمانه شير هم اضافه كنيد حلواتون نرم و خوشمزه تر ميشه(فوت كوزه گرى) اين شربت را ارام ارام داخل ارد مريزيد و حتما در پوش ديگ يا قابلمه را موقع اضافه كردن شربت رو حلوا تون نگه داريد كه اب و روغن رو خودتون نپاشه بعدش مدام هم ميزنيد تا حلوا از ديواره ظرف جدا بشه و به روغن بيوفته با آجيل دلخواه تزیین کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮