#تست_فرانسوی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پلو_سبزيجات به سبك من كه با نخود فرنگي و هويج و قارچ و سيب زميني و پياز درست ميشه و خيلي خوشمزست قارچ ها رو جدا تفت ميديم با پياز داغ و نخود فرنگي و سيب زميني هاي نگيني خرد شده تفت ميديم و ميزاريم كنار موقع آبكش كردن برنج هويج هاي نگيني شده رو بهش اضافه ميكنيم و آبكش ميكنيم و بقيه مواد رو هم با برنج مخلوط و با زعفرون دم ميزاريم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#غذای_فوری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شیر_موز_توت_فرنگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سوپ_بروکلی اول از همه به آب قلم یا آب مرغ نیاز داریم میتونید قسمت هایی از مرغ رو که استخون داره و بدون گوشته بپزید و ابشو صاف کنید واسه این سوپ من معمولا سینه مرغ که فیله میکنم استخوناشو با پیاز و نمک و ادویه میپزم ابشو میزارم کنار واسه این چیزا. البته اگر گیاه خوار هستید میتونید بدون آب گوشت درستش کنید. یا میتونید از یه دونه عصاره مرغ استفاده کنید. اب گوشت یا مرغ و بروکلی ریز خورد شده فراوون یه مشت برنج نیم دانه و سبزیجات تازه خورد شده فراوون(گشنیز جعفری اسفناج) بعلاوه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بریزید تو دیگو درشو بزارید چند دقیقه ای یه بار همش بزنید اجازه بدید خوب بپزه و جا بیفته و لعاب دار بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_دورنگ تخم مرغ ۴ عدد شکر. 1 لیوان شیر. 1 لیوان بکینگ پودر. 1 ق غ وانیل. 1 ق چ روغن مایع. نصف لیوان آرد. 2/5 لیوان پودر کاکائو. بمیزان لازم ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر را باهمزن همراه بمدت 7 دیقه تا کرم رنگ بشه بعد بتدریج شیر و روغن مایع را اضافه می‌کنیم همزده حالا آرد را بهمراه بکینگ پودر سه بار الک کرده آروم آروم ب مواد کیک اضافه می‌کنیم قالب مورد نظر را چرب کرده ی مقدار از مواد را ریخته بعد بکمک صافی پودر کاکائو را الک کرده دوباره مواد کیک را میریزیم بعد قالب را داخل فر از قبل شده با درجه حرارت 185 بمدت 45دقیقه قرار میدهیم . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شیک_شکلات ⁣ ۱ قاشق غذاخوری شکلات ۱ لیوان شیر سرد یا یخ زده بستنی لیوانی 2 عدد ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ⁣ اول شیر را درون مخلوط کن بریزید و پودر کاکائو را کم کم به آن اضافه کنیدسپس دو عدد بستنی را به ترکیب شیر و کاکائو اضافه کنید.مخلوط کن را روشن کنید مواد یکدست شد شکلات را به مخلوط کن اضافه کنید. برای اینکه تکه‌های شکلات در میان میلک شیکتان دیده شود و تکه‌های ریز شده آن زیر دندان بیاید می‌توانید فقط دو بار دکمه مخلوط کن را بزنید و تا هم شکلات‌ها خرد شوند و با مواد ترکیب شوند هم زیبایی و طعم میلک شیکتان متفاوت باشد. در نهایت میلک_شیک را درون دو لیوان بلند بریزید.در هنگام سرو می‌توانید روی آن را با خامه و کاکائو یا هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#اوتمیل . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#گریل_مرغ_سبزیجات سس چیمیچوری که اصالت آرژانتینی داره ، میتونین قبل و بعد از طبخ برای مزه دار کردن گوشت و مرغ استفاده کنین ترکیبات نصف پیمانه جعفری و گشنیز،یکدونه پیاز، سه چهار حبه سیر،پونه کوهی یا آویشن،فلفل سیاه و پاپریکا و نمک آب لیمو ترش تازه و دو ق غ روغن زیتون هم رو باهم میکس کنین مراحل سینی هم که در پست قبلی گذاشتم میتونین قارچ و سیب زمینی هاتونم با ادویه قبل گریل مزه دار کنین . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شکلات_نارگیلی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#چلو_گوشت_مجلسی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شکلات_ژله_ای_شکری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#رول_ژامبون_سوخاری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیتزا_خودمونی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#مرغ_سیخی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دسر_کاکائویی شیر 4لیوان پودر کاسترد 4قاشق پودر کارامل یک پاکت پودر کاکائو چهار ق شکر حدود هشت ق کره پنجاه گرم خامه پگاه یک پاکت بیسکویت پتی پور یک بسته همه مواد بجز خامه و بیسکوییت رو توی قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدیم تا کارامل و کاسترد حل بشن شعله رو خاموش میکنیم خامه و یک بسته پتی بور خورد شده بهش اضافه میکنیم توی مخلوط کن میریزم تا یکدست بشه این دسر به تنهایی هم خوشمزست و بافت خیلی نرم و لطیفی داره اما برای لایه بعدش اگر دوست داشتید یک بسته پودر کارامل رو با یک پاکت خامه مخلوط کنید و روش بریزید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_تولد_بدون_فر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#باقلوا_سه_سوته . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ماست_بستني_توت_فرنگي ١٠٠ ميلي ليتر(١/٣پيمانه+١ق س) آب را در ظرف مناسبي ريخته روي حرارت بگذاريد تا بجوش آيد. سپس يك بسته ژلهء توت فرنگي و ١٢٥ گرم (١/٢پ+٢ق س)شكر را اضافه كرده خوب هم بزنيد تا كاملا در آبجوش حل شوند. ٢ دقيقه روي حرارت بماند از روي حرارت برداشته و ٨٠٠ ميلي ليتر (١/٣و٣ پيمانه) ماست ساده را افزوده و خوب هم بزنيد تا صاف و يكدست شود.اكنون ١٠٠ گرم توت فرنگي تازهء خرد شده يا ٥٠ گرم پورهء توت فرنگي اضافه و با هم مخلوط كنيد مايه بستني را درون قالب هاي كاپ كيك ريخته ، قالب ها را باسيني درون فريزر قرار دهيد بعد از حدود يك ساعت در مركز هر كدام چوب بستني قرار دهيد و دوباره درون فريزر گذاشته و اجازه دهيد تا كاملا ببندد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سس_دیپ_پنیر_ناچو . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#اکبر_جوجه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ژله_آبی_صورتی یک بسته پودر ژله بلوبری یک بسته پودر ژله توت فرنگی ۴ قاشق بستنی هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان و نصفی آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه و به هر کدوم دوقاشق بستنی نرم شده اضافه کردم و خوب هم زدم.بعد نصف از ژله بلوبری ریختم داخل قالب تا کمی خودشو بگیره بعد ژله توت فرنگی رو ریختم روش گذاشتم یخچال.بعد که خودشو گرفت مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و مجدد گذاشتم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و سفت بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_سالاد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#رولت_بیسکوییتی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_کره‌_ای_نرم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#مربای_شلیل شلیل= یک کیلو گرم شکر = ۸۰۰ گرم شلیل ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشن شلیل ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه بعد بذارید روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید کم کم کف میکنه، کف روی مربا رو مدام جمع کنید تا مربا خوش رنگتر بشه کم کم که جوشید شهد تغییر رنگ میده و خوشرنگتر میشه وقتی آب مربا کم شد و تقریبا قوام اومد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید یک شب داخل همون قابلمه داخل فضای آشپزخونه بمونه و بعد داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#هات_چاکلت_کنسیه . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#بستنی_چوبی_آناناسی آناناس: 1/2 ( نیمی از یک آناناس) آب گلابی بزرگ: 2 عدد آب لیمو: 2 عدد آناناس و آب گلابی و آب لیمو را در بلندر ریخته و کاملا میکس و مخلوط می کنیم در صورت در دسترس بودن پشن فروت، ابتدا تا نیمه ی قالب بستنی پشن فروت ریخته و سپس روی آن از مخلوط آناناسی می ریزیم و در غیراین صورت، قالب رابا مخلوط آناناسی کاملا پر می کنیم چوب های بستنی ها را در قالب گذاشته قالب ها را برای 3 ساعت یا تازمانی که بستنی ها کاملا منجمد شوند در فریزر می گذاریم و سپس در این گرمای خردادی با شادی و لذت بستنی چوبی های خود را میل می کنیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝