20.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز لواشک ترش🤤🍒
مواد لازم :
آب ۲ لیوان
نمک ۳ ق غ
آلوترش ۴ کیلو
شکر ۳ ق غ
کمی روغن
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
24.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# گوشت و لوبيا سبزى اصفهانى
مواد لازم
گوشت گوسفندى(حتما پشت دنده باشه كه كشدار بشه)٣٥٠گرم
برنج دو پيمانه
سبزى هاى معطر (تره_شنبليله_جعفرى_ترخون_مرزه) يك كيلو
نمك و فلفل سياه و زردچوبه
آب رو در حدى بريزيد كه روى سبزى هاتون رو بگيره
لوبيا سفيد ٢ليوان
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# استیک کلم با تاپینگ مرغ و قارچ
مواد لازم :
کلم متوسط ۱ عدد،
روغن زیتون ۱/۲ پیمانه،
پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری،
دمای فر ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه
روغن ۱/۴ پیمانه،سینهمرغ خرد شده ۱ عدد،پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد متوسط،قارچ خرد شده ۵،۶ عدد،نمک ۱ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری؛خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه،پنیر پیتزا ۱ پیمانه،دمای فر ۱۶۰ درجه ۱۵ دقیقه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
15.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# دست حلوا مخصوص شهر رامسر
بریم سراغ موادش که سه قلم هست
آرد شیرینی پزی نیم کیلو
پودر شکر یا قند فرقی نداره ۱۵۰ گرم
کره یا روغن جامد ۲۵۰ گرم
شما با همین سه قلم مواد هم می تونید این شیرینی درست کنید که البته تو رامسر باهمین مواد درست میشه اما می تونید
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# سیخ مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ 2 عدد.
شیر 200 میلی لیتر.
روغن 30 میلی لیتر.
آویشن 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
کاری 1 قاشق چایخوری
سیر 2 حبه
آرد گندم 2 قاشق غذاخوری
آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شلهخرمایی
یک لیوان تا یک ونیم لیوان پر خرما را با سه لیوان ابجوش بذارید نرم بشه وبعد توی مخلوط کن یا با گوشت کوب برقی خوب پوره کتید
یک لیوان ارد که بهتره سبوسدار باشه را تفت دهید تا طلایی بشه به رنگ نخودچی بعد ارد را به پوره خرما اضافه کنید وسریع بهم بزنید در این مرحله اکر دوست دارید حدود 30گرم کره یا سه تاچهار قاشق روغن اضافه کنید وگلاب حدود دوقاشق که من نکردم وسریع بهم بزنید اگر موادتون سفت بود ابجوش اضافه کنید تا به غلظت مثل فرنی برسه نبایددمثل حلوا سفت وخودش راجمع کنه واز ظرف جدا بشه به حالت فرنی که درامد از روی حرارت بردارید واماده سرو است
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
2.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# عدس پلو دشت مغان
٤ پيمانه برنج
١ پيمانه عدس
٢٥٠ الى ٣٠٠ گرم گوشت چرخ كرده
٢٠٠ گرم سبزى قورمه سرخ شده
١ عددپياز بزرگ
ادويه ها ( زردچوبه ، فلفل سياه و قرمز ، ١/٣ قاشق چايخورى زيره ، چوب دارچين )
ادويه پلويى و زعفران دم كرده
١- عدس رو بزاريد بپره ،اما له نشه
٢- پياز رو تفت ميديم ، سبك وطلايي كه شد گوشت رو اضافه ميكنيم ، گوشت كه تفت خورد ادويه ها رو ميزيم عطر ادويه ها كه ازاد شد
٣- سبزى قورمه اضافه ميكنيم تفت ميديم ، سبزى كه تفت خورد نمك و عدس پخته رو اضافه ميكنيم كمى تفت ميديم ، ( زياد تفت نديدين كه عدس له نشه)
٤- برنج رو ابكش ميكنيم، تهديگ رو هر چى دوست داريم ميزاربم ،
٥- و بصورت متناوب از برنج و مواد گوشتى ميريزيم و بين هر لايه رو ادويه پلويي و زعفران دم كرده ميريزبم و ميزاريم برنجمو دم بكشه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کتلت مرغ سوخاری
مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت 2 ق غ
نمک و فلفل یک ق چ
پودر سوخاری
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
24.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای فوق العاده بابادمجون
مواد لازم:
بادمجون ۵ تا ۶ عدد متوسط
سینه ی مرغ یک عدد
پیاز متوسط یک عدد
سیر دو حبه ی کوچک
گردو ۶ عدد
جعفری سه قاشق غ خوری
سیب زمینی یک عدد
ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر کاری،
سس مایونز دو قاشق غذاخوری
اگه میخواید بادمجون ها روغن کمتری جذب کنن در حین سرخ کردن در تازهشون بذارید.👌🏼
یا بادمجون هارو با سفیده ی تخم مرغ رومال کنید.
میتونید دوقاشق هم ماست بهش اضافه کنید یعنی در کل دوقاشق ماست دو قاشق سس
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاس کباب با برنج شمالی
مواد لازم برا 3نفر
بادمجان 4عدد
فلفل دلمه ای 1عدد
پیاز 2عدد متوسط
سیب زمینی 2عدد متوسط
گوشت از قبل پخته شده نیم کیلو
برنج 3پیمانه دم کرده
نمک فلفل سیاه به مقدار لازم
رب دو قاشق
گوجه 2عدد بزرگ اسلایس
آب یک لیوان
طرز تهیه
در ابتدا گوشت رو میزاریم بپزه وبرنج رو دم میزاریم تا دم بکشه و بعد بادمجان رو سرخ میکنیم سیب زمینی فلفل پیاز وقتی همشون سرخ شده طبق فیلم تهیه میکنیم ودر کنار برنج سرو میکنیم
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
23.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# ساندویچ شاورمای مرغ لبنانی
مواد لازم :
ماست ۱/۲ پیمانه
آب لیمو ۲ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا، تخم گشنیز
پودر زیره، پودر سیر
پودر پیاز، زردچوبه
پودر دارچین
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
مواد سس :
مایونز ۱/۲ پیمانه
ماست ۲ ق غ
کنجد ۲ ق غ
آب لیمو تازه ۲ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
سیر ۳ حبه
👉 @Cookingx1 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐