🧕#هنرمندانه ❗️طرز تهیه‌ی چیپس فلفل🍟 ‼️بشتابید و این آموزش چیپس خانگی رو از دست ندید😱😱😱 #آشپزی #چیپس_خانگی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹مرغ زعفرونی ✧ ✦⋆✧ ✦⋆✧ ✦⋆✧ ✦⋆✧ ✦⋆✧ مواد لازم: ⬅️ساق مرغ 🍗۶ تیکه ⬅️نمک 🧂۱ قاشق غذا خوری ⬅️فلفل سیاه 🧂۱ قاشق چای خوری ⬅️زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری ⬅️زعفرون💛 ۵ قاشق ⬅️پیاز🧅 ۱ عدد ⬅️سیب زمینی🥔 ۱ عدد #آشپزی #مرغ_زعفرونی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🥩مواد لازم رولت گوشت👇👇👇 ▫️گوشت چرخ کرده ( از چرخ کرده مرغ یا بوقلمون هم می شود استفاده کرد) ▫️پیاز+جعفری+پودر سیر ▫️نخود فرنگی یا سبزیجات مخلوط ▫️آرد نخودچی طرز تهیه پیاز را رنده می کنیم آب آن را می گیریم و با پودر سیر و کمی جعفری خورد شده و یک قاشق آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و ورز میدهیم در یخچال قرار می دهیم و بعد از نیم ساعت روی سلفون پخش می کنیم و هر موادی را که خواستید بپزید و روی گوشت قرار دهید(سبزیجات مخلوط هویج+نخود+ذرت) بهتر است بعد گوشت را رول کنید و در ظرف فر یا ماهی تابه رژیمی قرار دهید و رب گوجه فرنگی را با کمی آب مخلوط کنید و روی آن بریزید وقتی پخته شد برش بزنید. #آشپزی #رولت_گوشت 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🥞طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی ❗️ علاقمندان این فیلمو از دست ندید #آشپزی #پنکیک_کدو_حلوایی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🍝یه غذا دارم با نودل نگم براتون😋😋 مواد لازم👇👇👇 1⃣نودل یک بسته 2⃣تخم مرغ دوعدد 3⃣سینه مرغ یک عدد 4⃣آرد، پودر سوخاری 5⃣و یک سُس مخصوص ◀️اول نودل هارو بپزین بهش فقط نمک بزنید میتونید از پودر طعم دار داخل نودل هم استفاده کنید بعد داخل آبکش بریزید و بزارید یکم خنک بشه بعد یک عدد تخم مرغ بهش بزنید و برای 2 ساعت داخل فریزر قرارش بدین سینه مرغ را از وسط نصف کنید بکوبید و ادویه بزنید بعد از اون آرد بعد داخل تخم مرغ و آخر در پود سوخاری قرار بدین . روغن رو بزارید گرم بشه نودل ها رو باریک باریک با یک چاقو مناسب برش بدین و داخل روغن داغ برشتشون کنید تا خوب طلایی بشن👌👌👌 بعد از سوخاری کردن سینه مرغ اون رو هم باریک ببرید و روی نودل های سرخ شده قرار بدین 🥫برای سُس👇👇 سس کچاپ یک فنجان، سویا سُس سه قاشق غ خ، زنجبیل تازه یک ق چ، یک حبه سیر تازه ، شکر قهوه ای یک ق غ. حتما از روغن کمتر برای سرخ کردن نودل ها استفاده کنید و بزارید قشنگ یک طرف طلایی بشه بعد جابجاش کنید و بعد سرخ شدن روی دستمال یا کاغذ روغن گیر قرارش بدین. #آشپزی #نودل 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🥘کتلت شیرازی 🌸حتماً کتلت شیرازی رو امتحان کنید #آشپزی #کتلت_شیرازی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه آموزش کشک بادمجون🍆🍆🍆 ◀️مواد لازم 1⃣بادمجون:۱ کیلو🍆 2⃣پیاز:۱عدد 3⃣سفیده ی تخم مرغ:۱عدد🥚 4⃣سیر:۵حبه 5⃣نعنا خشک:۱قاشق غ خ 6⃣نمک،فلفل،زردچوبه:به مقدار لازم🌶 #آشپزی #کشک_بادمجون 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه عصاره گوشت 🍖🍖🍖 💥همیشه آماده تو فریزر داشته باشیم👍 موادلازم: 👈آب 🍶 👈استخوان گوساله🍗 2.5 کیلوگرم (استخوان ساده کمی گوشتی باشه) 👈3 عدد برگ بو🌱 👈1 قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه ⏪طبق کلیپ مواد رو در قابلمه ای ریخته بزارید رو اجاق و اجازه بدید چند ساعتی با شعله بسیار کم بپزه سپس آبکش کنید و عصاره رو درون لیوانهای یکبار مصرف بریزید و بزارید تو فریزر بعدم از لیوان خارج کرده و فریز کنید برای سوپ و پلو و ماکارونی خیلی بدرد میخوره👌👌 #آشپزی #عصاره_گوشت 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹بورک مرغ 🔸من میزان مواد رو چشمی ریختم از فیله یا سینه مرغ خرد شده استفاده کنید و حرارت ملایم باشه تا مرغ به آرومی بپزه به جای اسفناج میتونید از فلفل دلمه استفاده کنید میتونید پنیر خامه ای رو حذف و دو تا سه قاشق پنیر پیتزا اضافه کنید خمیر یوفکائی که استفاده کردم برای سمبوسه هست و برشش به صورت مستطیل باریک هست و اکثر سوپر مارکتها دارن فر من گازی هست و با دمای 200 درجه حدود 30 دقیقه طول کشید تا بورک کاملا طلایی شد در تابه روی گاز هم میتونید بپزید...کف تابه رو کمی چرب کنید و زیر تابه شعله پخش کن بذارید...یک طرف که طلایی شد برگردونید تا سمت دیگه هم طلایی بشه بورک رو نباید سرخ کنید و معمولا در فر پخته میشه...ولی دوست داشتید میشه سرخ کرد #آشپزی #بورک_مرغ 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹کتلت مرغ با سس گوجه و سیر😋 مواد لازم🔻 🌱سینه مُرغ/ 1عَدد 🌱پیاز متوسط/ 1عَدد🧅 🌱سیر تازه/ 2حَبّه🧄 🌱گوجه فرنگی/ به میزانِ لـازم🍅 🌱سیب زمینی متوسط/ 3عَدد🥔 🌱تخمِ مُرغ/ 1عَدد🥚 🌱پودر سوخاری/ 2ق غ 🌱آرد سفید/ 2ق غ 🌱نمک،فِلفِل سیاه، فِلفِل قرمز و زَردچوبه 🌱زَعفران/ 2ق غ طرز تهیه🔻 ⏪ابتدا سیب زَمینی ها و پیاز رو با رَنده ی ریز، رَنده کن و خوب آبشون رو بگیر و سینه ی مُرغِ چَرخ شُده رو هم اضافه کن و خوب ورزشون بده.🖐🏼 حالا تُخمِ مُرغ، ادویه ها، زَعفران و پودر سوخاری و آرد سفید رو اضافه کن و خوب مَخلوطشون کن. تابه رو بذار داغ بشه و روغن رو اضافه کن، کمی دستت رو خیس کن و به شکلی که تو ویدئو دیدی کتلت ها رو دُرُست کن و سُرخشون کن. طرز تهیه سس🔻 ⏪داخلِ یه تابه، گوجه فرنگی، فلفل، سیر رنده شُده، نَمَک و فلفل سیاه بریز و با حرارَت کم بذار 10دَقیقه بمونه و سُسِ گوجه و سیر هم آمادَست. #آشپزی #کتلت_مرغ_با_سس_گوجه_و_سیر 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹خورشت لوبیا اسفناج 😋😍 🔸برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره اینکارو بکن: پیازو رنده تقریبا درشت کن نه خیلی درشت هاااا. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه، استراحتم نمیخواد بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. مواد لازم: 🌱گوشت چرخ شده: ۱۵۰ گرم 🌱پیاز: یدونه متوسط 🌱نمک و زردچوبه: نوک‌ق چ 🌱اسفناج پاک شده: ۱۵۰ گرم 🌱کنسر لوبیا: ۱ قوطی 🌱آلو : به مقدار لازم 🔸تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عاااالیع😍👌 #آشپزی #خورشت_لوبیا_اسفناج 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🍩دستور تهیه حلوای دو رنگ ◀️مواد لازم برای قسمت روشن👇👇👇 1⃣آرد سفید ۱و ۱/۲ پیمانه 2⃣پودرقند ۱/۲ پیمانه 3⃣کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم 4⃣هل ۱/۲ ق چ ◀️مواد لازم برای قسمت تیره👇👇👇 1⃣آرد سفید ۱و ۱/۲ پیمانه 2⃣پودرقند ۱/۲ پیمانه 3⃣کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم 4⃣پودرکاکائو ۱/۵ ق غ #آشپزی #حلوا_دو_رنگ 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹خورش فسنجون مجلسی😍😋 مواد لازم: 🌱سينه و ران مرغ >> ١ كيلو 🌱مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم 🌱مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم 🌱پياز>> ١ عدد 🌱رب انار ترش>> ١ پيمانه 🌱رب انار ملس>> ١ پيمانه 🌱آب سرد >> ١ ليتر ❄️ 🌱زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ 🌱شكر>> ٣قاشق غ خ 🌱نمك>> ١/٢ قاشق چ خ 🌱زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ خ ⏪پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم ساعت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت،خورش رو گاهي هم بزنيد. #آشپزی #خورش_فسنجون_مجلسی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹عدسی😋😍 🔸خوشمزه تر از اين عدسي نداريم 🥰 🤚تمام 😁باور نداري امتحان كن 🔸سیوش کن این عدسي بینظیر🥰 ✌️میره تو لیست غذاهای خوشمزه تون ✅ مواد لازم: ⬅️عدس دو پيمانه(عدس ريز بزنيد من نداشتم با عدس ريز محشر ميشه ) ⬅️بلغور گندم ٣تا ٤ق غ (میتونید حذف کنید اگر دوست ندارید خود پوره سیب زمینی لعابدارش میکنه) ⬅️پياز بزرگ ⬅️رب گوجه ⬅️ادويه نمك فلفل سياه و قرمز ،زيره ،پودر سير ⬅️كره ١٠تا ٢٠گرم ⬅️استاك مرغ وگوشت ١عدد (ميتونيد حذف كنيد ⬅️سيب زميني متوسط ٢عدد #آشپزی #عدسی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹سیب زمینی سوخاری چینی ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: ⬅️آرد ذرت🌽 ⬅️آرد گندم🌾 ⬅️نمک و آویشن 🍃🧂 ⬅️بکینگ پودر ⬅️آب💧 🔸سیب زمینی، پیاز و سینه ی مرغ برای سوخاری کردن #آشپزی #سیب_زمینی_سوخاری_چینی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹دلمه_بادمجون🌯🍆 مواد لازم: 🌱۲_۳ عدد بادمجان 🌱۲ عدد فلفل قرمز کاپیا تفت داده شده (یا فلفل دلمه ای) 🌱۴_۵ قاشق غذاخوری ماست همزده 🌱کمی شوید 🌱۲ حبه سیر رنده شده 🌱روغن زیتون 🌱فلفل سیاه 🌱نمک #آشپزی #دلمه_بادمجون 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔴غذای خوشمزه😋 مواد لازم🔻 ⬅️3 قطعه (با ضخامت طولانی) بادمجان کمربندی ⬅️3-4 قطعه (بزرگ) فلفل قرمز ⬅️3-4 قاشق غذاخوری ماست صاف شده ⬅️2 حبه سیر ⬅️نمک ⬅️روغن برای سرخ کردن ⬅️2 عدد تخم مرغ ⬅️1 خرده نان کاسه‌ای #آشپزی #غذای_خوشمزه 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال در مسیر صالحان در ایتا و تلگرام بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹بقچه بورک مواد لازم 🌱3 عدد یوفکا حاضری 🔸برای سس 🌱1استکان شیر 🌱1عدد سفیده تخم مرغ(زرده را برای رومال استفاده کنید 🌱نصف استکان روغن مایع این مواد را باهم ترکیب کنید و برای سس استفاده کنید. 🔹برای مواد داخلی 🌱250 گرم گوشت چرخ کرده 🌱2تا 3 ق غ روغن مایع 🌱1کاسه کوچک جعفری خرد شده 🌱1کاسه کوچک پیازخرد شده 🌱1حبه سیر رنده شده 🌱1عدد فلفل قرمز کوچک خرد شده 🌱2عدد گوجه فرنگی رنده شده 🌱نمک فلفل سیاه پول بیبر(فلفل قرمز پرک ترکی) 🌱فلفل قرمز مواد داخلی بورک را با هم ترکیب کنید و باید مانند کلیپ کمی آب دار باشدیوفکا را به 4 قسمت تقسیم کنید و با فرچه از سس روی آنها بمالید و مانند ویدئو به شکل بقچه چیندار درآورید و داخل آنها از مواد داخلی بگذارید و روی آنها را زرده تخم مرغ بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید . #آشپزی #بقچه_بورک 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹کتلت گوشت ویژه 👌😋 🔸این کتلت گوشت رو تا امتحانش نکنی متوجه فرقش با بقیه ی کتلتا نمیشی 😍 مواد لازم: 👇👇 🌱گوشت چرخ کرده ۴٠٠ گرم 🌱سیب زمینی ۱ عدد بزرگ 🌱پیاز ۱ عدد بزرگ 🌱قارچ ۳ عدد 🌱فلفل دلمه ای نصف 🌱پودرسوخاری ۲ قاشق غ 🌱تخم مرغ ۱ عدد 🌱ادویه:  نمک،  فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و پودرسیر ⏪همه ی مواد رو رنده ی ریز میکنیم،  بعد گوشت، پودرسوخاری، تخم مرغ و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم👌 یکم ورز میدیم ویک ساعت میزاریم یخچال بعد در روغن داغ سرخ میکنیم😊 برای سس کتلت ابتدا پیاز نگینی رو تفت میدیم وقتی سبک شد نمک و زردچوبه میزنیم، حالا پوره ی گوجه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه آماده ست🤗 نوش جان❤ #آشپزی #کتلت_گوشت 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹کباب روستایی مواد لازم: ⬅️گوشت 🥩 ۶۰۰ گرم ⬅️دنبه 🐑 ۹۰ گرم ⬅️پیاز 🧅 ۲ عدد(آب گرفته) ⬅️نمک 🧂 به مقدار لازم ⬅️فلفل سیاه 🍾 به مقدارلازم ⬅️سینه مرغ 🐔 یک عددکامل ⬅️زعفران 🥣 به مقدارلازم ⬅️جعفری ☘ یک دسته کوچک ⬅️فلفل 🌶 ۲ عدد ⬅️گوجه 🍅 ۴ عدد بریم که بسازیمش.😜 #آشپزی #کباب_روستایی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹کباب گشنیز 😋😍 🔸یکی از خوشمزه ترین و نرم ترین کباب هایی که خوردم همین گشنیز کباب ماکوئه😍حتما درستش کنید که عالیه🤌🏼 مواد لازم: ⬅️گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم ⬅️لپه:۸۰ گرم(تقریبا دوسوم لیوان) ⬅️آرد سوخاری یا آرد نخودچی:۲ق،غ ⬅️تخم مرغ:۱ عدد ⬅️پیاز: رنده کنید و آبشو بگیرین ⬅️پیاز برای پوره کردن با لپه:۱ عدد کوچیک ⬅️ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه مواد سس: ⬅️آب لپه:۱ لیوان ⬅️آب معمولی:۱ لیوان ⬅️پیاز خرد شده:۱ عدد ⬅️گشنیز خرد شده:۳۰۰ گرم ⬅️پرک دو عدد لیمو عمانی ⬅️رب:۱ق،غ ⬅️ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه #آشپزی #کباب_گشنیز 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🛑خورشت گردو بادمجان 😋😍 🔹قبول دارید آدم از غذای تکراری خسته میشه ودلش کمی تنوع میخواد،این غذا شاید بتونه تنوعی ایجاد کنه مواد لازم ⬅️گوشت چرخکردی ۲۰۰گرم ⬅️مغز گردو۲۵۰تا۳۰۰گرم ⬅️پیاز دوعدد ⬅️بادمجان سه عدد ⬅️رب انار ملس ۳تا۴قاشق ⬅️نمک فلفل زردچوبه ⬅️روغن حیوانی یه قاشق به دلخواه ⬅️رب گوجه ۱قاشق مرباخوری ⏪طرز تهیه گردو و یه پیاز رو باهم چرخ کرده توی قابلمه به دلخواه با یه قاشق روغن کمی تفت میدیم آب میریزیم ورب انار اجازه میدیم یک ساعت و نیم با حرارت کم به روغن بیوفته بادمجونا رو درسته پوست میگیریم یه برش میدیم تو آب نمک میزاریم تلخیش رفت سرخ میکنیم مواد گوشتی (پیاز داغ چرخکرده نمک فلفل ادویه رب ) رو درست میکنیم شکم بادمجونا رو باهاش پرمیکنیم بعد داخل خورشت میزاریم اجازه میدیم نیم ساعت بمونه با حرارت کم جا بیوفته وقتی بادمجونا رو تو خورشت گذاشتیم نمک فلفل خورشتم اضافه میکنیم نوش جون #آشپزی #خورشت_گردو_بادمجان 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹چیپس_ترد_خونگی 😋😍 🔸 فقط با دوتا ترفند ساده😍😍 ✅مواد لازم: ⬅️سیب زمینی: ۳-۴ عدد درشت ⬅️نمک: ۱٫۵ ق چ ⬅️سرکه: ۱ ق غ ⬅️آب جوش: یک کاسه ⬅️آب ویخ: یک کاسه ✅طرز تهیه: پوست سیب زمینی هارو با پوست کن بگیرین بعد با همون پوست کن سیب زمینی هارو بصورت ورقه ای ونازک برش بدین اول داخل مخلوط آب جوش و نمک ۵ دقیقه استراحت بدین بعد از آب جوش بیرون بیارین داخل مخلوط آب ویخ وسرکه بریزین بزارین ۲۰ دقیقه بمونه بعد آب کش کنین رو دستمال بزارین آبش بره بعد داخل روغن داغ و فراوون سرخ کنین اگه دوست داشتین همون لحظه که داغه میتونین نمک و فلفل بزنین سلیقه ای هست بعد نوش جان کنین🥰 ✅میزان نمک وسرکه رو اندازه بزنین... ✅اگه مقدار سرکه بیشتر باشه سیب زمینی سفت میشه... ✅میتونین نمک+فلفل+یا طعم دهنده هم به چیپستون اضافه کنین... #آشپزی #چیپس_ترد_خونگی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹سیب زمینی پلو کرمانشاهی 😋😍 🔸سیب پلو کرمانشاهی یه غذای ساده ولی بی نهایت خوشمزه ست مخصوصا اگه با ته دیگ بال کبابی باشه که دیگه بچه ها از خوردنش سیر نمیشن👌🏻🤤 مواد لازم ⬅️برنج : دو نیم پیمانه ⬅️سیب زمینی بزرگ : یک عدد ⬅️بال مرغ : به تعداد لازم ⬅️شوید خرد شده : ۲ پیمانه ⬅️آب لیمو ترش تازه : یک عدد ⬅️زعفرون دمکرده ⬅️ادویه : فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پولبیبر و نمک طرز تهیه : ⏪اول روی بال ها با نوک چاقو روزنه ایجاد میکنیم بعد با زعفرون و آب لیمو ترش و نمک و ادویه ها خوب مزه دار میکنیم و یه ساعتی میذاریم یخچال برنج به صورت کته باید آماده بشه وقتی درحال جوشِ سیب زمینی های نگینی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم بعد شوید خرد شده و مخلوط میکنیم کف قابلمه نچسب دو قاشق روغن و در صورت تمایل کمی کنجد میپاشیم و بال ها رو میچینیم و از مخلوط سیب پلو روش میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و یه ساعت با شعله ملایم دم میزاریم 🔸بجای بال میتونید از ساق رون مرغ هم استفاده کنید 🔹این غذا در عین سادگیش خیلی خیلی خوشمزست 🤌🏼 #آشپزی #سیب_زمینی_پلو_کرمانشاهی 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷

🧕#هنرمندانه 🔹رول ژامبون سوخاری 😋😍 🔸این فینگرفود خیلی راحت و خوشمزس مواد لازم ⬅️خمیریوفکای آماده ⬅️پنیر ورقه‌ای ⬅️ژامبون ⬅️تخم مرغ دو عدد ⬅️پودر سوخاری ⬅️نمک به مقدار لازم ⬅️روغن برای سرخ کردن مقدار لازم به تعداد نفرات شما عزیزان بستگی داره. #آشپزی #رول_ژامبون_سوخاری 🦋 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ 🦋 🤲 اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج 🤲 🌹به کانال " در مسیر صالحان " در ایتا و روبیکا بپیوندید🌹👇 🆔 @Darmasiresalehan 🇮🇷