#دلمه_سیب_زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط 7 عدد
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد (اندازه متوسط ، خرد شده)
گوشت چرخ شده 300 گرم
فلفل دلمهای قرمز 1 عدد (ریز خرد شده)
فلفل دلمهای سبز 2 عدد (ریز خرد شده)
سیر رنده شده 2 حبه
گوجه فرنگی 2 عدد (پوست کنده ، خرد شده)
نمک 2 قاشق چایخوری
برای سس گوجه فرنگی:
آب 2 لیوان
گوجهفرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
داخل سیب زمینیها را با کمک قاشق دسر یا بستنی خالی کنید و در روغن داغ سرخ کنید.
در یک تابه روغن ریخته و پیاز را سرخ کنید، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت داده فلفل دلمه ای قرمز، فلفل سبز ، سیر رنده شده ، گوجه فرنگی خرد شده و نمک را اضافه کرده و تفت بدید از روی حرارت بردارید. مخلوط گوشت چرخ کرده را درون سیب زمینی ها ریخته و پر کنید. دلمهها را درون قالب فر یا ظرف نشکن گذاشته روی آن سس آماده شده را بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 195 به مدت 35 دقیقه بذارید بپزه.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
- - ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ - -