#کباب_کوبید_پاکستانی ❇️مواد لازم 💠گوشت چرخ کرده... ۱کیلو 💠پیاز... دو عدد 💠سیر...۶ حبه 💠پیازچه خرد شده وگشنیز خرد شده هر کدام... دو قاشق غذا خوری 💠فلفل دلمه ایی 💠گوجه خرد نگینی... دو عدد 💠نمک، فلفل قرمز، پودر زیره، کاری، فلفل سیاه... هرکدام به میزان لازم ❇️روش تهیه 1⃣ابتدا گوشت رو سه چرخه کردم بعد پیاز و سیر رو با خرد کن خرد کردم اگه کمی آب داشت آبش رو گرفتم بعد به گوشت اضافه کردم و ورز دادم بعد گشنیز و پیازچه و فلفل دلمه ایی و گوجه رو اضافه کردم و بازم ورز دادم بعد ادویه ها رو اضافه کردم و به مدت پنج دقیقه حسابی گوشت رو ورز دادم تا مواد یک دست بشه گذاشتم داخل یخچال به مدت یکساعت تا استراحت کنه و بعد به سیخ بگیرید ❇️نکته ⏺ مواد حتما باید خنک باشه تا از سیخ نیوفته ، وقتی سیخ کباب رو روی باربیکیو میزارید بلافاصله از این رو به اون رو کنید تا کباب خودش رو رو شعله بگیره 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾