🔰 مزایای وجود نمک در خمیر چیست؟ 1-نوعی طعم دهنده است که مزه نان را مطبوع می سازد. 2-باعث جذب آب اضافی خمیر می‌گردد. 3-باعث جذب آب خارج شده از نشاسته آسیب دیده می گردد. 4-پوسته نان را قهوه ای رنگ و زیبا می سازد. 5-سرعت تخمیر را کند می‌سازد. 6-رشد و تکثیر میکروارگانیسم های خمیر(مخمر، قارچ، باکتری) را کند می‌سازد. 7-از کپک‌زدگی زودرس نان جلوگیری می کند. 8-به خمیر ناچسب چسبندگی می دهد. 9-باعث چسبندگی بهتر نان به تنور شده و از سقوط نان جلوگیری می کند. 10- استحکام دهنده است و مثل سیمان در ساختمان بافت خمیر را تقویت می‌کند. ✳️ ما در فرآیند تهیه نان‌های کاملیا از #نمک بهداشتی #معدن استفاده می کنیم(که سالم ترین نوع نمک است) ❇️ و حتی برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند نان سفارشی با نمک کمتر و حتی نان بدون نمک پخت می‌کنیم. #کاملیا نان با #همه‌ی_گندم 🌐 @Camellia_bakery 📞 09927601338

#برنامه_پخت نانوایی کاملیا: شنبه تا پنجشنبه #صبح شنبه ها نان کامل #گندم یکشنبه تا پنجشنبه نان کامل #چندغله سفارش گیری نان نرم تا ساعت 24 روزِ قبل از پخت ارتباط با ادمین جهت سفارش @Camellia_bakery_admin 📞09927601338

آب‌دوغ‌خیار با #نان_خشک_کاملیا 😁 وا نرفتن نان خشک کاملیا در آب دوغ و آب گوشت! 🌐 @Camellia_bakery

⭕️ خیانت یا جهالت؟ 🔻حذف سبوس و جنین گندم از نان 🔶دکتر حسن اکبری(متخصص و دانشیار آسیب شناسی سلولی،محقق و مدرس طب اسلامی - ایرانی) #کاملیا ؛ نان با #همه‌ی_گندم 🌐 @Camellia_bakery

سلام به همراهان گرامی کاملیا ❤️ ان شاءالله فردا (شنبه) پخت نان تافتون (نرم) و خشک #گندم داریم اگر سفارشی دارید بفرمایید تا براتون ثبت، تولید و ارسال کنیم🙏🏻 👨🏻‍💻ارتباط با ادمین کاملیا : 📞09927601338 @Camellia_bakery_admin

#آرام_پزی و #پخت_مدت_دار از الزامات تولید نان سالم است. همه نان‌های کاملیا با تکنیک آرام پزی پخته می‌شوند. کاملیا؛ نان با همه‌ی گندم 🌐 @Camellia_bakery 📞09927601338

[ Album ] #کاملیا تولید کننده تخصصی انواع #نان سنتی نرم و خشک با آرد #کامل گندم(حاوی #کل_سبوس و #جوانه_گندم) ✳️ همراه با تخمیر اصولی با #خمیرترش و استفاده از #نمک_معدن و در #تنورگلی و آهنی ✳️ حاوی فیبر و انواع ویتامین ها و املاح معدنی بسیار ارزشمند ویژه : ✅ بیماران دیابتی ✅ بیماران گوارشی (رفع #یبوست) ✅ رژیمی ✅ فشار خون بالا 🔶در انواع: گندم، جو، #جودوسر، جوانه گندم، چندغله، شیرمال و پنیر گردویی و نان #بدون_نمک 🔰 #نان_کامل؛ ضامن سلامتی شما 🌐 آدرس کانال: https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6 🗺 آدرس نانوایی: کاشان، بلواردانش ،کوچه دانش 7، نانوایی کاملیا ☎️ شماره تماس سفارشات : 📞09927601338

بعد از تلاش فراوان جهت تنظیم دقیق و اصولی بالاخره امروز تنور گلی کاملیا رو افتتاح کردیم😍 هوای بالاسر تنور خیلی خیلی داغه و حرارت دائم تو صورت شاطر میخوره 🥵 در ادامه فیلم و عکس اولین نان های تنور گلی رو براتون میفرستیم❤️ 🌐 @Camellia_bakery

اولین نان تنوری کاملیا 😍 ❇️ نان تنوری(پخته شده در تنور گلی) بهتر پخته میشه؛ میشه گفت اصطلاحا مغز پخت تر میشه و البته پختش خیلی انرژی میبره 🌐 @Camellia_bakery