#شیرینی_ساده_خونگی 100 گرم شکر 100 گرم کره 63 گرم آب نمک یک پنس 250 گرم آرد سفید بکینگ پودر 1 ق چ وانیل کمی در یک قابلمه، آب و شکر و نمک و کره را بریزید و روی حرارت بگذارید تا کره کاملا ذوب شود. حرارت را خاموش، و بگذارید 20 دقیقه بماند. هر از گاهی هم بزنید. شکر هم باید حل شده باشد. در ظرفی آرد و بیکینگ پودر وانیل را مخلوط و الک کنید. بعد از 20 دقیقه مخلوط آرد را به مایع اضافه کنید و با یک قاشق مخلوط کنید تا مخلوطی یکدست و بسیار نرم بدست آورید (نگران نباشید بعد از استراحت خودش را می گیرد). خمیر را در نایلون پهن و حداقل 3 ساعت، استراحت دهید. خمیر را بین دو نایلون به قطر دو میل پهن و کاتر دلخواه بزنید. انها را در سینی فر که فویل یا کاغذ روغنی انداخته اید (بدون چرب کردن) بچینید. و در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 12 دقیقه تا زمانی که لبه ها به رنگ کهربایی شوند بپزید. ✅من خمیر رو ماسوره زدم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝