#ترشی_قارچ_و_زیتون قارچ ورقه‌ شده و زیتون بدون هسته:از هر کدام دو پیمانه موسیر: 1 پیمانه سیر: 1 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سبز: چهار عدد پودر کاری: یک ق غ پودر انبه: چهار ق غ روغن زیتون: پنج ق غ سرکه: به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه: از هر کدام یک ق چ خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشید. برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد. این ترشی را در جای خنک مانند یخچال نگهداری کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝