18.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅نان محلی #لرستان که با روغن حیوانی و شیره انگور خورده میشه
به زبان لری اسمش میشه (چزنک رغو)😋
😋😋😋😋
چـِزِنَک رِغو نوعی شیرینی است که میان مردم لر و مردم لک در استان لرستان پخته میشود. در برخی مناطق مثل نورآباد به نوعی شیرینی با همین دستور پخت شلکینه گفته میشود.
برای پخت چزنک رغو ابتدا یک خمیر آبکی تهیه کرده و آنرا روی ساج (به لری: تاوه) میریزند و تا حد امکان آنرا پهن و نازک میکنند. پس از پخت کامل و زمانی که همچنان نان آماده شده داغ است روی آن روغن حیوانی ریخته و با شکر یا شیره انگور آماده میکنند.
عضویت در کانال دانایی👇🏻
┏⊰✾🌹✾⊱━━━─━━┓
@Danaie_MH
┗━━─━━━⊰✾🌹✾⊱┛
https://eitaa.com/Danaie_MH