‌پاییز ، بهاریست که‌ عاشق شده است... 🤎🍁 سلام صبح زیبای پاییزی تون به خیر😍 عیدتون مبارک😍❤️🍃

صبح نهم مهر #رادیو_مرسی

زرشک پلو با مرغ مجلسی🍗 مواد لازم : پیاز ۳ عدد سیر ۲ عدد نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ چوب دارچین ۱ عدد ران مرغ کوچک ۴ عدد زعفران دم شده ۴ ق غ فلفل پولبیبر ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد کره ۵۰ گرم هل ۲ عدد

#ساندویچ_گوشت مواد لازم: نون باگت 🥖 گوشت 🥩 پیاز ۱ عدد 🧅 پنیر پیتزا 🧀 فلفل سیاه🌯 آویشن و نمک🌯 کمی پودرسیر🧄

#کوفته_ترکی_وسیب‌زمینی😋😍 موادلازم نمک 🧂 گوشت 🥩 آرد سوخاری 🥡 تخم مرغ 🥚 سیر : یک حبه🧄 زیره ، فلفل سیاه🌯 سیب‌زمینی🥔 پیاز: ۱ عدد 🧅 فلفل کبابی 🌶 ✅مواد سس: روغن زیتون ۲ ق غ 🍾 کره : ۱ ق غذاخوری 🧈 نمک و فلفل سیاه🌯 رب گوجه یک ق غذاخوری 🥫 پولبیبر یک ق چای خوری 🌯

این پلومخلوط خیلی راحته و فوق العاده لذیذ🙌🏻 مواد لازم قارچ پلو برنج سه پیمانه سینه مرغ یک عدد کامل قارچ سیصد گرم رب گوجه دو قاشق زرشک دو قاشق نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا و آبلیمو کره و رعفران 🍲@Bibi_Chef🍲

کتلت مرغ مجلسی😋 مواد لازم : سیب رمینی پیاز، فلفل دلمه زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پودر سیر، آویشن پاپریکا و پولبیبر سیر تازه ۱ عدد سینه مرغ #کتلت

کیک شکلاتی بی بی مواد لازم کیک شکلاتیش تخم مرغ🥚 : ۶ عدد آرد 🥡: ۱۸۵ گرم شکر🍚: ۲۳۰ گرم روغن مایع🥃 : ۶۰ گرم آب گرم : ۱۳۵ گرم پودر کاکائو : ۴۵ گرم وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چای خوری برای سسش: شکر🍚 : ۶۵ گرم شیر🥛 : ۶۵ گرم روغن مایع 🥃: ۲۰ گرم پودر کاکائو : ۷ گرم قالب ۲۴ سانت دما و زمان تقریبی و فر ها باهم متفاوتن دمای ۱۷۵ درجه حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه برای خامه ی فیلینگ و روکشش هم ۶۰۰ گرم خامه قنادیو با ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده ترکیب کردم که میتونین با نسبت مساوی شکلات تلخ ذوب شده و خامه صبحانه یه گاناش درست کنین ، بذارین سرد بشه بعد با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره بعد با خانه فرم گرفته ترکیب کنین و فیلینگ و روکش رو انجام بدید #کیک #کیک_شکلاتی بی بی 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳برگر مرغ با طعم جوجه کباب 😋 مواد لازم برای هر یک کیلو برگر مرغ:ران و سینه مخلوط🍗،یک عدد پیاز🧅 متوسط ،نصف فلفل دلمه🫑،۱۰۰ گرم پودر سوخاری🥡،یک قاشق زعفرون دم شده🥃،یک لیموی تازه🍋،نصف ق چ روغن دودی🫗،نمک 🧂و فلفل سیاه🌶 🍲@Bibi_Chef🍲

سالاد پاستا یونانی😍😋 مواد لازم: پاستا روتینی : یک بسته گوجه فرنگی پنج عدد خیار: دو عدد پیاز بنفش : ۱ عدد زیتون سیاه یا سبزیک فنجان فلفل دلمه‌ سبز و رنگی نصف یک عدد پنیر فتا یک فنجان نون تست ۲ عدد 🔸️برای سس: روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا قرمز ۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر: ۱ قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم 🍲@Bibi_Chef🍲

روزت را با عشق آغاز کن که عشق شفایِ روح است و نورِ لحظات زندگی... سلام صبح زیباتون به خیر😍🍃

صبح دهم مهر #رادیو_مرسی