8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_سرخکرده 🍆🍆
♦️اگر ميخواين در مصرف روغن صرفه جويي كنيد اين روش رو انتخاب نكنيد👇👇
١.بادمجون ها رو به مدت دو ساعت توي آب نمك ميذاريم .
٢.توجه كنيد بادمجون ها رو بعد از بيرون آوردن از آب نمك فشار نديد و فقط با دستمال خشك كنيد .
٣.به اندازه ايي روغن توي ماهيتابه بريزيد كه روي بادمجان را اگر حلقه اييه بپوشاند .واگر دونه ايي تا نيمه
٤.توجه كنيد ❌حرارت بايد متوسط باشد نه بالا نه پايين وگرنه روغن جذب بادمجان ميشه .
٥.پس از اينكه بادمجان سرخ شد توي آبكش بذارين تا مقدار خيلي كمي كه روي بادمجان هست جدا بشه .
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝