با ما همراه باشید برای آموزش #حلوا_شیر متفاوت و خوشمزه 😋 مواد لازم: ۲ لیوان آرد ۲/۳ لیوان روغن مایع ۱ لیوان شیر ۵۰ گرم کره ۱ و ۱/۴ شکر ۱ لیوان آب نصف لیوان گلاب زعفران خلال پسته کنجد گل محمدی #آشپزی #حلوا 🍲@Bibi_Chef🍲

#عصرونه فوری #آشپزی #عصرانه ‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

کیک ژله ای مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان وانیل ۱/۲ ق چ شیر ۱/۲ لیوان روغن ۱/۲ لیوان ارد ۱ و نیم لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی نشاسته ذرت : ۱ ق غذاخوری خامه : ۳۰۰ گرم پودر ژله: ۱ بسته 🔻دمای فر ۱۸۰ مدت حدودا ۳۵ دقیقه نکته: ✅کیک حتما سرد سرد بشه بعد خامه بزنید ✅ژله باید هم دمای محیط بشه بعد بریزید روی خامه ✅اگه از قالب معمولی استفاده کردین بعد اینکه ژله کامل بست دور کیک رو با چاقو آزاد کنید یه کفگیر یا لیسک بندازید کف قالب و یکم بیارید بالا و با دست از زیر کاغذ روغنی بگیرید بیارید بیرون 🍲@Bibi_Chef🍲

⭕️ با یه قاشق آرد بادمجونات و سرخ و طلایی کن😱 همسرم عاشق#بادمجون سرخ شدس اما نگران#چربیش بودم که بزنه بالا🙆‍♀️ کانال بی بی و دیدم#کُپ کردم😳 یه نکاتی و میگه که تو خوراکیتو تو یه#چَپه روغن سرخ میکنی اما یه#چِکه روغنم نمیچسبه بهش 😱👇 https://eitaa.com/joinchat/3063677627C24e937dc9b دیگه خیالم راحته از وقتی عضو این کانال شدم😍👆

#لوبیا پلو بدون گوشت🤨🫀 مواد لازم: برنج ۴ پیمانه پیاز ۱ عدد لوبیا سبز ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز کره ۵۰ گرم زعفران حل شده نصف لیوان گوجه۵،۶ عدد 🍲@Bibi_Chef🍲

شربت زعفرانی نذری( برای ۱۰۰ نفر) ✴️شربت زعفران: شکر چهار پیمانه آب چهار پیمانه زعفران یک قاشق چایخوری پودر شده جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری(به جاش میتونید یه قاشق آبلیمو بزنید) عرق هل یک چهارم لیوان(جاش چهارتا دونه هل بندازید تو آب و شکر همون اول آخر سر در بیارید) گلاب یک لیوان همه ی مراحل رو توضیح دادم حتما کلیپ رو ببینید کامل . نکات: ✴️حتما آب و شکر رو بزارید با شعله ی کم شکر کاملا حل بشه اخر سر که نود درصد شکر حل شد هم بزنید(یکی دو‌ساعت طول میکشه عجله نکنید) ✴️تو مراحل درست کردنش اصلا از قاشق فلزی استفاده نکنید فقط از قاشق چوبی با سیلیکونی ✴️تمام مراحل شعله کم باشه ✴️زعفران رو با یخ دم کنید ✴️تخم شربتی رو حتما حتما با آبجوش دم کنید تا داخل شربت ته ظرف نره ❌برای صد نفر شربت به این میزان مواد نیاز داریم👇 شکر دو کیلو آب دو لیتر زعفران سه تا چهار گرم گلاب یک بطری آبلیمو تازه نصف لیوان #نذری #محرم #نوشیدنی 🍲@Bibi_Chef🍲

صبح به ما می آموزد که باور داشته باشیم روشنایی با تاريكی معنا می يابد و خوشبختی با عبور از سختیهاست که زیباست.. 🌱سلام صبحتون به خیر🌱

صبح دوازدهم تیر ماه #رادیو_مرسی

حلوا بوتیکی یه حلوای شیک و مجلسی مناسب مجالس و نذری ها👌 📌 *آرد سفید: ۳۰۰ گرم🥡 📌 آرد نخود چی: ۱۵۰ گرم(1و نیم لیوان) 📌 کره : ۲۵۰ گرم🧈 📌 پودر قند: (1لیوان)🍚 📌 شکلات: در طعم و رنگ دلخواه🍫 📌زعفران دم کرده غلیظ 📌 پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری 📌 پودر هل : ۱ قاشق چایخوری 📌 پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری* *طبق آموزش و کلیپ حلوا رو بپزید* 💟 *برای حلوای پسته :پودر پسته و کمی رنگ سبز خوراکی* 💟 *برای حلوای زعفرانی : زعفران دم کرده غلیظ به حلوا اضافه کنید* 💟 *برای حلوای گل سرخ: پودر گل سرخ و کمی رنگ قرمز به حلوا اضافه کنید* *حلواهای رنگی رو تا گرمه بریزید تو قالب و فشار بدین و بزارید داخل یخچال به راحتی از قالب جدا میشن و در نهایت تزئین کنید* 👌 #حلوا #حلوا_بوتیکی 🍲@Bibi_Chef🍲

غذای اصلی مواد لازم نون تست ۶عدد تخم مرغ ۴عدد شوید خورد شده ۴ق غ پیازچه خورد شده ۶ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه مقداری طبق فیلم تخم مرغ آبپز رو با بقیه مواد قرو قاطی و حسابی له کنید. حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید. روغن حتما داغ باشه. بعد از سرخ کردن نون رو روی دستمال بذارید. #غذای_اصلی 🍲@Bibi_Chef🍲

سالاد شیرازی بقچه ای #سالاد_شیرازی_بقچه ای 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳واویشکا شمالی😋 مواد لازم برای سه الی چهار نفر: مرغ: نیم کیلو (بهتره در ابعاد جوجه کبابی خردش کنین) شوید خشک: ۱/۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۲ الی ۳ عدد آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری پیاز : ۱ عدد سیر: ۳+۳ حبه نمک و فلفل و زردچوبه. اینم بگم که به جای آبغوره میتونین از آبلیمو یا آب نارنج هم استفاده کنین. سیر رو هم زیاد تفت ندین تا عطرش بیشتر حس بشه. و در آخر اینکه این غذا آبدار نیست؛ هرچند بعضیا هم شوید واویشکا رو آبدار درست میکنن 🍲@Bibi_Chef🍲