#فرنی_بستنی_نشاسته_ای
مواد لازم:
دو ليوان شير
۱ ليوان بستنی زعفرونی
٤ قاشق گلاب
۲ قاشق نشاسته
نیم قاشق وانيل
۵ قاشق شكر
زرده تخم مرغ
٢ قاشق پودر ژلاتين
٢ قاشق خامه
طرز تهیه
ابتدا نشاسته را با مقداری از شير حل ميكنيم. سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روی حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه. بعد ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماری ميكنيم تا شفاف بشه و وقتی غلیظ شد؛ به بقيه موادمون اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. میتونید داخلش يه ق زعفران بریزید تازرد خوشرنگ بشه. سپس داخل قالب ريخته و بگذارید يخچال تا ببنده. بعد براحتي از قالب جدا ميشه
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮