‌ ‌‌ ‌ ⏤͟͟͞͞🌭 #Video 🍔 - اردک بریان "Roast Duke" یکی از غذاهای قدیمی اروپاییه که بیشتر تو فرانسه و چین نسخه‌های معروف داره 😌🦆 غذایی که از قدیم نشونه‌ی مهمونی‌های درست‌وحسابی و سفره‌های خاص بوده. 「𝖦𝖾𝗍 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝖺𝗉𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝗈𝗂𝗇𝗀 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗈𝗎𝗋 𝗏𝗂𝖽𝖾𝗈𝗌 𝗂𝗇 𝖢𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁𝖾́ 👏🏻😲」 ‌

‌ پوستِ برشته و طلاییش اولین چیزیه که دل می‌بره 😄🔥 وقتی گاز می‌زنی، صدای تردش با گوشت نرم و آبدار قاطی می‌شه و یه حسِ عمیق و گرم می‌ده. ‌

‌ 🥘 حالا برای این دوست‌داشتنی چی نیاز داریم؟ - اردکِ کامل - سیب - پرتقال - سیب زمینی برای سس: کره، رب انار، رب گوجه و ادویه لازم یا میتونید سسِ میوه‌ای که داخلِ ویدیو میبینید رو هم درست کنید🍴 ‌

‌ ‌‌ ‌ ⏤͟͟͞͞🌭 #Video 🍔 - طعمی دودی که آرام و عمیق پیش می‌رود🔥 "دنده کبابی دودی باربیکیو" "Smoked BBQ Ribs" - دنده‌های BBQ دودی ریشه‌ای قوی در آشپزی جنوب آمریکا دارند، جایی که پخت آهسته و دود دادن یک هنر محسوب می‌شود. این غذا حاصل صبر، زمان و احترام به گوشت است. 🔥🍖 「𝖦𝖾𝗍 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝖺𝗉𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝗈𝗂𝗇𝗀 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗈𝗎𝗋 𝗏𝗂𝖽𝖾𝗈𝗌 𝗂𝗇 𝖢𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁𝖾́ 👏🏻😲」 ‌

‌ حس‌وحال این غذا گرم و جمعیه! بوی دود، سس غلیظ و گوشت نرم فضایی درست میکنه که بیشتر یادآور دورهمی‌ها و فضای بازه تا یک وعده رسمی. 🌫️😌 ‌

‌ 🥘 حالا برای این دوست‌داشتنی چی نیاز داریم؟ - دنده گاو - نمک و فلفل سیاه - پاپریکا - پودر سیر و پودر پیاز - سس باربیکیو - چوب دود - سس خردل ‌

‌ ‌‌ ‌ ⏤͟͟͞͞🌭 #Video 🍔 - سیب‌زمینی‌هایی که ساده شروع می‌شن و اشرافی تموم می‌شن 🥔 "سیب‌زمینی فوندانت" "Fondant Potatoes" فوندانت پوتیتوز از آشپزی کلاسیک فرانسه میاد و بیشتر به‌خاطر تکنیک پختش معروفه تا موادش. سیب‌زمینی‌ها اول سرخ می‌شن و بعد آروم توی کره و عصاره می‌پزن تا بافتی خاص بگیرن. 🇫🇷🧈 「𝖦𝖾𝗍 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝖺𝗉𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝗈𝗂𝗇𝗀 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗈𝗎𝗋 𝗏𝗂𝖽𝖾𝗈𝗌 𝗂𝗇 𝖢𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁𝖾́ 👏🏻😲」 ‌

‌ معمولاً فوندانت پوتیتوز کنار استیک یا مرغ سرو می‌شه، اما خیلی‌ها دوست دارن به‌تنهایی ازش لذت ببرن. این غذا آروم خورده می‌شه، با تمرکز روی بافت و طعم. 🍽️🔥 ‌

‌ 🥘 حالا برای این دوست‌داشتنی چی نیاز داریم؟ - سیب‌زمینی - روغن - سیر - کره - سبزی "دلخواه" - عصاره مرغ ادویه:‌ نمک - فلفل - زردچوبه ‌

‌

‌ قبل از اینکه این قطعی اینترنت رو داشته باشیم، پست‌های زیادی آماده کرده بودم محضِ احتیاط اگه اینترنت ملی بشه. اما مثل اینکه دستم رو خونده بودن و آخرین چیزی که وصل کردن اینجا بود. ‌

‌ ‌‌ ‌ ⏤͟͟͞͞🌭 #Video 🍔 - یک پاستای قرمز و پرانرژی که دل هر عاشق پاستا رو می‌بره 🌶 "پاستای فلفل قرمز کبابی" "Roasted red pepper pasta" این پاستا با الهام از آشپزی مدیترانه‌ای تهیه می‌شه و فلفل قرمزهای کبابی، طعم شیرین و دودی خاصی به سس می‌دن. معمولاً از ترکیب فلفل با خامه یا پنیر برای لطافت سس استفاده می‌کنن. 🇮🇹🧄 「𝖦𝖾𝗍 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝖺𝗉𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝗈𝗂𝗇𝗀 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗈𝗎𝗋 𝗏𝗂𝖽𝖾𝗈𝗌 𝗂𝗇 𝖢𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁𝖾́ 👏🏻😲」 ‌