شکلات خونگی شکلات نارگیلی فقط و فقط با 3 قلم مواد 😇 پودر نارگیل یک لیوان شیرعسلی نصف لیوان شکلات آبکرده طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #شکلات 🍲@Bibi_Chef🍲

سوپ شیر رستورانی مواد لازم : جو ۱ کاسه نمک ۱ ق چ هویج ۱ عدد فلفل سیاه ۱ ق چ عصاره مرغ ۲-۱ عدد مواد لازم سس : شیر ۴-۳ لیوان شیر خامه ۱ پاکت کره ۵۰ گرم آرد ۲ ق #سوپ_شیر_رستورانی 🍲@Bibi_Chef🍲

سیب زمینی پنیری با قارچ😍 اگه یه بار فقط امتحانش کنی قول میدم همیشه انتخابت برای شام میشه مواد لازم : قارچ ۷ عدد پودر آویشن فلفل دلمه ۴ عدد سیب زمینی ۴ عدد کمی پنیر پیتزا زردچوبه روغن 🍲@Bibi_Chef🍲

ساندویچ گوشت چرخکرده يك ساندويچ سريع و خوشمزه پیاز ۱ عدد🧅 فلفل دلمه ای ۱ عدد🫑 سیر رنده شده ۲ حبه🧄 گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پنیر پیتزا یا چدار ۱۵۰ گرم زردچوبه نصف قاشق چایخوری آویشن یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم🧂 در ابتدا پیازها 🧅را خرد کرده و تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس زردچوبه ، سیر 🧄و فلفل دلمه ای🫑 را اضافه کرده و کمی که تفت داده شده ،گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت داده تا طلایی شود سپس نمک🧂 ، فلفل و آویشن را اضافه کرده و شعله را کم کرده و پنیر را اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید تا پنیر آب شود. از اين مواد داخل نون بذاريد و با خيارشور و گوجه🍅 و كاهو 🥬سرو كنيد. #ساندویچ #ساندویچ_گوشت_چرخکرده 🍲@Bibi_Chef🍲

#دلمه مرغ 🫔 😋 ▫️فیله مرغ روغن ۳ ق ▫️پیاز ۱ عدد ▫️برنج ۱ لیوان ▫️کره ۱ق غ ▫️نمک فلفل سیاه زیره سبز دارچین ادویه آبجوش 1.5 لیوان 🔸برای سس روی مرغ ▫️۱ق سس گوجه ▫️۲ق ماست روغن زیتون فلفل سیاه 🔸در ماهیتابه روغن ریخته پیاز رنده شده رو کمی تفت بدبد رنگش عوض بشه بعد برنج رو ریخته بعد کره و ادویه ها رو بریزید آبجوش رو هم بریزید تا با هم تفت بخورن و بپزن برای سس هم تمام مواد سس روباهم مخلوط کنید و روی مرغها بریزید سپس مثل کلیپ داخل فر دردرجه۲۰۰ بمدت ۴۵تا۵۰ دقیقه بزارید 🍲@Bibi_Chef 🍲

هر روز که از خواب بیدار میشین به خودتون و وجدانتون قول بدین آدم خوبی باشین … شاید اینجوری دنیا جای قشنگ‌تری شد👌 ☕️روز بخیر🌱

صبح ۳۰ آبان

#خورش به ، به این خوش عطری مواد لازم : به یک عدد، آلو پنج تا شش عدد، گوشت حدود ۱۵۰گرم، پیاز بزرگ یک عدد،🥩🧅 رب یک قاشق غذاخوری🥫، زعفرون یک و نیم قاشق،آبلیمو یک و نیم‌قاشق🍋، ادویه شامل زردچوبه،فلفل🌶،پودر کاری و دارچین،نمک به مقدار لازم🧂 ‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

#ترشی مشهدی معروف خراسان مواد لازم گوجه فرنگی 5 کیلو گل کلم 1 عدد هویچ 5 عدد سیر 1 بوته کرفس 1تا 2 شاخه سبزی معطر جعفری، گشنیز، ترخون، شوید، نعنا یه بشقاب نمک 2 ق غ برای گوجه فرنگی‌ها سرکه 1 لیوان نمک و گلپر و سیاه دانه از هرکدام 1 ق غ 🍲@Bibi_Chef 🍲

#کلیپ_آموزش_پلو_سه_رنگ😍😍😍 🍲@Bibi_Chef 🍲

خاگینه اسفناج با عطر و طعم عالی 🍳🌱 مواد لازم: تخم مرغ :۴عدد شیر :نصف لیوان آرد:۶ق غ وانیل وهل: به میزان لازم اسفناج:۱۰۰گرم شکر:نصف پیمانه بگینک پودر:نصف ق م مواد شهد شکر :۲پیمانه آب:۱پیمانه زعفران غلیظ:۱ ق چ آبلیمو:نصف ق چ کره:۱۰۰ گرم مواد را مانند فیلم مخلوط کرده ودر تابه با حرارت ملایم سرخ کنید 🍲@Bibi_Chef🍲

هويچ پلو 😍👌 ٣پيمانه برنج ١ عدد سينه مرغ ٣عدد هويچ ١ عدد پياز ١عدد ليمو ترش نمك وفلفل سياه ، زردچوبه و پودر دارچين يا چوب دارچين زعفران دم كرده زرشك 📍مرغ رو ميتونيد اب پز و بعد ريش ريش كنيد اما من از اول نازك برش ميزنم و با پياز تفت ميديم مرغ نرم تر و خوشمزه تر خواهد بود ١-هويچ ها رو ميتونيد رنده بزرگ كنيد يا خلالى نازك برش بزنيد ، هويج رو با كمى روغن تفت ميديم و بهش اب ليمو ترش و شكر ميزنيم كمى كه تفت خورد و اب هويج گرفته شددر اخر براى خوش رنگ تر شدنش زردچوبه اضافه ميكنيم و تمام ٢- پياز رو تفت ميديم ، سبك و طلايي كه شد مرغ ها رو بهش اضافه ميكنيم ، مرغ كه تفت خورد و به روغن افتاد ادويه ها رو بهش ميزنيم، عطر ادويه ها كه ازاد شد هويچ هاى تفت خورده رو ميريزيم ، زعفران دم كرده و زرشك و يكم كه تفت خورد مواد ما اماده است ٣- ميتونيد هر نوع تهديگى استفاده كنيد ، من از خود هويچ استفاده كردم ، هويج رو نازك برش بزنيد ، و چند دقيقه در اب جوش قرار بدين كه نرم بشه و بعد ته قابلمه بچينيد ، ٤- و مواد رو لا به لاى برنج بريزيد و ابتدا با حرارت بالا بعد حرارت رو كم كنيد بزاريد برنج دم بكشه و روش رو با زرشك و خلال پسته و بادام تزيين كنيد #پلو هویج_پلو 🍲@Bibi_Chef🍲

#فینگر_فود بقچه ای مواد لازم فیله یا سینه مرغ : ۳۰۰ گرم خمیر آماده پیراشکی: ۱۵ عدد جعفری : یک پیمانه فلفل دلمه : نصف پیمانه پودر سیر : ۲ ق چ پودر آویشن : ۱ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ نمک : مقدار لازم رب گوجه: یک ق غ سینه مرغ و جعفری و فلفل دلمه و ادویه جات با استفاده از دستگاه همه رو یه دست میکنیم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم میتونید استفاده کنید داخل کمی روغن تفت میدیم تا رنگ مرغ تغییر کنه یک قاشق رب گوجه به ترکیب مون اضافه میکنیم خمیری که یخ اش باز شده از مواد وسط خمیر میزاریم با استفاده از برس اطراف خمیر آب میزنیم به دو حالت یکی حالت بقچه ای و حالت صدفی که در فیلم کاملا مشخص خمیر حالت میدیم داخل روغن قرار داده سرخ میکنیم تا طلایی بشه میتونید داخل فر هم قرار دهید. 🍲@Bibi_Chef🍲

کیک شکلاتی😋 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱۲۵ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم پودر کاکائو ۱/۴ پ آبجوش ۱/۲ پ وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ مواد سس : شکر ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ شیر ۱ پیمانه 🍪@Bibi_Chef 🍪

بورک گوشت بادمجان بادمجان🍆 پیاز🧅 نمک،فلفل،زردچوبه🧂 سیر🧄 نعنا خشک گردو خردشده کشک خمیر یوفکا کره🧈 شیر🥛 #بورک_کشک_بادمجان 🍲@Bibi_Chef🍲

ناگت خونگی خوشمزه و سالم🤩 مواد لازم : سینه مرغ نصف سیب زمینی نصف نصف پیاز متوسط تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۱ ق ✍ کامل با تمام نکات 🍲@Bibi_Chef🍲 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

لقمه مکزیکی😋 مواد لازم : یک پیاز متوسط فلفل دلمه پنیر خامه‌ای ۳ ق غ سینه مرغ خمیر یوفکا جعفری خرد شده سیر ۲ حبه ✍ کامل با تمام نکات 🍲@Bibi_Chef 🍲 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

فرقی نمیکند شب چگونه گذشت، هر صبح دنیا به ما سلامی دوباره میدهد صبح بزرگترین پاداش برای کسانیست که به جادوی بی نظیر زندگی ایمان دارند صبح مثل معجزه میماند، آغاز دوباره‌ی یک زندگیست... صبحتون زیبـا🍂🌸 روزتون قشنگ🌸🍁 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

صبح 1 آذر

#شويد_پلو_شيرازى😋 مواد لازم: برنج ٢ پيمانه لوبيا چشم بلبلى ١/٢ پيمانه شويد تازه ٣٠٠ گرم پياز ٢ عدد مرغ ٢ تا رون يا سينه پودر پياز ١ ق م پودر سير ١ ق چای خوری نمك و فلفل و زردچوبه هركدام ١ ق چای خوری زعفران : ۲ ق غذاخوری برگ بو و چوب دارچين (موقع پختن مرغ اسفه ميشه) طرز تهیه : ابتدا لوبيا رو از چند ساعت قبل يا شب قبل خيس كنين و با اب و نمك بذارين تا بپزه اما دقت كنين له نشود مرغ رو به ادويه ها اغشته و يك ساعت داخل يخچال استراحت داده و بعد تو روغن سرخ كنيد تو همون روغن پياز خرد شده رو هم تفت داده مرغ هاى سرخ شده رو اضافه ، برگ بو و چوب دارچين و زعفران رو اضافه و كمى اب جوش ريخته و زمان ميديم مرغا بپزد برنج خيس خرده رو داخل اب جوش ربخته بعد از ١٣_١٤ دقيقه كمى زردچوبه و لوبياهاى پخته رو اضافه و ابكش ميكنيملايه به لايه برنج رو ريخته و روى هر لايه پودر دارچين و ادويه پلويى و شويد ساتورى شده رو اضافه و اخرسر روغن و براى عطر بيشتر كمى شويد خشك اضافه و ٤٥ دقيقه دم ميكنيمو با مرغ خوشمزمون سرو ميكنيم نوش جان 🍲@Bibi_Chef🍲

کروکت پنیری حداقل یک شب در هفته اینو تو برنامه‌ی شامتون بذارین لطفاً چیزایی که لازم دارین:سیب زمینی پخته ۳تا🥔،سینه مرغ پخته و ریش ریش ۱ دونه،فلفل دلمه نگینی خرد شده ۱ دونه🫑،پنیر موزارلا ۱ مُشت،جعفری خرد شده ۱ مُشت،تخم مرغ ۱ دونه🥚،آرد سوخاری ادویه‌ها: نمک🧂، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه #کروکت_پنیری 🍲@Bibi_Chef🍲

بستنی فوق خوشمزه 🍦😀 ⭐️موز ۱ عدد🍌 ✅بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد ⭐️شیر ۱ فنجون ✅خامه نصف پاکت ⭐️شکلات تلخ ۳ عدد ✅عسل ۱ ق غ🍯 ⭐️گردو ، شکلات چیپسی ✅شکلات فندقی 🍲@Bibi_Chef🍲

#شیرینی تارت_گردویی مواد لازم : کره نرم : ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ : ۲ عدد پودر قند : ۵۰ گرم (یک سوم لیوان) آرد : ۲۶۰ گرم ( ۲ لیوان) وانیل : نصف ق چ ابتدا کره و پودر قند و با همزن بزنید وانیل و زرده ها رو اضافه کنید دوباره هم بزنید آرد و کم کم اضافه کنید اول با قاشق و سپس با نوک انگشت خمیر و جمع کنید تا خمیری لطیف بدست بیاد(زیاد ورز ندین در حد جمع شدن کافیه)خمیر و داخل کیسه فریزر گذاشته و یکساعت در یخچال استراحت بدین بعد از استراحت خمیر و به قطر ۴ میل باز کنید قالبها رو با کره چرب کنید با کاتر یا قالب تارت قالب بزنید و داخل قالب پهن و فیکس کنید روی خمیر و با چنگال چند سوراخ بزنید و مواد میانی رو روش بریزید خیلی پر نکنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه تا بپزه سپس تا گرمه با عسل یا شربت بار رومال بزنید و با پودر پسته تزیین کنید. مواد میانی(گردویی) تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۷۵ گرم (نصف لیوان) کره اب شده : ۳۰ گرم آرد سفید : ۳۰ گرم گردو پودر شده : ۹۰ گرم(سه چهارم لیوان) وانیل : نصف ق چ تخم مرغ،وانیل و شکر و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه کره رو بهشاضافه کنید حالا ارد و بهش اضافه و مخلوط کنید در آخر پودر گردو رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد و داخل قیف یکبار مصرف ریخته و تارت ها رو پر میکنیم. با این مقدار مواد ۱۵ عدد تارت درست میشه. نکته : میتونید داخل قالب تارت بزرگ هم بریزید. همه مواد هم دمای محیط باشن. 🍪@Bibi_Chef🍪

کرانچی مرغ😍😍😍 🍲@Bibi_Chef 🍲

ناگت شکم پر خونگی معلومه عالیه🥺 مواد لازم برای ده تا ناگت: سینه مرغ 1عدد پنیر ورقه ای 2عدد نون تست 2عدد شیر 5 ق غ کرانچی پنیری 1بسته آرد 5 ق غ پنیر پیتزا به میزان لازم ادویه ها شامل: نمک و فلفل و ادویه کاری و پودر سیر 🍲@Bibi_Chef🍲

آموزش #کالباس_خونگی 😋😍 با دستور کوک مگ 🌹 تو هم عاشق کالباسی؟😍 ✅مواد لازم: سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ کامل ۱ عدد سیر ۵ حبه نشاسته ذرت ۲ ق غ روغن پخت و پز ۴ ق غ ادویه ها پودر سیر ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ تخم گشنیز ۱ ق چ نمک ۱/۳ ق غ خلال پسته ۲ ق غ سینه و ران مرغ بی خض رو داخل غذا ساز ترکیب میکنیم، سیر بهمراه نشاسته ذرت، روغن پخت و پز و ادویه ها اضافه میکنیم و مجدد ترکیب میکنیم، مواد ترکیب شده رو توی یه کاسه میریزیم و خلال پسته خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم، داخل لیوان رو چرب میکنیم و از مواد کم کم اضافه و بکمک گوشتکوب فشرده میکنیم تا هواش کامل خارج بشه روی لیوان رو کاغذ روغنی و فویل میزاریم و درشو کش میندازیم، توی قابلمه لیوانا رو میچینیم و به اندازه نصف لیوانا آب میریزیم و بمدت یکساعت و نیم روی حرارت متوسط قرار میدیم بعد از پخت خارج میکنیم و تو دمای میحط میزاریم تا کاملا سرد بشه و بعد بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد برش میزنیم و قابل استفادست. 🍲@Bibi_Chef🍲

سالاد مرغ کاهو مواد لازم: سینه مرغ پخته شده۱عدد کاهو ۱عدد🥬 هویج رنده شده ۱عدد🥕 خیارشور خرد شده ۱/۲پیمانه ذرت پخته شده ۱/۲پیمانه🌽 مایونز ۲ق غ ماست ۲ق غ🥣 سس خردل ۱ق غ آبلیمو تازه ۱ق غ🍋 شوید خرد شده ۱/۲پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم🧂 #سالاد #سالاد_مرغ_و_کاهو 🍲@Bibi_Chef🍲

غذای سه سوته😋 مواد لازم : سرکه ۲ ق روغن زیتون ۳-۲ ق رب گوجه ۲ ق آب ⅔ لیوان ادویه‌ها : فلفل سیاه پودر پیاز پودر سیر پولبیبر آویشن پاپریکا مواد میانی : نان ترتیلا ۱ بسته پنیر پیتزا سوسیس 🍲@Bibi_Chef🍲

فلافل فقط برای حبوباته ولی من با گوشت یادت میدم مواد لازم: نخود ١٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز يك عدد سيب زميني يك عدد فلفل سبز دو عدد سير ٤ حبه گشنيز دو مشت نمك فلفل قرمز تخم گشنيز زيره زردچوبه به میزان دلخواه #فلافل 🍲@Bibi_Chef🍲

💖روز تـون بخوشی 🌸براتون آرزو مـی کـنـم 💖یک روز پــر از آرامـش 🌸یک عالمه شادی از ته دل 💖ساعاتی دوست داشتنی 🌸یک عالمه دلخوشی و 💖آخرهفته ای پر از خاطرات 🌸قــشــنــگ و مــانــدنــی... 💖در کنار عزیزانتون داشته باشید 🌸روزتون زیبــا و در پنــاه خـدا