اسنک😍😋 اسنک یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده بدین یا سوسیس رنده شده یا مرغ و قارچ من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید 🥗 آشپزی🍔 ‌‌╭┅─────────┅╮ 👩🏻‍🍳بهترین کانال آشپزی در ایتا 👩🏻‍🍳@cookery1 ╰┅─────────┅╯ نوش جان 💐

#ناگت_مرغ🍗🍗🧀 این روزا بچه ها عاشق ناگت مرغ هستن پس خودت به راحتی آماده کن😍 مخلوط ران و سینه مرغ 500 گرم سیر 2 حبه پودر سوخاری 3 ق غ پنیر پیتزا نصف لیوان سس خردل 1 ق غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، آویشن از هر کدوم 1 ق چ 🥗 آشپزی🍔 ‌‌╭┅─────────┅╮ 👩🏻‍🍳بهترین کانال آشپزی در ایتا 👩🏻‍🍳@cookery1 ╰┅─────────┅╯ نوش جان 💐

#راز_ترشی_لیته 🍕 @cookery1🧑‍🍳

#عدس_با_رشته مواد لازم: 🔆عدس.....1 لیوان 🔆رشته آش....100 گرم 🔆پیاز.....1 عدد 🔆رب گوجه.....1 قاشق غذاخوری 🔆روغن مایع.....1 قاشق غذاخوری 🔆نمک و فلفل ....به مقدار لازم 🥄طرز تهیه: ❌عدس ها را همراه آب بپزید تا کاملا نرم شوند . در ظرفی پیاز خرد شده را تفت دهید تا سبک شود و بعد رب گوجه را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم . سپس 4 لیوان آب داغ را افزوده ، عدس و رشته آش را به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد. 🍕@cookery1🧑‍🍳

صبح یکشنبه تون زیبـا 🌸🍃 امیدوارم باغچه زندگیتون 🌸🍃 همیشـه پراز گلهای رنگارنگ باشه🌸🍃 وعطر خوشبختی بـه مشـامتـون بـرسـه 🌸🍃 دلتون پراز عشق ماندگار🌸🍃 و لبخنـدتون پایـدار روزتــان سـرشـار از آرامــش 🌸🍃 ‌‌‌ @cookery1🧑‍🍳

#زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر😍😋 این مدل مرغ خیلی آسون و خوشمزه س برای مهمونی هم میتونید توی دیس بچنید خیلی شیک میشه 😍😍😍 درست کردنشم که واضحه داخل سینه مرغ بدون استخون رو کاملا با چاقو خالی کنید فقط خیلی احتیاط کنید که بالا و پایین مرغ سوراخ نشه 😐که موادش موقع پر کردن بیرون بریزه⁣⁣ داخلش رو با زرشک و پیاز داغ یا حتی گردو خرد شده پر کنید یکمم به داخلش زعفرون بزنید ⁣⁣بعد بیرونش رو هم کاملا زعفرون بزنید و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید ⁣⁣حالا برای سسش یکم پیاز داغ ،برگ بو ،نمک،فلفل و ابجوش بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه حدودا نیم ساعته آماده س و مغز پخت میشه ⁣⁣بعد از پخت هم همین مدلی با سس میتونید سرو کنید هم مثل من یکم که خنک شد برش بدید با یه چاقو تیز و اره ای ،سسش هم توی کاسه کوچیک کنارش بذارید (اگه سرد شد که خیلی نمیشه میتونید گرمش کنید داخل مایکروفر )⁣ 🥗 آشپزی🍔 ‌‌╭┅─────────┅╮ 👩🏻‍🍳بهترین کانال آشپزی در ایتا 👩🏻‍🍳@cookery1 ╰┅─────────┅╯ نوش جان 💐

‏ ‬ سالاد فتوش لبنانی با سس مخصوص این سالاد رو حتما امتحان کنید که بینظیره😉👌🏼 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 سس مخصوص این سالاد: نعنا خرد شده+سیر+سماق+رب انار+آب لیمو+سرکه سفید+نمک و فلفل سیاه+روغن زیتون 🍕 @cookery1🧑‍🍳

‏ ‬‏شیک و مجلسی پذیرایی کن😍👌 #مرغ_تنوری_و_سبزیجات مواد لازم: برای مرینیت مرغ👇 1 لیوان ماست 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو آب پیاز یا پیاز ریز رنده شده 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن پودر پاپریکا،پودر تخم گشنیز، نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه ، زردچوبه، ادویه مخلوط مرغ (همه مواد مرینیت را با هم مخلوط کنید و مرغ و سبزیجات رو مزه دار کنید) بقیه مواد: پیاز هویج سیب زمینی فلفل سبز گوجه فرنگی گیلاسی رزماری،برگ بو ،سیر استخوان پشت مرغ ها را با چاقو جدا کرده و مرغ را مزه دار کنید (در صورت داشتن وقت کافی مرغ ها را حداکثر یک روز در یخچال استراحت دهید)سپس سبزیجات را کف سینی فر بریزید و با مواد مرینیت مرغ مزه دار کنید سپس مطابق ویدیو مرغ ها را روی سبزیجات گذاشته و با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه به مدت تقریبی 1 تا 2 ساعت قرار دهید،اواخر پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ ها برشته و طلایی شود 🍕@cookery1🧑‍🍳

بادمجون بقچه‌ای😍😋 این یه ترکیب ترکیه‌ای فوق العاده‌ست مواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۴ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز زردچوبه خلال دندون گوجه گیلاسی و زیتونم 🥗 آشپزی🍔 ‌‌╭┅─────────┅╮ 👩🏻‍🍳بهترین کانال آشپزی در ایتا 👩🏻‍🍳@cookery1 ╰┅─────────┅╯ نوش جان 💐

اصول خلالی کردن فلفل دلمه ای اینطوری خورد کنید☝️😁 ترفند خونه 🏠 ๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛ @cookery1🧑‍🍳 ๛‿︵‿●◉✿✿◉●•‿︵‿๛

اين صبح شورانگيزِ مست صبح طرب خيزي كه هست آئينه‌ي مـهر خــداست يك جلوه از آئينه‌هاست... برخيز و در آئينه‌ها لبخند را آغاز كن خورشيد روز آورده است در را به رويش باز كن... سلام صبح سه شنبه تون سرشار از مهربانی و سلامتی @cookery1🧑‍🍳

‏ ‬‏میدونی برانچ یعنی چی؟ برانچ از ترکیب دو کلمه لاتین برکفست (صبحانه) و لانچ (ناهار) درست شده و به معنای صبحانه دیرهنگام و سنگین هست👌🏻 و البته در فارسی لغت چاشت رو داریم😊 Breakfasts 🍳 (صبحانه) Brunch 🥪 (برانچ) برای این برانچ من سیب زمینی استانبولی رو با کمی نمک آب پز کردم و پوست گرفتم، بعد با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل و پودر سیر تفتش دادم، بهش کمی ژامبون خلال شده و فلفل دلمه هم اضافه کردم و وقتی تفت خوردن کمی پنیر موتزارلا؛ در نهایت کمی پول بیبر و زعتر (ادویه) #صبحانه @cookery1🧑‍🍳