#ڪدوی_ڪبابے
این ڪدوے ڪبابے را مے توانید همراہ با مرغ یا ماهے بریان شدہ سرو ڪردہ و از آن لذت ببرید.
مواد لازم براے 4 نفر
4 ڪدوے متوسط، ڪہ طولے نصف شدہ و سپس در قاچهاے درشت خورد شدہ باشد.
1 پیاز قرمز ڪوچڪ، ڪہ نصف شدہ و سپس بہ صورت حلقههاے نازڪ در آمدہ باشد.
1 قاشق سوپخورے پوست رندہ شدۀ لیمو
1/4 لیوان آب لیمو
1 قاشق سوپخورے روغن زیتون
2 قاشق سوپخورے برگهاے تازہ و ڪوچڪ نعنا
طرز تهیہ
دماے فر را روے 220 درجہ سانتیگراد تنظیم ڪنید. ڪدو، پیاز، پوست رندہ شدۀ لیمو، آب لیمو و روغن را در یڪ ظرف پخت و پز بریزید. بہ آنها نمڪ و فلفل اضافہ ڪنید. هم بزنید تا ترڪیب شوند. براے 18 تا 20 دقیقہ آنها را در فر بگذارید تا وقتے ڪہ ڪدو نرم شود. روے آن را با برگهاے لیمو تزئین ڪردہ و آن را سرو ڪنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝