⚘اول هفته تون بخیر ⚘امروزتون ⚘به قشنگی بهشت ⚘به زیبـایی گلهـا ⚘به شـادی پروانه ها ⚘به خوش خبری قاصدکها ⚘و به ‌محکمی پیوند قلب ها ⚘که یاد آور خـوبیهـاست ⚘روزتان بخیر و نیکی ⚘هفته تون پر از شادی❤️‍ ‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌

صبح 18 فروردین #سلام صبح به خیر

مرغ تنوری مجلسی🍖 مواد لازم : پیاز ۲ عدد سیب زمینی ران یا سینه مرغ سیر، فلفل مواد سس : رب ۱ ق غ شیر ۱ استکان نمک، فلفل سیاه روغن مایع پاپریکا آویشن 🍲@Bibi_Chef🍲

تهدیگ با کتف و بال ابتدا کتف و بال ها رو با آب کم و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و دوحبه سیر و یه تیکه فلفل دلمه ای و یک پیاز درشت خرد کرده میذاریم نیمپز بشه یا کامل بپزه و آبش تبخیر بشه.(من کامل میپزم چون طعمدار میشه) کف قابلمه اصلی کمی روغن بریزید. و دوقاشق زعفران دم کرده و بجای تهدیگ کتف و بالها رو کف قابلمه میچینیم و برنج آبکش شده یا کته رو کم کم روش میریزیم و و مثل عکس چهارم سطح برنج رو صاف و یکدست و فشرده میکنیم. و دم میذاریم. با حرارت خیلی کم و یک ساعت به بالا تا تهدیگ مون کاملا برشته و طلایی بشه. مواظب باشید خشک نشه 🍲@Bibi_Chef🍲

موادلازم ورقه ویفر دو عددیا(۹بیسکویت یا کیک) سفیده تخم مرغ :۲عدد پودر قند یا شکر :نصف لیوان دسته دار پودر ژلاتین:یک ق چ گلاب:یک ق غ سرکه:یک ق غ شکلات تخته ای :۱۰۰گرم روغن مایع:یک یا دو قاشق نکته مهم✅✅✅ موقع جدا کردن سفیده زرده اصلا نباید قاطي بشه چون پف نمیکنه روی بخار کتری ۱۰تا ۱۲دقیقه همبزنید تاهمش حرارت ببینه ولی ته نگیره اگر موقع پایپ کردنموادتون خیلی شلبود یعنیسفیده رو یا زیادی همزدید یا کم،بذاریدکمی بمونه تا سفت تر بشهولی باید سرعت عمل داشته باشید. بعدبستنی ها رو چند ساعت بزارید داخل یخچال شکلات ها روکه ذوب کردید بزارید از حرارت بیفته وبعد روی بستنی ها بریزید😋😋😋😋 🍧@Bibi_Chef 🍧

یه رسپی دقیق برای حلوا زعفرونی😋 مواد لازم : کره ۵۰ گرم شکر ۱ لیوان آرد گندم ۱ لیوان روغن مایع ¼ لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده پودر هل ۱ ق م آب ۱ لیوان #حلوا 🍲@Bibi_Chef🍲

ترفند خفن برای داشتن یه پفیلا ترد🍿 🍲@Bibi_Chef🍲

شامی عدس عدس پخته شده دو پیمانه سیب زمینی رنده شده آب گرفته نصف پیمانه جعفری آرد سوخاری یک پیمانه تخم مرغ ۱ عدد نمک وزرد چوبه وفلفل و سبزی معطربه میزان لازم 🍲@Bibi_Chef 🍲

🍃🌺🍃 لحظه هاتون مثل گـلها باطراوت و پـر از عطر خوش زندگی خنده هاتون همیشگی شادیهاتون ماندگار کاراتون راست وریس و حال دلتـون خوبِ خوب سـلام صبح زیبـاتون بخیر 🍃🍮

صبح 19 فروردین

راز و رمز یه کلم برگ خوشمزه😍 این رسپی مخصوص مادربزرگمه مواد لازم : برنج ۲ پیمانه گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم لپه ½ پیمانه پیاز ۳ عدد سبزی معطر : گشنیز، جعفری پیازچه، ترخون و مرزه ۷۰۰ گرم ادویه‌ها : آویشن پودر سیر نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز کلم برگ بزرگ ۱ عدد رب گوجه ۳ ق غ آبغوره ۱ لیوان زردچوبه زنجبیل 🍲@Bibi_Chef🍲

#چوب_های_پنیری😍😋 چوب های پنیری (بلژیکی) خوشمزه و گزینه مناسب و سالم برای بچه‌ها و بزرگترها در کنار سوپ و........ همچنین جایگزین مناسب کوکی و بیسکویت کره 100گرم پنیر موزارلا رنده شده 100گرم شیر 100میلی لیتر معادل نصف پیمانه نمک نصف ق غ جوش شیرین یک سوم ق غ ارد 250 گرم کره وپنیر وجوش شیرین ونمک وشیر با هم مخلوط کنید وارد کم کم اضاف کنید و خوب ورز دهیدخمیر خیلی نرم نیست خمیر را 15 دقیقه استراحت دهید و بعد از این زمان مطابق فیلم باز کنید ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا رنگش طلایی شود. 🍲@Bibi_Chef🍲