فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕در ایـن عصر
🌸زیبـای بهاری
💕يـہ دنيـا سـلامتی
🌸يـہ قلب پر از عـشق
💕يـہ عالمہ مهر و نيڪی
🌸آرزوی من برای شما عزيزان
💕براتون عصر قشنگی آرزو میکنم
🌸 عـصـر زیبـاتـون شیـریـن و دلچسب
.
#کرامبل_کیک_نارگیلی 🥮 ☹️
▫️تخم مرغ ۵ عدد
▫️آرد ۲پیمانه
▫️ماست خامه ایی نصف پیمانه
▫️پودر نارگیل یک و نیم پیمانه
▫️بکینگ پودر یک ق مرباخوری
▫️پودرهل نصف قاشق چ
▫️روغن سه چهارم پیمانه
▫️شکر یک پیمانه
▫️یک چهارم پیمانه گلاب
🔸پنج تا سفيده را با نصف پيمانه شكر هم ميزنيم تا فرم بگيره ، پنج تا زرده را با نصف دیگر پيمانه شكر و يك قاشق مرباخوري پودرهل هم ميزنيم تا كرم و كشدار بشه ، سه چهارم پيمانه روغن مايع را اضافه میکنیم و چند دقیقه میزنیم بعد ماست خامه ایی یه دور میزنیم بعد گلاب و نارگیل و اضافه کرده و دوباره یه دور میزنیم دوپيمانه ارد را با یک ق مرباخوری سر پر بكينگ پودر سه بار الك و به مواد اضافه و دوراني هم ميزنيم ، درانتها سفيده ها را دردومرحله اضافه و فولد ميكنيم ، مواد را تو قالب گرد بيست ودوسانتي ريخته و مواد كرامبل را روش پخش كرده و ميذاريم تو فرداغ ١٨٠ درجه بمدت پنجاه دقيقه.
مواد كرامبل:چهارپنج عددبسكويت پتی بور ،پنجاه گرم شكلات سفيد ،سه قاشق پودرنارگيل ،سي گرم كره ،همه را تو ميكسر ريخته و چندپالس ميزنيم تاخرد بشه
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دسر_شیر_خرما
2 ليوان شير رو با 10عدد خرماو 4 عدد گردو ميكس كنيد و دو ق گلاب اضافه کنید،حالا دو ق غ آرد رو با دو غ ق كره تفت بديد تا خاميش بره و كمي كرم رنگ بشه،دو ليوان شير اضافه كنيد همراه 10 ق غ شكر حتما بچشيد و به شيرين بودنش دقت كنيد تا كم و زياد نشه چون شيريني خود خرماكافي نيست و هم بزنيد تا بجوشه، من کمی شکلات تخته ای هم اضافه کردم، در آخر يك بسته خامه صبحانه رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد ونوك ق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغي بيفته،سه ق غ پودر ژلاتين رو روي پنج ق آب سرد بريزيدتا اسفنجي بشه،بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيد و بعد مخلوط شدن ،ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت 7الي 8 ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اسنک_اسون_خوشمزه پارت_دوم
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اسنک_اسون_خوشمزه پارت_اول
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فستفود_بریتانیایی👩🍳
مواد لازم: (این مقدار برای ۵ تا ۶ نفر)
۱ کیلو ماهی جنوب بی استخوان
۵۰۰ گرم سیبزمینی چیپسی یا خلالی
▫️مواد لازم برای خمیر بنیه ماهی:
۲ پیمانه آرد قنادی
۲ پیمانه دلستر ساده یا کلاسیک
۱ ق چ نمک
۱ ق چ فلفل قرمز
۱ ق چ پودر سیر
۱ ق چ فلفل سیاه
۱ ق چ بکینگ پودر
۱ ق غ زعفران دم کرده
▪️مواد لازم برای سس تارتار:
۱۵۰ گرم سس مایونز
۱۰۰ گرم خیار شور رنده شده
۱ ق غ جعفری تازه خرد شده
۲ ق غ لیمو ترش تازه
۱ ق چ شکر
۲ حبه سیر رنده شده
۱ پیاز ریز خرد شده
۱ ق چ فلفل سیاه و نمک
🍹❁┈••✦
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫عصرتون عالی و بینظیر
⚪️💫دلتون شاد
🌸💫و روزگارتون پراز
⚪️💫معجزات خداونــد
🌸💫آرزومندم امــروز
⚪️💫عزمت راسخ
🌸💫نیرویت بی پایان
⚪️💫سلامتیات پایدار
🌸💫کامیابیات روز افزون
⚪️💫دست یاری دهندهات
🌸💫پرتوان باشــد
⚪️💫روزتون پراز
🌸💫موفقیت و کامیابی
🌸💫تقدیم به شما خوبان
⚪️💫در پناه زیبا آفرین هستی
🌸💫سلامت و تندرست باشید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی_پلوباماهی
😋🍀🍙🐟🐠❤️
🍃━━━┛
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
سبزی_پلوباماهی
😋🍀🍙🐟🐠❤️
مواد لازم:
برنج: 800 گرم
سبزی باغی: 400 گرم
سیب زمینی: 4 عدد
سیر: 2 بوته
ماهی سفید: 1 کیلوگرم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
آرد: 5 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری
ادویه کاری: 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوری
پودرسیر: 2 قاشق مرباخوری
آب نارنج: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا ماهی ها را آغشته به نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می کنیم و برای چند ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت حلقه ای برش می زنیم.
سیرها را پوست کنده و به دو تا سه قسمت برش می زنیم.
برنج داخل آب جوش و نمک ریخته و قبل آبکش کردن، سبزی باغی رو اضافه می کنیم، بعد از جوش آمدن آب، برنج و آبکش می کنیم.
کف قابلمه کمی روغن ریخته و سیب زمینی ها را قرار می دهیم، برنج و سبزی آبکش شده را به همراه سیرهای ریز شده داخل قابلمه می ریزیم و برنج و با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم.
آرد با فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری و پودرسیر مخلوط می کنیم.
ماهی ها را با مخلوط بالا به خوبی آغشته کرده و دو طرف ماهی ها رو داخل روغن سرخ می کنیم، در انتها و قبل سرو ماهی ها، آب نارنج می ریزیم.
نوش جان 😄😍
نکات:
ماهی استفاده شده در این پست ماهی سفید بود، شما از این روش برای پخت هر نوع ماهی می توانید استفاده کنید، فقط زمان سرخ کردن ماهی ها متفاوت هست.
به جای سبزی باغی از سبزی پلویی و شوید تازه هم می توانید استفاده کنید، یا بعد آبکش کردن برنج، سبزی خشک لابلای برنج بریزید.
در دستور بالا از آب نارنج جوشیده استفاده شده بود از آب نارنج تازه هم می توانید استفاده کنید.
بعد ریختن آب نارنج سریع ماهی سرو کنید چون باعث نرم شدن بافت ماهی میشه.
سبزی باغی استفاده شده، مخلوط سبزی های زیر به گویش دامغانی هست:
شنگو، شور مغو، پنبه مغو، کاردو، بندو، نوراس، سلیمو، یونجه، شیرین کنگر، رزمو، ...
🍃━━━┛
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_پاناکوتا_سوپرایز
✍ کامل با تمام نکات
↙️ب 🍭
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_کلوچه_میکری پارت 1
✍ کامل با تمام نکات
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_کلوچه_میکری پارت 2
✍ کامل با تمام نکات
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_سیب👩🍳
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شکر(طبق ترجمه دوستان مقدار شکر یک لیوان کافیه)
1 لیوان سرخالی روغن مایع
2 و نیم لیوان آرد
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2 و نیم قاشق چای خوری)
1 قاشق مرباخوری دارچین
3 عدد سیب(پوست سیب را بکنید و در اندازه کوچک خرد کنید)
🥮🍎
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_کنجد👩🍳
ابگرم یک لیوان
خمیر مایه یک ق غ
شکر یک ق غ
نمک نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
کره یک ق غ یا دوغن جامد
ارد سه لیوان + دو ق غ
نصف لیوان کنجد
سه ق غ شیره با کمی اب حدودا نصف لیوان رقیق کنید
🍞🥞
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سالاد سيب زميني
براي اين #سالاد پرطرفدار،کافیه سيب زميني آب پز و نگینی خرد شده(سه تا متوسط)+يك پیازچه خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+نصف ليوان خیاشور خرد شده+يدونه هویج پخته خرد شده+يك ليوان ذرت و نخود فرنگی +نصف ليوان ژامبون خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+دو ق غ شوید تازه+نمک و فلفل سیاه رو مخلوط كنيد.
براي سس دو ق غ مايونز+چهار ق غ ماست موسير چكيده رو با يك ق غ آبليموي تازه مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.بهتره نيم ساعت داخل يخچال بمونه تا مزه دار بشه.
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
💖 صلواتی هدیه بر تربت تابناک
💖ائمه معصومین علیهم سلام الله و تعجیل
💖در فرج قطب و محور عالم امکان
💖ولی الله الاعظم عجل الله تعالى فرجه الشریف
💖تقديم میکنیم🙏
💖الّلهُمَّ
💖صلّ
💖علْی
💖محَمَّد
💖وآلَ
💖محَمَّدٍ
💖وعَجِّل
💖 فرَجَهُم
🥗َسس هزار جزیره
سس مایونز، 1 پیمانه
سس چیلی، 2 قاشق غذاخوری
لیته خیارشور، 2 قاشق غذاخوری
پیاز نگینی خشک، 2 قاشق غذاخوری
سیر، ½ حبه (له شده)(4/1 قاشق چایخوری)
نصف یک تخم مرغ آب پز، ریز خرد شده
نمک، ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه سائیده
همه مواد را داخل یک کاسه ریخته با یکدیگر خوب مخلوط کنید. سس را قبل از سرو حداقل برای یک ساعت در یخچال بگذارید. این سس در ظرف دربسته به مدت 2 روز در یخچال قابل نگهداری است.
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#شیرینی_هندی
آرد سفید : نصف لیوان
شیر خشک قنادی : دو سوم لیوان
شیر : ۴ قاشق غذاخوری
کره : ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری
شربت بار سرد شده : بمیزان لازم
ابتدا شیر خشک،ارد و بکینگ چودر رو با هم مخلوط کرده و الک کنید حالا کره و شیر و به آرد الک شده اضافه کنید با قاشق خوب هم بزنید تا خمیر نسبتا چسبنده بدست اید روی خمیر و پوشونده و بیست دقیقه بزارید کنار تا استراحت کنه داخل ظرف گودی روغن ریخته و روی حرارت ملایم بزارید تا روغن داغ بشه دستتان رو کمی چرب کنید از خمیر به اندازه یک فندق کمی بزرگتر بردارید با دست گردش کنید جوری که ترک نداشته باشه در روغن داغ و شناور سرخ کنید و چند دقیقه در شربت بار بندازید نکته میتونید بجای شیر سه قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید شیر خشک جایگزین نداره و میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#خورشت_هویج 🥘 😋
▫️گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی خورشتی نیم کیلو
▫️پیاز یک عدد
▫️هویج پنج تا شش عدد
▫️زعفرون به مقدار لازم
▫️الو خورشتی دویست گرم یا شش تا هفت عدد
▫️رب یک قاشق غذا خوری
▫️اب غوره یا لیمو و شکر بسته به ذائقه کم یا زیاد بریزید
ابتدا پیاز رو خرد کنید و کمی تفت بدید مرغ یا گوشت را اضافه کنید و توی پیاز تفت بدید کمی زردچوبه بزنید و یک قاشق رب را اضافه کنید تا به همراه مواد تفت بخوره .مقداری اب بریزید و زمان بزارید تا مرغ یا گوشت شما پخته بشه بعد هویج ها را خلال ریز یا درشت کرده در روغن تفت میدیم اخر سر کمی زعفران اب شده اضافه میکنیم و وقتی گوشت ما پخته شد بهش اضافه میکنیم کمی که هویج ها جوشید بهش ابغوره و شکر را اضافه میکنیم و الوهایی که از قبل خیس کردیم .و میذاریم تا خورشت کاملا جا بیفته و مزه ها در هم ادغام بشن
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 #فیلم_شامی_مرغ 🥙 😋👆
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 #فیلم_وافل 🧇 😋👆
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#رب_انار_پلو 🍅🍚
📌مواد لازم :
3 پ برنج
نصف سینه مرغ درشت خرد شده ویا گوشت چرخ شده 200 گ
1 پ گردو اسیاب شده
3 ق شکر
1/2 پ رب انار
1/2 پ کشمش پلویی من 1/4 زدم
پیازداغ 2 ق غ
📌طرز تهیه :
ابتدا گوشت و یا مرغ را با پیاز داغ تفت بدین و 1 استکان اب و کمی نمک اضافه کنید بزارید 15 دقیقه بپزه وابش کشیده بشه .
بعد گردو رو با 1 ق روغن رو شعله کم تفت بدین تا حالت بوداده پیدا کنه بعد رب انار و کشمش رو همراه شکر اضافه کنید و زیرشو خاموش کنید وبا گوشتتون مخلوط کنید.
برنج رو ابکش کنید و موادرو لابلاش بریزید و دم کنید.توجه کنید برنج رو کمی دون تر ابکش کنید که بعد پخت شفته نشه.
✅ نکته : اگر رب انارتون زیاد ترش نیست 2 ق شکر بریزید تا غذا زیاد شیرین نشه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝