وقتی امید رو انتخاب میکنی؛ همه چیز ممکن میشه..🌳⛰️🍃 این قاب سبز تقدیم به نگاه قشنگتون 🤍💚 صبحتون به خیر🖤 عزاداری هاتون قبول🖤

صبح شانزدهم تیر ماه #رادیو_مرسی

‍ 🌺حلوا شكلاتی دورنگ😍 ✍مواد لازم : آرد سفید 125 گرم آردنخود چی 60 گرم روغن جامد 50 گرم پودر قند 60 گرم دارچین 2 ق چ شکلات تلخ یا شیری 150 گرم شکلات سفید 170 گرم برای قسمت سفید 🍲طرز تهيه : آرد سفید و نخود چی را جداگانه تفت دهید تا کمی تغییر رنگ پیدا کند و از خامی در آید (نیازی به تفت دادن زیاد ارد به مانند حلوای سنتی نیست ) سپس آرد ها را الک کرده و مخلوط کنید . روغن را داخل ظرف مناسبی ریخته و آردها را اضافه کرده کمی تفت دهید - در این مرحله حلوا حالت پودری دارد- مواد را از روی حرارت برداشته و پودر قند و دارچین را اضافه کنید - شکلات تلخ را روی بخار آب ذوب کرده و اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید - قالب ناودانی را با سلفون پوشانده و مواد شکلاتی تیره را داخل آن ریخته و کنار بگذارید تا ببندد. برای حلوا با شکلات سفید هم تمام مراحل را طبق دستور بالا انجام داده فقط در مرحله آخر به جای شکلات تلخ شکلات سفید ذوب شده را اضافه کنید . حلوای شکلات سفید را روی شکلات تلخ ریخته و کنار بگذارید تا ببندد- برای حلوا با شکلات سفید میتوانید به جای دارچین از پودر زنجبیل استفاده کنید. 🍲@Bibi_Chef🍲

#مرغ_پنیری مواد لازم : آرد ¾ پیمانه فیله مرغ ۴ عدد فلفل قرمز، ادویه مرغ جعفری خرد شده ۱ دسته نمک و فلفل، پاپریکا پنیر پیتزا ۱ پیمانه سس مایونز ۲ ق تخم مرغ ۳ عدد نوش جان😋 🍲@Bibi_Chef🍲

#فینگرفود مواد لازم : نان تست پودر سوخاری ریز روغن سرخ کردنی پنیر ورقه‌ای گودا تخم مرغ ژامبون نوش جان😋 🍲@Bibi_Chef🍲

زرشک پلو 🥰 از خوردن زرشک پلو معمولی خسته شدی، حتما این ترکیب بی‌نظیر‌ رو امتحان کن🤩 ~💙مواد لازم : پنج عدد شلیل پنج عدد گوجه فرنگی چهار عدد پرتقال پنج عدد لیموترش دو عدد ران مرغ چهار عدد هویج دو عدد پیاز یک پیمانه زرشک خلال پسته و بادام و نمک و زعفرون و ادویه بهارات به مقدار لازم #زرشک_پلو 🍲@Bibi_Chef🍲

#فینگر_فود خوشمزه ، تاکوی گوشت 😁😋 🌮🌮🌮🌮🌮 پیاز قارچ گوشت چرخکرده فلفل دلمه رب گوجه آویشن نمک و فلفل نان لواش یا پیتا 🍲@Bibi_Chef🍲

میانوعده بی نظیر برای بچه ها مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱۰۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم وانیل شکری ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ آرد ۱ ق غ #آشپزی 🍲@Bibi_Chef🍲

👩‍🍳#لازانیا_گوشت_اسفناج👩‍🍳 موادلازم 18 ورقه لازانیا برای ملات داخلی: گوشت چرخ کرده 280 گرم اسفناج 150 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 هویج فلفل کاپیا 1 عدد 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده 200 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1.5 قاشق چایخوری نمک، پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان یک پیمانه شکر برای سس بشامل: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد برای پر کردن 3.5 فنجان شیر سرد فلفل سیاه، نمک، جوز هندی برای موارد فوق: پنیر چدار رنده شده 🍲@Bibi_Chef🍲

مرغ آلبالویی الان که فصل آلبالو این میوه دلبره میتونید دست به کار بشید و این غذای مجلسی به شدت خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید😋 مواد لازم👇 فیله مرغ یا سینه بدون استخوان که بصورت نواری برش میزنیم بعد با زعفرون پیاز🧅 یه دونه ادویه ها:نمک🧂و فلفل سیاه.پودرسیر و پاپریکا آب لیمو ترش🍋 مزه دارش میکنیم. بعد از اینکه هسته های آلبالو🍒رو گرفتیم تو تابه میریزیم و کره 🧈۵۰گرم شکر 🍚۲تا۴ ق.غ(بسته به ذائقتون کم یا زیادش کنید) نمک🧂 و نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم با شعله کم یکساعت بپزه.نباید آبش کامل کشیده بشه چند قاشق از آبش برمیداریم و برای برنجمون کنار میذاریم.بعد با گوشکوب یا پشت قاشق آلبالوها🍒رو یکم له میکنیم تا سسمون یکدستو غلیظ بشه و کنار میذاریم. فیله هارو حلزونی می پیچیم و تو مخلوط کره🧈 و روغن که کاملا داغ شده می چینیمو با شعله زیاد دو طرفشو سرخ میکنیم(نذارید مرغتون آب بندازه چون بافتش سفت میشه)👌 از تابه درشون میاریم و پیازایی که فیله هارو باهاش طعم دار کرده بودیمو تو همون تابه سرخ میکنیم بعد سس آلبالورو بهش اضافه میکنیم و فیله هارو روش میچینیمو نیم ساعت میذاریم با در بسته بپزه. برای کنارشم برنجو بصورت آبکشی درست میکنیم با ته دیگ دلخواهمون😉 وقتی آماده شد مطابق ویدیو بصورت قالبی و سه رنگ درمیاریم و غذای فوق العاده خوشمزمونو سرو میکنیم. #مرغ_آلبالویی 🍲@Bibi_Chef🍲

حسِ تنهایِ درونم می‌گوید تو خدا را داری ... و خدا اول و آخر با توست ... و خداوند عشق است ... 🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 هرجاهستین‌نگاه‌خدا‌‌برزندگیتون