#مربای_گیلاس گیلاس تمیز بدون هسته 600 گرم شکر400 گرم آب 1/4 پ وانیل 1/4 ق چ آبلیموی تازه 1 ق غ شکر را روی گیلاس ریخته و 4_5 ساعت اجازه دهید تا شکر به خورد گیلاس رود. گیلاس مانند توت فرنگی یا آلبالو آب نمی اندازد. سپس روی حرارت گذاشته و 1/4 پ آب اضافه کنید اجازه دهید تا شکر ذوب شود و جوش آید کف روی آنرا بگیرید پس از تقریبا 20_30 دقیقه مربا آماده است آبلیمو را اضافه کنید یکی دو جوش که زد وانیل بریزید و از روی حرارت بردارید. برای انواع مرباها سعی کنید از آبلیموی تازه استفاده کنید تا مربا مزه آبلیمو نگیرد. استفاده از وانیل اختیاری است ولی میوه هایی که خودشان طعم خاصی ندارند طعم دهنده خوبی است. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒