7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت کرفس
خیلیا لوبیا اضافه میکنن که من دوست ندارم
مواد لازم برای ۴-۵نفر
کرفس ۳۰۰ گرم
جعفری با برگ کرفس و‌نعنت ۳۰۰ گرم
گوشت ۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱عدد
رب گوجه فرنگی ۱ق غذاخوری (اختیاری)
زعفران دمکرده
نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو نصف فنجان
اگه میخوای خورشت کرفست حسابی لعابدار خوشمزه باشه یکبار با این روش درست کن
✅اول اینکه حتما پیاز ریز ریز بشه یا با رنده درشت
✅نکته دوم اینه هر چقدر سبزی رو ریزتر کنید خورشتتون لعابدار میشه
✅بهتره که وقتی کوشت پخت سبزی رو اضافه کنید و یکساعت بعدش ساقه کرفس هم ظاهرش حفظ بشه و خوشرنگتر میمونه
✅برای چاشنی آب نارنج یا ابلیمو
✅رب و زعفرون اختیاری اما بهت میگم اضافه کن چون طعمش محشر میشه👌🏻🥰
Cr:faariba_ansari
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍