#شیرینی_قاط_قاط مواد لازم کره 75 گرم پنیر خامه ای (ماسکارپونه)75 گرم ارد 200 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند 2 ق غ وانیل کمی مواد داخل شیرینی: مغز گردو پودر شده 100 گرم شکر5 ق س دارچین 1 ق س جوز هندی در صورت تمایل نوک ق چ کره و پنیر رو که با محیط هم دما شدن رو با پودر قند با همزن برقی کاملا میزنیمتا کرم رنگ بشه، بعد زرده تخم مرغ رو دونه دونه با وانیل اضافه میکنیم و حسابی میزنیم ، تو این مرحله ارد رو به مواد اضافه میکنیم میزان ارد بستگی به نوع ارد متفاوته، من کمتر از مقدار ریختم، نیم ساعت استراحت میدیم فر رو روشن کرده با درجه صدو هفتاد خمیر رو گرد پهن میکنبم ، مواد داخل شیرینی رو با هم مخلوط کرده و روی خمیر میریزیم ، خمیر دایره ای رو به هشت قسمت مساوی تقسیم میکنیم و مثلث هارو از قسمت پهنش رول میکنیم ، روی شیرینی هارو با زرده تخم مرغ و زعفرون برس میکشیم و در فر داغ به مدت ده الی پانزده دقیقه قرار میدیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

#شیرینی_قاط_قاط مواد لازم کره 75 گرم پنیر خامه ای (ماسکارپونه)75 گرم ارد 200 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند 2 ق غ وانیل کمی مواد داخل شیرینی: مغز گردو پودر شده 100 گرم شکر5 ق س دارچین 1 ق س جوز هندی در صورت تمایل نوک ق چ کره و پنیر رو که با محیط هم دما شدن رو با پودر قند با همزن برقی کاملا میزنیمتا کرم رنگ بشه، بعد زرده تخم مرغ رو دونه دونه با وانیل اضافه میکنیم و حسابی میزنیم ، تو این مرحله ارد رو به مواد اضافه میکنیم میزان ارد بستگی به نوع ارد متفاوته، من کمتر از مقدار ریختم، نیم ساعت استراحت میدیم فر رو روشن کرده با درجه صدو هفتاد خمیر رو گرد پهن میکنبم ، مواد داخل شیرینی رو با هم مخلوط کرده و روی خمیر میریزیم ، خمیر دایره ای رو به هشت قسمت مساوی تقسیم میکنیم و مثلث هارو از قسمت پهنش رول میکنیم ، روی شیرینی هارو با زرده تخم مرغ و زعفرون برس میکشیم و در فر داغ به مدت ده الی پانزده دقیقه قرار میدیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐