با نام یاد و خدا
چهارشنبہ 6
اردیبهشت ماه را آغاز میکنیم🌸🍃
روزتان منور باد
ز طلوع و درخشندگی
خورشید تابناک الهی
قلبتان آکنده باد
از عطر نفسهای خدایی
و دلتون مملو از عشق الهی
چهارشنبه تون بخیر و نیکی🌸🍃
﹝@Jomlax ﹞
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_پوچا_ترکی_خووشمزه
۱ لیوان آب ولرم
۱ لیوان شیر ولرم
۱ ق غ پودر خمیر فوری
۱ ق غ شکر
۱ عدد تخم مرغ
نصف لیوان روغن
۱ ق چ نمک
۶ لیوان آرد الک‌شده
برای سس:
۲ عدد تخم مرغ
۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه(به جاش میتونین از ماست یا پنیر خامه ای نیز استفاده کنین)
نصف فنجان روغن
۲ ق غ شیر
آب ولرم و شیر ولرم و پودر خمیر فوری و شکر و نمک رو با هم‌مخلوط و ده دقیقه روش رو میپوشانیم و در جای گرم استراحت میدیم، سپس تخم مرغ و روغن و آرد الک شده ریخته و ورز میدیم و روش رو با حوله میپوشونیم.در جای گرم سی دقیقه استراحت میدیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
7.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#ترفند_عالی
با استفاده از سرکه و نمک اشپزخانه ظروف مسی خود را مثل روز اول زیبا و درخشان کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
هدایت شده از مخزن پست آشپزی
#کرم_بالنگ
مواد لازم
شکر100گرم.
شیر250میلی لیتر.
آب سرد125میلی لیتر.
زرده تخم مرغ5عدد.
سفیده تخم مرغ1عدد.
آرد سفید3ق غ.
پودر ژلاتین2ق غ.
خامه قنادی500گرم.
مربای بالنگ2/3لیوان.
وانیل1/2ق چ
طرز تهیه
زرده ها و سفیده تخم مرغ را به همراه شکر با درجه تند همزن بزنید تا حجم آن زیاد شود.آرد را اضافه کنید و به هم بزنید.شیر بریزید و مخلوط کنید. مواد را روی حرارت گذاشته و مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود.یک جوش که زد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی بخار آب قرار دهید تا ذرات ژلاتین حل شود. خامه را فرم دهید و به همراه ژلاتین و وانیل به کرم خنک شده اضافه کنید و در آخر مربای بالنگ ریز خردشده را با کرم مخلوط کرده و درون قالب بریزید و درون یخچال اجازه دهید تا کاملا بسته شود و سپس در ظرف سرو برگردانید.
بهتر است قالب را کمی چرب کنید تا به راحتی از قالب جدا شود.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
هدایت شده از مخزن پست آشپزی
#زیره_جوش
مواد لازم برای 4 نفر
1 پیمانه آرد
2 /1 پیمانه شکر
3 عدد تخم‌مرغ
1 ق س زیره
2 /1 پیمانه روغن یا کره محلی
1 ق س زعفران آب کرده
3 پیمانه آب
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد و روغن را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگش تغییر کند.
2. حالا آب، شکر و زعفران را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
3. وقتی شکر حل شد، موادتان را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. در پایان زیره و تخم‌مرغ ها را اضافه کنید. البته تخم‌مرغ را از قبل در ظرفی هم بزنید و بعد به موادتان اضافه کنید.
نکته
این شام سبک را می‌توانید همراه با نان بخورید یا نان را در آن ترید کنید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
7.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش کیک بادام دورنگ☺️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پاپیونی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش باسلوق ژله ای😜
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳