#كدبانوگرى #البالو_خشكه 🍒🍒 آلبالو ها رو بشورید وبریزید تو آبکش تا ابشون کاملا بره سپس رو سینی بریزید رو هم انباشته نشه وگرنه زیرش کپک میزنه بزارید جلو آفتاب حتمااا آفتاب باشه (سایه نباشه)بستگی داره به حرارت نور خورشید البالوها باید نیمه خشک بشن من دو روز کامل جلو نور خورشید گذاشتم سپس اوردمش خالی کردم تو یه کاسه مقداری رب انار ونمک زدم وبا دوقاشق کاملا مخلوط کردم دوباره انتقالش دادم به سینی ودوباره یک روز دیگه گذاشتم جلو آفتاب زیاد خشک نکنید که پوستش به هسته بچسپه دست میزنید کمی نرم باشه کافیه . ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کمپوت_آلبالو #ترشی_آلبالو #آلبالو_خشکه ❇️کمپوت آلبالو: آب و شکر رو با هم مخلوط میکنم. شکر که حل شد با آلبالوهارو که شستم و دمشون رو چیدم میزارمش رو حرارت و میزارم غلیظ بشه. داخل شیشه میریزم. سرد که شد میزارم یخچال. ❇️ترشی:آلبالوها رو میشورم. داخل شیشه ی مورد نظرم میزارمشون و روشون سرکه و نمک میریزم. الان دوستمون گفتن یه کم رب انار هم بزنیم عالی میشه. امتحان میکنم. ❇️خشک کردن: آلبالوهارو میشورم و خشک میکنم. توی یه سینی بزرگ میزارم و نمک میپاشم بهشون. بعد هم جلو آفتاب میزارم تا خشک بشن. من دوست ندارم خیلی خیلی خشک‌بشن. واسه همین زود زود چک میکنم که خشک خشک نشن. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌟🌺🌟🌺🌟🌺 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝