#خورشت_هویج
مواد لازم
گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی خورشتی نیم کیلو
پیاز یک عدد
هویج پنج تا شش عدد
زعفرون به مقدار لازم
الو خورشتی دویست گرم یا شش تا هفت عدد
رب یک قاشق غذا خوری
اب غوره یا لیمو و شکر بسته به ذائقه کم یا زیاد بریزید
طرز تهیه:
ابتدا پیاز رو خرد کنید و کمی تفت بدید مرغ یا گوشت را اضافه کنید و توی پیاز تفت بدید کمی زردچوبه بزنید و یک قاشق رب را اضافه کنید تا به همراه مواد تفت بخوره .مقداری اب بریزید و زمان بزارید تا مرغ یا گوشت شما پخته بشه بعد هویج ها را خلال ریز یا درشت کرده در روغن تفت میدیم اخر سر کمی زعفران اب شده اضافه میکنیم و وقتی گوشت ما پخته شد بهش اضافه میکنیم کمی که هویج ها جوشید بهش ابغوره و شکر را اضافه میکنیم و الوهایی که از قبل خیس کردیم .و میذاریم تا خورشت کاملا جا بیفته و مزه ها در هم ادغام بشن
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱