‌ معمولاً این استیک رو با لیمو، سبزیجات گریل‌شده یا سالاد تازه سرو می‌کنن. خیلی‌ها دوست دارن بدون سس سنگین بخورنش تا طعم طبیعی سالمون حفظ بشه. 🍋🥗 ‌

‌ 🥘 حالا برای این دوست‌داشتنی چی نیاز داریم؟ - فیله یا استیک سالمون - روغن زیتون - سیر "اختیاری" ادویه: نمک و فلفل سیاه ‌

‌ ‌‌ ‌ ⏤͟͟͞͞🌭 #Video 🍔 - یه اسنک ترد و خوش‌خوراک که زود ناپدید می‌شه 🥒 "چیپس کدو سبز سرخ‌شده با تزاتزیکی" "Fried Zucchini Chips with Tzatziki" این ترکیب الهام‌گرفته از آشپزی مدیترانه‌ای و مخصوصاً یونانه، جایی که کدو سبز و سس‌های خنک پایه‌ی خیلی از غذاها هستن. سادگی مواد باعث شده توی خونه‌ها و کافه‌ها محبوب بمونه. 🇬🇷🍽️ 「𝖦𝖾𝗍 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝖺𝗉𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝗈𝗂𝗇𝗀 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗈𝗎𝗋 𝗏𝗂𝖽𝖾𝗈𝗌 𝗂𝗇 𝖢𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁𝖾́ 👏🏻😲」 ‌

‌ معمولاً این غذا رو به‌عنوان پیش‌غذا یا اسنک دورهمی سرو می‌کنن. با دست خورده می‌شه و بیشتر برای اشتراک گذاشتنه، مخصوص لحظه‌هایی که غذا قراره حال‌وهوا رو بهتر کنه. 🥣🤍 ‌

‌ 🥘 حالا برای این دوست‌داشتنی چی نیاز داریم؟ - کدو - روغن - آرد - نمک برای سس: خامه - سیر - لیمو یا آبلیمو - گشنیزِ خشک - روغن زیتون. ‌

‌ ‌‌ ‌ ⏤͟͟͞͞🌭 #Video 🍔 - یه نون پنیری حسابی که دل آدمو نرم می‌کنه 🧀 "خاچاپوری مگرلی" "Megrelian Khachapuri" خاچاپوری مگرلی یکی از معروف‌ترین غذاهای گرجستانه و از منطقه مِگرلیا میاد. تفاوتش با بقیه خاچاپوری‌ها اینه که هم داخلش و هم روش پر از پنیره. 🇬🇪🥖 「𝖦𝖾𝗍 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝖺𝗉𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝗈𝗂𝗇𝗀 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗈𝗎𝗋 𝗏𝗂𝖽𝖾𝗈𝗌 𝗂𝗇 𝖢𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁𝖾́ 👏🏻😲」 ‌

‌ معمولاً مگرلی خاچاپوری رو داغ سرو می‌کنن و وسط جمع خورده می‌شه. بیشتر با دست تیکه‌تیکه می‌کنن و می‌خورن، مخصوص دورهمی‌ها و میزهای شلوغ یا صمیمی. 🍽️🔥 ‌

‌ 🥘 حالا برای این دوست‌داشتنی چی نیاز داریم؟ - پنیر "معمولاً پنیر ایمرتی / موزارلا" - شیر یا آب ولرم - خمیرمایه - روغن - آرد - نمک - شکر ‌

‌ ‌‌ ‌ ⏤͟͟͞͞🌭 #Video 🍔 - یه کدوی پر از عطر و گرمای خونه 🎃 "قاپاما (کدو حلوایی شکم‌پر ارمنی)" "Ghapama (Armenian Stuffed Pumpkin" قاپاما یکی از غذاهای سنتی کشور Armenia است و معمولاً در جشن‌ها و مخصوصاً سال نو تهیه می‌شود. داخل کدو را با برنج، میوه‌های خشک و مغزها پر می‌کنند و آن را آرام می‌پزند تا طعم‌ها با هم ترکیب شوند. 🇦🇲🍚 「𝖦𝖾𝗍 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝖺𝗉𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝗈𝗂𝗇𝗀 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗈𝗎𝗋 𝗏𝗂𝖽𝖾𝗈𝗌 𝗂𝗇 𝖢𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁𝖾́ 👏🏻😲」 ‌

‌ این غذا گرم و نوستالژیک است. شیرینی ملایم میوه‌های خشک در کنار عطر دارچین و برنج، طعمی می‌سازد که هم ساده است هم عمیق. 🌰✨ ‌

‌ 🥘 حالا برای این دوست‌داشتنی چی نیاز داریم؟ - کدو حلوایی - عسل - آلو بخارا - گردو - بادام - کره - خرما - برنج - دارچین ‌