📌غذاهای محلی استان مركزی 🔰 نام غذا: #آش_كدو_حلوایی 🔰 مواد لازم: ✔️ كدو حلوایی: نصف پيمانه ✔️ لوبيا چشم بلبلی: نصف پيمانه ✔️ بلغور گندم: يک پيمانه ✔️ پياز كوچک: يک عدد ✔️ روغن زرد محلی: دو قاشق غذاخوری ✔️ نمک سالم، زردچوبه: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن تفت می‌دهیم. 🥣 سپس بلغور و لوبيا را با ادويه و زردچوبه مخلوط نموده و با مقداری مناسب آب می‌پزيم. 🥣 در اواسط پخت، كدوی ريز شده را افزوده و با حرارت ملايم می‌گذاريم تا كاملا پخته و جا بيفتد. 🥣 در انتها نمک را اضافه می‌كنيم. در ظرف مورد نظر ريخته و روی آن‌را تزيين می‌كنيم. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟧 اين غذا ١٠٪؜ كالری مورد نياز روزانه يک فرد بزرگسال را تأمين می‌كند. 🟧 مصرف مداوم پياز، كلسترول، فشار خون بالا و خطرات احتمال بيماری قلبی را كاهش می‌دهد و از گرفتگی عروق جلوگيری می‌كند. ✍️ منبع: كتاب خوراک‌های بومی ايران ✅ برگرفته از کانال رسمی حکیم دکتر روازاده #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش_کدو_حلوایی #گرفتگی_عروق عضویت در کانال دانایی👇🏻 ┏⊰✾🌹✾⊱━━━─━━┓ @Danaie_MH ┗━━─━━━⊰✾🌹✾⊱┛ https://eitaa.com/Danaie_MH