20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ زعفرونی با سس زرشک بی نظیر
مواد لازم :
۵ پیمانه زرشک و ۱/۳ پیمانه شکر
۱ قاشق چایخوری نمک و رب گوجه
۱ قاشق غذاخوری سس انار
۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت یا گندم
۱ قاشق غذاخوری کره
ران مرغ به تعداد لازم
۱ عدد پیاز درشت و ۳ حبه سیر
زعفران دم شده و نمک و فلفل
پودر پیازچه ( اختیاری )
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فالوده شیرازی
اینارو میخوایم :
رشته فالوده ۱ بسته
شربت : شکر ۸۰۰ گرم + ۱ لیتر آب
گلاب نصف لیوان
زعفران هرچی بیشتر بهتر
آب لیمو و شربت آلبالو به مقدار لازم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت_قیمه_بادمجان
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی:
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم بدون استخوان
پیاز ۲ عدد متوسط
رب ۲ قاشق
لپه ۸۰ گرم به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری
بادمجان و گوجه به اندازه دلخواه
ادویه ها : نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه
پودر غوره برای مزه ترشی خورشت عالیه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای نونی و فوق العاده خوشمزه و راحت
بادمجون پنج شش عدد
پیاز
گوجه ۴عدد
سیر دوحبه
نعنا خشک
گرد پودر شده پنج عدد
کشک ۴ق غ
رب گوجه نصف ق
نمک؛زردچوبه؛فلفل
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ_نمکی
مواد لازم:
مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
لیمو تازه ۲ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
نمک ،فلفل سیاه،زردجوبه،پابریکا
نمک ۲ قاشق غذا خوری
نکته اول اینکه مرغ حتما باید زیر یک کیلو وزنش باشه
نکته دوم :مرغ رو ۱ ساعت الی ۲ ساعت باید داخل محلول نمک بخوابونین
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بز_قورمه
مواد لازم:
دنبه یک کف دست
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
نمک ۱/۲ ق غ
زرد چوبه ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ
ماهیچه بز یا گوسفندی ۲ عدد
نخود ۲ پیمانه
کشک رقیق شده ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چاشنی بال مرغ
مواد لازم برای یک کیلو :
سیر له شده : یک قاشق چایخوری
رب فلفل : یک قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی : یک قاشق چایخوری
لیمو کوچک : یک عدد
روغن زیتون یا گیاهی : یک چهارم فنجان
ماست : یک چهارم فنجان
فلفل، پاپریکا، ادویه مرغ : از هرکدام یک قاشق چایخوری
دارچین : یک چهارم قاشق چایخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
عسل : یک قاشق چایخوری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی نازخاتون
این ترشی برای اونایی که از طعم سیر خوششون نمیاد اصلا توصیه نمیشه ،اما اگه سیر دوست داری درست کن و لذتشو ببر
مواد لازم:بادمجان ۱ کیلو ،سیر ۲ بوته ،سبزی معطر (ریحان،نعنا،ترخون،مرزه،پیازچه) نیم کیلو،فلفل سبز تند ۲۰۰ گرم ،سیاه دانه ۲ ق غ،سرکه و آبغوره به میزان دلخواه ،نمک به میزان دلخواه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روکر_انار
مواد لازم:
پودر ژله آلواورا ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
انار قرمز و شیرین
خلال یا مغز پسته
شیر ۱/۵ لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت ۳/۴ ق غ
وانیل نوک ق چ.
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
بستنی یا خامه صبحانه یا خامه قنادی
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
19.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب کاراملی طعمش بینظیره
مواد لازم :تخم مرغ سه عدد،شکر دو سوم لیوان
روغن مایع نصف لیوان،ماست نصف لیوان،بیکینگ پودر و وانیل از هر کدام یک بسته،سیب دو عدد متوسط،کره پنجاه گرم،آرد دو لیوان
سیب کاراملی:مقداری شکر رو روی حرارت بزارید تا کاملا ذوب بشه بهش کره رو اضافه کنید و کنار بزارید داخل قالب کاغذ روغنی بندازید و سیب های ورقه شده رو بچینید کارامل رو روی سیب ها بریزید
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم بروله انقدر نرم و لطیفه
مواد لازم :
زرده تخممرغ: ۶ عدد
شکر: ۷۰ گرم
شیر: ۳۰۰ گرم
خامه: ۴۰۰ گرم
وانیل: مقداری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐