#ژله_بیسکویتی_ولنتاین
این ژله راحت و وآسون و خوشمزه است
خیلی هم آسون درست میشه...یه بسته پودر ژله قرمز (انار یا هندوانه) رو با 1پ. لیوان آب جوش مخلوط کردم و توی مایکرو گذاشتم تا خوب حل بشه ..بعد 1 لیوان آب سرد اضافه کردم و ریختم توی قالب و رفت تو یخچال (چند قاشق اضافه موند برای روی بیسکویتها)
بیسکویتها رو هم خرد کردم و وقتی ژله م بست یه لایه روش ریختم و از ژله باقیمونده قبلی با قاشق کمی روش ریختم...فقط برای اینکه منسجم بشه و قاطی نشه ..باز رفت توی یخچال تا جایی که بیسکویت جدا نباشه از ژله زیر
یه بسته دیگه ژله قرمز رو با یه لیوان آبجوش حل کردم و کمی گذاشتم تا از دما بیفته... بعد با 1 لیوان شیری که قبلش از یخچال درآوردم و گذاشتم به دمای محیط برسه مخلوط کردم و روی بیسکویتها ریختم و گذاشتم یخچال
بعدشم مثه همه دسرها با گذاشتن توی آب گرم ژله رو در میاریم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
❤️🥮❤️🥮❤️🥮❤️
9.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_اکلیلی_ولنتاین
طرز تهیه
شکلات سفید رو روی بخار کتری اب میکنیم و اکلیل خوراکی رو بهش اضافه میکنیم من کمی رنگ صورتی هم اضافه کردم بهش ,بعد داخل قالبمون میریزیم و شکلات رو یا با ته قاشق یا با تکون دادن قالبمون سعی میکنم دور تا دور قالب رو بگیره بعد میزاریم یخچال تا سفت بشه وقتی سفت شد
از ترافل های شنید داخلش میریزیم و باز شکلات اب شده میریزیم میزاریم داخل یخچال و سفت که شد راحت تر از قالب در میاریم.
شما میتونید از هر نوع رنگ اکلیل خوراکی ای استفاده کنید البته من اکلیل نقره ای اومدم استفاده کنم شکلاتم طوسی شد هر مقدار اکلیل بخواید میتونید بریزید من همین حد برام کافی بود.
برای سوپرایز داخلشم از کلی چیزای خوشگل و خوشمزه ی دیگه میتونید استفاده کنید. اکلیل خوراکی اصلا مزه یا طعمی نداره
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
💖🍫💖🍫💖🍫💖
#کیک_جار_با_کرم_کاستر_ونوتلا_وگردو_موز
#پیشنهادی_برا_ولنتاین
کیک ساده یا شکلاتی تو قالب ساده برا کاتر زدن تو شیشه
فیلینگ موز گردو شکلات چیپسی......
برا روکش کیک گاناش یا نوتلا
برا قسمت کرم انواع کرم مثل کاستر کارامل سس سکلات کرم چیز......
برا ولنتاین با شکلات وپاستیل قلبی وعروسک خرسی میشه تزئین کرد
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍨❤️🍨❤️🍨❤️🍨
#کیک_سورپرایزی
اول یک کیک ساده درست کنید و قالب ستاره یا قلب بزنید یا هر طرحی که دوست داشتید .بعد مایه کیک بعدی رو شکلاتی یا رنگی درست کنید با رنگ خوراکی.داخل قالب لوف یا کیک صبحانه رو کاغذ روغنی بزارید بعد کمی از مایه کیک بریزید و بعد قلب های قالب زده رو کنار هم بچینید و دوباره از مایه کیک روش بریزید و در فر بگذارید بپزه.ایده خوبی برای ولنتاین هم هست
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#کوکو_اشپل
اشپل ماهی3 عدد/ سبزی (تره، جعفری، شوید و نعنا)400 گرم/ سیب زمینی 3 عدد/ پیاز 1 عدد/تخم مرغ5 عدد/سیر4 حبه/نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی اشپل ماهی
سبزی‌ها را خرد کنید و کنار بگذارید. حالا پیاز، سیر و سیب زمینی را با سبزی ها چرخ کنید.
اشپل ماهی را به موادتان اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر با هم مخلوط کنید.
نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم‌مرغ ها را به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.
در تابه‌ای روغن را بگذارید خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم سرخ کنید.
نکته برای پخت کوکوی اشپل غذای شب عید گیلانی ها:
به جای سیر می‌توانید از پودر سیر استفاده کنید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_لاغری
یه ایده ی عالی و سالم و سبک برای وعده ی شام و دوستانی ک رژیم دارن
و البته اونایی ک رژیم ندارن
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#پنکیک_شکلاتی_بلوط
یک بسته پودرپنکیک کاکائویی رشدرو با دو عددتخم مرغ ویک لیوان آب یا شیر و یک قاشق غذا خوری روغن و یک قاشق غذاخوری شکر ودوقاشق غذاخوری بلوط پخته شده و آسیاب شده خوب مخلوط کنید باید مایه پنکیک یه کم رقیق باشه. توی یه ماهیتابه ای که حتما حتما نچسب باشه یه ملاقه کوچیک از مواد رو میریزیم بعد از یکی دو دقیقه که یه سمتش با شعله ی ملایم برشته شد به طرف دیگه برمیگردونیم. چون توی موادش روغن ریختیم دیگه نیازی نیست توی ماهیتابه روغن بریزید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥞🍫🥞🍫🥞🍫🥞
#ایده
کیک اسفنجی با فیلینگ گردو وخامه ولنتاین کاری از سمیه جان
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
#نون_شیر_مال
1عدد تخم مرغ، 1 ق غ خمیر مایه، 4 ق غ شکر، 6 ق غ روغن مایع، حدود 450 تا 500 گرم آرد، نصف ق چ نمک، 1 پیمانه شیر،
ابتدا شیر ولرم که دست را نسوزاند با خمیر مایه و شکر ترکیب کرده به مدت 10 دقیقه درون ظرف در بسته میگذاریم مدت زمان بیشتر نشود، بعدا در ظرفی غیر فلزی همه مواد غیر از آرد را ترکیب کرده و آرام آرام آرد را الک میکنیم میریزم تا حدی که به دست نچسبد، کاملا ورز میدیم و روی خمیر را پارچه ای میگذاریم و در محیط آشپزخانه حدود یکساعت استراحت میدیم تا حجم خمیر دو سه برابر شود، خمیر را بعد از مدت تعین شده روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم حالت میدهیم و دوباره به مدت یه ربع استراحت میدیم در حالی که پارچه ای تمیز روش انداختیم، در آخر زرده تخم مرغ و شیر را ترکیب کرده روی نون ها میمالیم و کنجد هم میریزیم، به مدت بیست الی سی دقیقه درون فر از پیش گرم شده با دمای 160 درجه میگذاریم تا روش طلایی شود،
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞