آموزش #کالباس_خونگی 😋😍 با دستور کوک مگ 🌹 تو هم عاشق کالباسی؟😍 ✅مواد لازم: سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ کامل ۱ عدد سیر ۵ حبه نشاسته ذرت ۲ ق غ روغن پخت و پز ۴ ق غ ادویه ها پودر سیر ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ تخم گشنیز ۱ ق چ نمک ۱/۳ ق غ خلال پسته ۲ ق غ سینه و ران مرغ بی خض رو داخل غذا ساز ترکیب میکنیم، سیر بهمراه نشاسته ذرت، روغن پخت و پز و ادویه ها اضافه میکنیم و مجدد ترکیب میکنیم، مواد ترکیب شده رو توی یه کاسه میریزیم و خلال پسته خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم، داخل لیوان رو چرب میکنیم و از مواد کم کم اضافه و بکمک گوشتکوب فشرده میکنیم تا هواش کامل خارج بشه روی لیوان رو کاغذ روغنی و فویل میزاریم و درشو کش میندازیم، توی قابلمه لیوانا رو میچینیم و به اندازه نصف لیوانا آب میریزیم و بمدت یکساعت و نیم روی حرارت متوسط قرار میدیم بعد از پخت خارج میکنیم و تو دمای میحط میزاریم تا کاملا سرد بشه و بعد بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد برش میزنیم و قابل استفادست. 🍲@Bibi_Chef🍲

آموزش #کالباس_خونگی 😋😍 با دستور کوک مگ 🌹 تو هم عاشق کالباسی؟😍 ✅مواد لازم: سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ کامل ۱ عدد سیر ۵ حبه نشاسته ذرت ۲ ق غ روغن پخت و پز ۴ ق غ ادویه ها پودر سیر ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ تخم گشنیز ۱ ق چ نمک ۱/۳ ق غ خلال پسته ۲ ق غ سینه و ران مرغ بی خض رو داخل غذا ساز ترکیب میکنیم، سیر بهمراه نشاسته ذرت، روغن پخت و پز و ادویه ها اضافه میکنیم و مجدد ترکیب میکنیم، مواد ترکیب شده رو توی یه کاسه میریزیم و خلال پسته خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم، داخل لیوان رو چرب میکنیم و از مواد کم کم اضافه و بکمک گوشتکوب فشرده میکنیم تا هواش کامل خارج بشه روی لیوان رو کاغذ روغنی و فویل میزاریم و درشو کش میندازیم، توی قابلمه لیوانا رو میچینیم و به اندازه نصف لیوانا آب میریزیم و بمدت یکساعت و نیم روی حرارت متوسط قرار میدیم بعد از پخت خارج میکنیم و تو دمای میحط میزاریم تا کاملا سرد بشه و بعد بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد برش میزنیم و قابل استفادست. 🍲@Bibi_Chef🍲