7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با#پیراشکی_گل_رز خوشمزههه😍
برای خمیر:
۱ لیوان آب ولرم ۱ عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک
3.5لیوان آرد
برای ملات داخلی:
400 گرم گوشت چرخ کرده ،
۱ عدد پیاز
نمک ، فلفل ، زیره
برای سس
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن مایه
نمک
۳ و نیم الی ۴ لیوان آب طرز تهیه:
آب ولرم و نمک و تخم مرغ و آرد الک شده رو مخلوط میکنیم و ورز میدیم و روشو میپوشانیم و در جای گرم بیست الی نیم ساعت استراحت میدیم ,برای مایه داخلی: پیاز و گوشت چرخکرده و نمک و فلفل و زیره ورو با هم مخلوط، خمیرو روی سطح آردپاشی پهن میکنیم و با کاتر دایره ای برش میزنیم و روی هم مطابق فیلم قرار میدیم و محل اتصال رو فشار داده تا جدا نشه و از مواد ریخته و رول میکنیم و ده دقیقه در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم سپس برای سس، رب گوجه و روغن و نمک رو مخلوط و تفت میدیم و داخل سینی فر میریزیم و روشو با کاغذ روغنی میپوشانیم و نیم ساعت دیگه در فر ۱۸۰ درجه میپزیم🌸و میتونین با کره ذوب شده رومال و با ماست سیر سرو کنین
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با#پیراشکی_گل_رز خوشمزههه😍
برای خمیر:
۱ لیوان آب ولرم ۱ عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک
3.5لیوان آرد
برای ملات داخلی:
400 گرم گوشت چرخ کرده ،
۱ عدد پیاز
نمک ، فلفل ، زیره
برای سس
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن مایه
نمک
۳ و نیم الی ۴ لیوان آب طرز تهیه:
آب ولرم و نمک و تخم مرغ و آرد الک شده رو مخلوط میکنیم و ورز میدیم و روشو میپوشانیم و در جای گرم بیست الی نیم ساعت استراحت میدیم ,برای مایه داخلی: پیاز و گوشت چرخکرده و نمک و فلفل و زیره ورو با هم مخلوط، خمیرو روی سطح آردپاشی پهن میکنیم و با کاتر دایره ای برش میزنیم و روی هم مطابق فیلم قرار میدیم و محل اتصال رو فشار داده تا جدا نشه و از مواد ریخته و رول میکنیم و ده دقیقه در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم سپس برای سس، رب گوجه و روغن و نمک رو مخلوط و تفت میدیم و داخل سینی فر میریزیم و روشو با کاغذ روغنی میپوشانیم و نیم ساعت دیگه در فر ۱۸۰ درجه میپزیم🌸و میتونین با کره ذوب شده رومال و با ماست سیر سرو کنین
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با#پیراشکی_گل_رز خوشمزههه😍
برای خمیر:
۱ لیوان آب ولرم ۱ عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک
3.5لیوان آرد
برای ملات داخلی:
400 گرم گوشت چرخ کرده ،
۱ عدد پیاز
نمک ، فلفل ، زیره
برای سس
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن مایه
نمک
۳ و نیم الی ۴ لیوان آب طرز تهیه:
آب ولرم و نمک و تخم مرغ و آرد الک شده رو مخلوط میکنیم و ورز میدیم و روشو میپوشانیم و در جای گرم بیست الی نیم ساعت استراحت میدیم ,برای مایه داخلی: پیاز و گوشت چرخکرده و نمک و فلفل و زیره ورو با هم مخلوط، خمیرو روی سطح آردپاشی پهن میکنیم و با کاتر دایره ای برش میزنیم و روی هم مطابق فیلم قرار میدیم و محل اتصال رو فشار داده تا جدا نشه و از مواد ریخته و رول میکنیم و ده دقیقه در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم سپس برای سس، رب گوجه و روغن و نمک رو مخلوط و تفت میدیم و داخل سینی فر میریزیم و روشو با کاغذ روغنی میپوشانیم و نیم ساعت دیگه در فر ۱۸۰ درجه میپزیم🌸و میتونین با کره ذوب شده رومال و با ماست سیر سرو کنین
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝