‍ #کیک_سیب_دارچین_گردو آرد:2/5 لیوان تخم مرغ:3عدد شکر:1لیوان شیر یا ماست:1لیوان روغن مایع یا کره به دمای محیط رسیده:2/3 لیوان وانیل شکری :1ق چ پودر دارچین:1ق م بکینگ پودر:1ق غ سرخالی گردوی خرد شده نصف لیوان( دلخواهه) سیب زرد متوسط دوعدد طرز تهیه: ابتدا فر رو روشن می کنیم با دمای 180درجه به مدت ده دقیقه و کف قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی می اندازیم. حالا میریم سراغ تخم مرغها با شکر و وانیل و دارچین هم می زنیم تا کشدار وکرمی رنگ بشه حالا روغن یا کره رو‌اضافه ودر حد مخلوط شدن میزنیم و شیر یا ماست شیرین و در این مرحله اضافه می کنیم وخیلی کم هم میزنیم از طرفی هم آرد و بکینگ پودر ویه پنس نمک و که سه بار الک کردیم و طی سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه و با لیسک به شکل دورانی هم میزنیم تا یکدست بشه حالا گردوها رو‌ اضافه می کنیم و مایه رو داخل قالب میریزیم. سیب ها رو هم به شکل ورقه ای ونازک برش میزنیم و با 1 ق غ شکر قهوه ایی یا شکر سفید و یک ق م پودر دارچین محلوط می کنیم و روی سطح کیک روی هم می چنیم .یا می تونین سیبها رو‌برای اینکه آب نندازن اول ورقه ای برش بزنید و لای دستمال آشپزخانه بذارین تا رطوبتشون گرفته شه و روی کیک بچینید و در آخر روش پودر دارچین بپاشین بزارین داخل فر به مدت 50 دقیقه ودر طبقه وسط بزارین ودر آخر گریل و به مدت 10دقیقه روشن کنین که روش طلایی شه دقت کنید کیکهای میوه ایی معمولا آب می اندازن و ممکنه بافت کیک کمی مرطوب باشه برا همین زمان بیشتری برای پخت نیاز داریم. نکته: نیتونید نصف مایه رو بریزین و یه ردیف سیب بچینید و روش پودر دارچین بپاشین و بقیه مواد و لایه رویی هم سیب بچینید و پودر دارچین بپاشین. ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌